Au jardin, forum de jardinage

Bonjour à tous
Mes fenouils montent et n'ont pas de bulbe .Sinon ,ils sont sains et cela n'empêche pas de les manger.Les plumets verts sont magnifiques et peuvent trouver leur place dans des bouquets ,mais ce n'était pas le but initial. J'aimerais bien comprendre la raison de cet échec.Ils n'ont pas souffert de sécheresse.
Merci d'avance si vous pouvez m'éclairer sur la question ,j'aimerais bienpouvoir les réussir dans le futur.

Ce n'est tout simplement pas la variété à bulbe. Ici, en Bretagne nord , en bord de mer, poussent des quantités de fenouils sauvages très parfumés mais qui ne donneront jamais de bulbe. En ciselant finement les "feuilles", c'est aussi particulièrement délicieux dans de nombreux plat ...

Bonsoir roger22 et merci pour ta réponse .
Mais il y a autre chose ,car je reprends le sachet de graines et je lis:"fenouil doux de Florence assez tardive ,idéal sur sol humide .Variété à bulbes volumineux fermes et blancs".Et sur la photo il s'agit bien d'un gros bulbe .

Il y a un sujet sur le fenouil là (certes dans le Sud Ouest...) :

produire-fenouil-bulbeux-dans-sud-ouest-t167703.html

Merci INDY27.
C'est en effet le lien qu'il me fallait .
Je vois que c'est une culture plutôt difficile à réussir ,mais comme je suis un peu têtue je récidiverai l'an prochain en changeant certains paramètres :dates semis ,terrain plus humide ,et buttage (que je n'ai pas fait cette année ).
J'en ai mis au menu hier soir mais j'avoue qu'il faut avoir de bonnes dents
Bonne journée

Potagibus, j'ai essayé une année avec aussi des graines de Fenouil doux de Florence et j'ai eu le même résultat que toi Depuis, je me console avec le fenouil bronze comme ornement

Bonjour INDY
Apparemment tout le monde s'en plaint de ces fenouils "doux de Florence".
Il ne m'en reste que 4 pieds .J'ai tout mangé en catastrophe quand j'ai vu que çà tournait vinaigre .Une bonne cure...histoire de ne pas perdre les vitamines

bonjour
j ai le meme probleme avec une autre varietee
une annee de colère j avais coupe a la sarclette au dessus du collet des bulbes et cela a refait de beaux bulbes tres tendres et gros

Le problème avec les fenouils ,c'est qu'ils s'hybrident très facilement entre fenouils sauvages qui ne donnent pas de bulbes et fenouils "de jardinier". Alors les graines que vous achetez, ne sont pas forcément ce que vous voulez. La faute du sélectionneur de graines, c'est de ne pas avoir pris suffisamment de précautions pour éviter les fécondations croisées. Facile à dire mais en réalité, c'est un problème primordial difficile à maitriser.
à mon avis, c'est à vous de sélectionner parmi vos semis ceux qui donnent des bulbes (pas forcément la première année)et d'essayer de les multiplier par éclat de bulbe, mais surtout pas par semis des graines.
Enfin, c'est juste un avis et un retour d'expérience.

Merci à tous pour vos avis

batouran325 a écrit :une annee de colère j avais coupe a la sarclette au dessus du collet des bulbes et cela a refait de beaux bulbes tres tendres et gros

Je retiens l'idée pour l'an prochain ,au moins sur quelques-uns.
Bonne soirée