Petit et grand potagers - Aloune

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Mercredi
Conserves: tomates et pêches

Jeudi
Plantation: poireaux (env 60) et céleri raves (40)

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Dimanche
Rempotage: chou cabus et chou kale
Semi : chicorées rouge et verte, salade de Joseph, salade Val d'Orge, romaine, feuille de chêne

Surveillance de la poulette attaquée par un rapace samedi

Compote de pommes

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Lundi
Véto: la poulette se remet bien.
J'ai réussi à préparer 4 grands pots de ratatouille (que c'est long!).
Je les ai stérilisés avec deux gros pots de compote préparée hier, et deux pots moyens de pêches qui attendaient au frigo...

Au programme demain et prochains jours:
- plantation de choux
- désherbage de liseron et semis d'engrais verts
- récoltes : tomates et framboises et pommes
- re compotes...

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Dimanche 24
Plantation 12 brocolis

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Le rapace est revenu et a tué une poule adulte, une de mes deux super mamans.
Elles avaient pris l'habitude d'élever les poussins à deux, c'était super mignon.
Ce que je comprends pas c'est qu'Il n'y a qu'une poule (sa comparse) qui a crié, mais trop tard, car on est sorti de suite et c'était déjà trop tard.
Il lui manque les plumes du flanc, mais il n'a pas eu le temps de la manger... j'ai pas vu de blessure, peut être crise cardiaque, ou alors étouffée. J'ai essayé de la ranimer mais sans succès.
Nous soupçonnons maintenant autour des palombes, car aperçu jusque sous le tilleul, qui est dense pourtant, qu'on pensait un refuge sûr pour nos poules.

C'est la quatrième attaque en à peine un mois.
Les deux premières attaques : on n'a rien vu et les soupçons se portaient sur un chat ou notre chat.
Une jeune poulette retrouvée dévorée.
Puis une poule adulte blessée (maman de trois poussins aussi) qui s'en est sorti... il y avait eu des cris, et on a sûrement dérangé le rapace, mais sans le voir...
Puis la poulette que nous avons sauvé de justesse (grâce aux cris), en apercevant cette fois le coupable. À la suite de quoi j'avais cloîtré toutes les poules, poulettes et poussins au poulailler et dans leur enclos. Mon mari les trouvait tristes (elle gambadent habituellement en liberté) et je leur ai ouvert leur enclos hier.
Et maintenant cette Belle poule que j'adorais.

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L'autour des palombes est un prédateur craint par les éleveurs et qui est protégé. Il faut soit sécuriser le coin des poules avec un filet sur le parcours, soit planter des arbustes à végétation basse pour qu'elles puissent s'y réfugier. Mon fiston Auvergnat a dressé ses chiennes qui surveillent et se mettent à courir vers les enclos des volailles et aboyer dès qu'elles aperçoivent un rapace. Les attaques sont pratiquement inexistantes, le fait que les chiennes s'activent les dissuadent de descendre.
Nous sommes toujours tristes quand nous perdons un de nos animaux de compagnie, fut ce une poule, surtout si elle remplissait bien son rôle.

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Ce soir, lorsqu'elles seront rentrées (pour l'instant elles sont planquées, et je ne suis même pas sûre qu'il n'y ait pas d'autres victimes, la deuxième maman n'a pas ses poussins avec elle et je ne les trouve pas), nous refermerons l'enclos et allons tout couvrir de filets.

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Vendredi 6: plantation de 15 choux-fleurs sous tunnel

(Pas d'autre victime chez les poules, elles restent désormais enfermées en permanence dans l'enclos désormais couvert de filets, il n'y a que les poussins qui arrivent encore à passer entre les mailles..., mais ils restent à proximité de l'enclos, juste derrière, et c'est un endroit assez "sauvage" et protégé par dense haie, arbustes spontanés et hautes herbes).

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Samedi 7
Je voulais semer un engrais vert sur une planche envahie de liseron, que j'ai bâchée depuis le printemps. En débachant, ça m'a semblé nickel. J'ai préparé mes semences: seigle, phacélie, fenugrec et lupin. Je suis allée pour donner un petit coup de griffe... mais en fait c'est blindé de racines de liseron, qui ont couru jusque sur les planche voisines... j'en ai pour des heures et des jours à ôter les racines... sans parler des planches voisines... ça m'a découragée. Je renonce à semer l'engrais vert, j'aurais pas le temps de bien préparer le terrain pour le moment. Je crois que je vais juste reposer les bâches.

Demain, il faut que je sème mes épinard, navets, radis noirs: jamais semé si tard...

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Les sols permettant la création de CAH doivent donc disposer :

# d'une argile de bonne qualité (montmorillonite) ;
# de matières organiques fraîches à dégradation lente et rapide (humus) ;
# d'ions positifs au pouvoir floculant (Ca2+ > H+ > Mg2+ > K+ > Na+) ;
# d'être vivants (pédofaune, plantes symbiotiques) pour mélanger le tout ;
# d'un système d'irrigation et de drainage agricole permettant que l'eau soit présente sans l'être en excès (asphyxie).

Ces sols n'existent plus en agriculture ou jardinage quand les pratiques classiques de culture les ont dégradés. Généralement il manque toujours quelque chose ou tout. La meilleure voie consiste à influer la reconstruction naturelle du complexe. On peut jouer sur les pratiques suivantes :

# installation de couverts végétaux : apports d'azote et mobilisation des ions positifs en profondeur pour le développement bactérien et fongique et la production de glomaline ;
# apport de BRF : multiplication des vers de terre pour favoriser la remontée d'argiles en surface et apport de carbone pour permettre la multiplication des mycorhizes ;
# association judicieuse de plantes complémentaires aux plantes cultivées : biodiversité et rotations permettent une exploration plus large du sol par les racines ;
# couverture permanente du sol : amélioration de la réserve hydrique et prolifération des microorganismes de surface ;
# limitation des pratiques culturales traumatisantes pour le sol (arrêt du labour et réduction ou élimination des pesticides) : protection des habitats naturels.


