Citrus Myrtifolias (Chinotto)

Gilou01 · Message par **Gilou01** » mar. 12 avr. 2005 8:46

Hé bien voilà, je sais tout maintenant je vais songer à sortir mon petit protégé, et tenter de lui trouver un petit coin de terasse ou il se sentira bien.
Comme je pars au mois de mais 15 jours, je l'arrose en suffisance avant, ou il vaut mieux s'organiser autrement ? Moi je pensais un abondant arrosage avant le départ puis que quelqu'un complète si il n'a pas plu au bout de 5 jours, qu'en pensez-vous ?

ugli · Message par **ugli** » mar. 12 avr. 2005 9:44

S'il n'est pas en plein soleil ou au vent sur ta terrasse, il tiendra une semaine facilement sans arrosage, peut-être deux selon ton pot. Pour te dire, je n'ai pas arrosé mes jeunes agrumes depuis que je les ai sortis et ils poussent très bien

Si quelqu'un a l'occasion de passer voir ton protégé pendant les vacances, ça vaut mieux pour être pleinement rassuré.

Encore un truc concernant le rempotage: je conseille toujours de casser la motte et de libérer les racines, sans les blesser toutefois, c'est beaucoup mieux, incomparable même pour la pousse

(parce que les racines en bloc, c'est pas bon

)

Gilou01 · Message par **Gilou01** » mar. 12 avr. 2005 20:26

Et bien voilà, cool merci à tous pour les conseils, je vais donc pouvoir choyer mon tout petit.

renaud_pascal · Message par **renaud_pascal** » dim. 17 avr. 2005 22:30

Normalement il y a plutôt trop de pluie en Belgique
Au mois de mai

Je ne les arrose pas depuis un mois
Sauf le mandarinier qui à manqué l'eau. (Quand il a fait beau.)
Mais il a un trop petit pot.
Je te conseille de le repiquer dans un pot plus grand..
Normalement pour les plants greffés cela n'influence pas la floraison.
Il aura automatiquement une plus grande réserve d'eau et sera donc dans des conditions plus proche de la pleine terre.

Mon rêve, c'est de pourvoir mettre mes gros pots de 175L sur roulettes

pascal

Gilou01 · Message par **Gilou01** » mer. 25 mai 2005 16:31

Tiens pour éviter que la terre ne se désèche trop vite, je mets des copeaux de pin, ou des coques de cacao sur la terre ?

rustaghja · Message par **rustaghja** » dim. 29 mai 2005 2:26

Ugli a écrit :

Oui bien sûr, tous les agrumes sont comestibles, même quand ils ne sont pas bons.

Même les calamondins et les cédratiers main de bouddha ? ils sont juste pas bons ?

Invité · Message par **Invité** » dim. 29 mai 2005 2:37

Les cédrats Main de bouddha sont excellents même crus !!!! très parfumés mais pas véritablement sucrés, ils peuvent par exemple servir à parfumer une salade de fruit .... et là c'est divain

.
Concernant les fruits du camalondin, il ne le sont pas "bons" en l'état : en confiture cela devrait passer, mais il ne faut pas s'attendre à un résultat d'égale qualité qu'avec d'autres agrumes destinés à cet usage

.
A+

rustaghja · Message par **rustaghja** » dim. 29 mai 2005 3:07

Je suis content pour les cédrats Main de bouddha, s'il sont bons alors ça sera sans doute ma prochaine acquisition.
Pour les calamondins j'aurait préféré qu'ils soient empoisonnés car ma voisine en a goûté un en mon absence

Je posait la question parcequ'il me semble que souvent ces agrumes sont étiquetés non comestible/arbres de décoration dans les catalogues de VPC. Quoique mon pomelo aussi ...

Saute-Gouillets · Message par **Saute-Gouillets** » mer. 23 mai 2007 9:27

Bonjour,

Je rebondis sur ce post afin de savoir s'il est envisageable de cultiver le "bigaradier à feuilles de myrte" en pleine terre sous climat briard ?

Il me semble que tous ceux qui en cultivent un (hors sud est) le font en pot.

Sa rusticité semble donnée entre -7 et -10° en sol drainant. Sachant que par chez moi l'hiver les températures descendent régulièrement à -6°c et exceptionnellement à -12°c, puis-je envisager une meilleure résistance au gel en terre plutôt qu'en pot ? Quitte à employer un voile d'hivernage si cela descend en dessous de -6°c

Ou vaut-il mieux que je ne me fasse pas d'illusions ?

