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kumquat

Publié : dim. 28 janv. 2018 12:31
par Montepego9
Bonjour?
J'habite dans le sud de l'Espagne, et je demande quand planter un jeune kumquat, et quelle serait la variété la plus suave pour la consommation normale et la confiture.
Pourriez vous aussi me dire dans quelle condition faire la plantation.
Ma situation est tout pres de Denia en Province de Valencia et j'habite en "Monte" tres petite montagne à 150 M d'altitude: tres chaud en été et tres doux en hiver.
D'avance merci.

Re: kumquat

Publié : dim. 28 janv. 2018 17:49
par bourru07
Salut.
Là où tu es, aucun problème à cultiver les Kumquat en pleine terre.
Si tu arroses copieusement en été. :wink:
Pour la confiture, toutes les variétés conviennent. Pour la bouche, préfère les longs (meiwa)
En le croquant avec la peau. Elle est sucrée, ce qui compense l'acidité de la pulpe...

Re: kumquat

Publié : mar. 06 févr. 2018 10:10
par 78michelleu
La variété de Kumquat Margarita est la plus répandue avec sa forme ovale. Pour les confiture, les variétés rondes seraient légèrement meilleures avec une chaire plus douce. Je dis bien "seraient" car je n'en ai jamais trouvé à la vente.