Au jardin, forum de jardinage

Bonjour
Samedi dernier j'ai suivi une démonstration de taille d'arbres fruitiers et le pépiniériste (à la retraite) qui animait cette animation nous a donné des bouts de vigne.
Il nous a dit de plâtre à moitié le morceau et que cela devrait prendre.
Je ne connais la race du raisin mais d'après les propriétaires chez qui se passait cette demo il est bien bon. C'est à 5km de chez moi donc même climat.
Pourriez vous me dire s'il est préférable de mettre la bouture directement dans le sol et arroser et attendre que cela prenne ou s'il est préférable de mettre dans un pot avec du terreau à bouture?
Je n'y connais franchement rien en vigne...
Mon terrain est riche en mauvaises herbes et pierres...ma voisine dit que notre terre était des champ de blé avant... mon terrain est de cette terre bien pauvre et de remblais...
Merci pour vos conseils

Merci je vais suivre ton conseil et mélanger le terreau et ma pauvre terre.
Merci
Bonne soirée