Je ne rêve pas pour la maturité des fruits mais la floraison et le parfum ...

Merci d'avance de vos réponses.

Saute-Gouillets · Message par **Saute-Gouillets** » sam. 26 mai 2007 15:25

Bonjour,

J'essaierai bien histoire de voir ... Personne n'a vraiment éprouvé la rusticité en terre du chinotto ?

ugli · Message par **ugli** » sam. 26 mai 2007 22:00

Ne te fait pas d'illusions: les rusticités annoncées le sont pour des températures exceptionnelles, qui mettent à mal les plantes. De plus, ceci est valable pour des durées très brèves, de nuit, alors que les températures sont largement positives le jour...

En pleine terre, c'est impossible: imagine une semaine complète de gel, tous les agrumes sauf le poncirus seront morts.

Saute-Gouillets · Message par **Saute-Gouillets** » dim. 27 mai 2007 9:55

Bonjour,

Merci pour cette réponse qui a le mérite d'être claire.

Bonne fin de journée.

Alchemist · Message par **Alchemist** » lun. 27 août 2007 12:05

Oui le fruit est comestible même s'il est très amer d'ailleurs on utilise son jus dans de nombreuses boissons par ex Chinotto en italie soda gazeux voisin du Coca Cola, et dans les boissons alcoolisées type bitter san pellegrino, Campari etc.

rustaghja · Message par **rustaghja** » lun. 27 août 2007 13:27

Le jus ou les extraits d'ecorce ? J'ai gouté le jus, c'est ni amer, ni acide, plutôt insipide...

Alchemist · Message par **Alchemist** » mar. 28 août 2007 9:10

Bonjour,

c'est le jus qui est utilisé :
http://en.wikipedia.org/wiki/Chinotto ou au choix
http://it.wikipedia.org/wiki/Chinotto_%28bevanda%29.
On en trouve également dans les digestifs italiens type Amari.
Pour le Campari il semble que les écorces (pelures) du fruit soient utilisées.

Pour les sodas : http://www.cpenti.it/chinotto/marche.html

P.S. Comme les autres oranges amères les chinottos contiennent de la synéphrine, un principe actif proche de l' éphédrine, agissant comme stimulant (agoniste α1-adrénergique) et utilisé aussi pour la perte de poids.

rustaghja · Message par **rustaghja** » mar. 28 août 2007 11:17

bonjour, dans le premier lien, il est dit que que le jus de chinotto est utilisé, tout comme des extraits de la plante. Je ne doute pas que la boisson soit amère, mais qu'en est-il du jus du fruit ?
J'ai beau goûter et regoûter les fruits, le jus n'est ni acide, ni amer.
Quelqu'un a-il déjà gouté des fruits ?

Bien qu'on appelle toujours les chinottos "bigaradiers à feuille de myrte", ils sont considérés à présent comme une espèce particulière de citrus (myrtifolia), et non plus comme une variété de citrus aurantium ( dans la classification swingle).

Alchemist · Message par **Alchemist** » mar. 28 août 2007 14:11

J'ai beau goûter et regoûter les fruits, le jus n'est ni acide, ni amer.
Quelqu'un a-il déjà gouté des fruits ?.

rustaghja, je viens de sacrifier une de mes chinottos :
je confirme, le zeste est parfumé mais les quartiers de fruits sont tout à fait mangeables certes peu parfumés mais pas amers. C'est assez juteux et avec peu de pépins. ça ressemble à une orange fade. Peut-être tout au plus une légère amertume en arrière gout mais peut-être du au zeste que j'ai gouté au préalable.

PS : Quelle est la taille de ton oranger ?

rustaghja · Message par **rustaghja** » mar. 28 août 2007 22:07

Voilà, une orange fade

J'ai été très surpris quand je les ai goûté, je pensais bien evidement que c'était amer. Il y a peut-être des variétés plus amères, le fruit du chinois à grandes feuilles est peut-être différent ?

Peut-être tout au plus une légère amertume en arrière gout mais peut-être du au zeste que j'ai gouté au préalable.

Et oui, en plus si on presse les demi-fruits ils tombe souvent quelques gouttes de "jus" de l'ecorce...

PS : Quelle est la taille de ton oranger ?

Petit : 70 à 80 cm de haut maxi, et encore en pot. Il reste un peu moins d'une quarantaine de fruits, je n'ai pas encore décidé de ce que je devais en faire

Citrus Myrtifolias (Chinotto)

En pleine terre en brie ?

Chinotto

chinotto

Chinotto