Dans tous les cas, il apparaît que le rôle de l'activité biologique est majeur. Pour construire des CAH dans un sol, il faudrait procéder ainsi, dans l'ordre :

# préserver les habitats ;
# restituer des résidus organiques frais (« engrais verts » et/ou apporter du BRF) ;
# éliminer les excès d'eau (drainage naturel du sol grâce aux racines et la présence de glomaline) ;
# favoriser la vie du sol et notamment les vers de terre (digestion de la matière organique et remontée des argiles).

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Lundi 9
Semis de navets,, épinards, radis noirs, en extérieur.
J'ai arrosé les sillons avec un purin dans l'espoir de chasser les campagnols...
J'ai remis en route un purin de sureau, tant que j'ai encore quelques sureaux avec des feuilles...
Enfin j'ai Parsemé la planche de placo pulvérisé (apport de calcium), et couvert d'un voile.

Demain, je vais repiquer mes salades, et continuer les plantations de choux!

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J'ai arrosé au purin de sureau mes semis de navets, épinards, radis noirs (qui sont sortis)... Mais les campagnols sont toujours sous la planche

Poivrons et aubergines donnent encore bien... Mais en plus petits.

J'ai récolté une quarantaine de kiwanos, et il en reste sûrement plus du double.

Il faut que je refasse un purin de sureau: j'ai un beau sureau qui a encore des feuilles.

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Repiqué 95 laitues val d'Orge (en plaque alvéolée).

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Aujourd'hui, j'ai récolté noix, noisettes, semences de haricots dossi (contente, car j'ai réussi à les refaire juste avec deux / trois plants), et encore une bonne caissette de tomates.

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Aujourd'hui, un peu de couture (une éponge luffa), un peu de travaux dans la maison (isolation), un peu de cuisine (chop suey et gâteau aux poires), c'est tout

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Vendredi: suite des travaux d'isolation... Claquant...

Samedi: repos! Et récolte de pommes

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Dimanche:
Plantation d'une douzaine de choux romanesco (sous tunnel)
Récolte de haricots verts... Cela faisait plusieurs semaines qu'ils ne donnaient plus... Je pensais que c'était fini... Ou qu'il y aurait encore une mini récolte.... Mais il y en a vraiment beaucoup... Mais peut être trop "gros" pour être mangeables...

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Lundi: divers coutures (réfection des assises des chaises, et tests pour coudre du stretch)
Mardi: récolte du deuxième rang de haricots verts, padrons et choux cabus
Mercredi: suite isolation combles et ménage !
Jeudi: encore du ménage au programme

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Finalement, les haricots verts étaient très bons, mangé une partie et congelé les autres.

Samedi: ballade et récolte de kiwis

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Vendredi 3 Nov: récoltes !

- une caisse d'aubergines (dernières)
- une caisse de poivrons
- dernières tomates (reste les cerises vertes)
- 4 courgettes
- 2 caisses de pommes jaunes
- 3 caisses de kiwano
- une caisse de physalis

Reste à récolter: poivrons, kiwano, chayottes, pommes, noix

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Voici ce que j'ai fait hier:
Récoltes: poivrons (un peu déçue car il ne reste plus grand chose et j'ai donné tous les autres), quelques chayottes, pommes et carottes.

Aujourd'hui:
- Reprise du haut de la haie ouest-3
Désherbage (retrouvé un acacia, un groseillier à maquereau et un chêne), griffage, plantations, et paillage:
* 5 acacias (rejets qu'on m'a offert; mais il paraît que c'est pas bien de planter ça)
* 3 boutures en place de peuplier (branches prélevées sur un chemin)
* 2 boutures en place de kiwi (énième tentative)
* 7 racines de consoude (qu'on m'a offert)
* 1 cornouiller à bois jaune (bouture à partir d'un rameau prélevé sur un parking).
Suis claquée...
- Installé une grande bâche noire sous la zone d'épandage: je voudrais faire une plantation de boutures de framboisiers remontants.

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Mercredi, jeudi:
Entre deux averses, J'ai attaqué le désherbage de la "haie" centrale. Y'a pas grand chose à désherber puisque j'avais mis des bâches (presque partout), de part et d'autre.... Mais y'a quand même le milieu et les bords... Mais... surtout, sous le bâches, c'est blindé de racines de liseron.... Donc j'ai commencé à griffer pour ôter un maximum de racines.
Le but est d'étoffer les plantations car j'avais juste planté une ligne avec quelques arbres, arbustes et buissons.
Je veux ajouter:
- 4 artichauts,
- et bouturer des buissons en place : goji et myrtillier principalement
- tapisser de fraisiers, et peut être parsemer de poireaux.

Et en parallèle, quand il pleut j'ai attaqué le désherbage du tunnel 1, en poursuivant aussi les récoltes (oignons, carottes, luffa, etc.).

Coupé deux rameaux du figuier pour tenter des boutures (en place).

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Vendredi: compote de pommes (il faut bien s'y mettre car tous les frigo sont pleins!)... Mais qu'est ce que c'est long...
Et récolte d'un nouveau cageot de pommes...

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Lundi 13: semis de mesclun (2x4m), sous tunnel.

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Mardi 14 Nov:
Compote de pomme
1 gros cageot pour obtenir au final env 4x0,75l de compote...
Mais que c'est long: 1h30 de boulot (laver, épépiner, ôter ce qui est abîmé, relaver), sans compter le mixage puis la mise en pots...