Au jardin, forum de jardinage

Salute,
J'ai des Dourga qui sont jaunes mais fermes.
Les premières récoltées étaient blanches mais j'en ai oublié certaines et elles ont jaunies.
Quelle est réellement la bonne couleur à maturité?

Jaune elle est un peu trop avancée et pleine de graines .

Salute Jardinerobis,
Merci,je surveillerai un peu mieux à l'avenir

salut moltifao
comment faire des gr d'aubergine (à condition qu'elle ne soit pas F1, tu risques de ne pas avoir la même et de mauvaises surprises)
tu choisis une aubergine que tu laisses bien mûrir (les blanches deviennent jaune vif, comme la tienne ) et elle va se fendre. en octobre avant les gelées tu la récoltes et la laisses un peu pourrir pour récolter les graines plus facilement

Bonsoir
j'ai vu il n'y a pas longtemps qq(youtube) qui mettait son aubergine dans un mixer et les graines étaient nickel en sortant c'est toujours un peu galère les aubergines pour sortir les graines

c'est pour ça qu'on fait pourrir les aubergines

bonsoir
oui mais il ne faisait pas pourrir l'aubergine............................ toute fraîche dans le robot et un coup de tamis et terminé

bonsoir
j'ai retrouvé la vidéo

https://www.youtube.com/watch?v=P5XXs_J ... e=youtu.be

sibex a écrit : ↑sam. 01 févr. 2020 20:18 bonsoir
oui mais il ne faisait pas pourrir l'aubergine............................ toute fraîche dans le robot et un coup de tamis et terminé

tu es certain que les graines n'étaient pas abîmées??

Bonjour à tous

en 2020 je vais faire un essai avec cette méthode, au début cela ma surpris , en en réfléchissant un peu cela doit fonctionner, ensuite il faudra regarder si la fonction germination fonctionne dans le temps

sibex a écrit : ↑dim. 02 févr. 2020 10:26 Bonjour à tous

en 2020 je vais faire un essai avec cette méthode, au début cela ma surpris , en en réfléchissant un peu cela doit fonctionner, ensuite il faudra regarder si la fonction germination fonctionne dans le temps

dans mon bouquin sur "faire ses graines" on dit d'attendre la maturité complète et chez moi ça passe par le fruit qui se fend

Bonjour
Oui a sa maturité, mais entre la maturité et quand elle commence a se fendre , mais certaine ne se fende pas c'est la couleur qui va déterminé sa maturité
j ai encore des aubergines rondes dans le garage.
Plus le fruit est mature mieux c'est pour détacher les graines de la pulpe, peut être avec cette méthode c'est plus facile,
Moi je la faisais mûrir, ensuite ' j'écrase la pulpe a la fourchette et je laisse les graines dans la fermentation mais c'est long mais elles ressortent toutes propres

Salut, pour récolter les graines d'aubergine, je coupe une aubergine bien mature en 4 dans la longueur.

Je remplie un grand saladier d'eau puis je frotte la chair entre mes doigts dans l'eau.

Ainsi les graines tombent au fond du saladier et la chair flotte.

Je vide l'eau du saladier avec la chair, les graines restent dans le fond.

Je finis par récupérer les graines et les laisser sécher dans une assiette après les avoir un peu éponger avec du papier essuie-tout .

Simple et rapide.

La vidéo de sibex est surprenante et pour être sûr ça vaudrait le coup d'essayer J'ai noté la méthode pour la tester cette année.
Une question lorsqu'il y a différentes variétés d'aubergines dans le jardin risquent-elles de se croiser?

maraichin85 a écrit : ↑lun. 03 févr. 2020 18:42 La vidéo de sibex est surprenante et pour être sûr ça vaudrait le coup d'essayer J'ai noté la méthode pour la tester cette année.
Une question lorsqu'il y a différentes variétés d'aubergines dans le jardin risquent-elles de se croiser?

Normalement l'aubergine est autogame mais en général je ne fais qu'une variété, en l’occurrence la dourga mais j'avais acheté des gr sur un site parallèle (elle n'est plus au catalogue européen) et elles ne sont plus conformes
du coup j'en ai racheté bien décrites "longues" on va voir
j'ai aussi semé des Tsakoniki (grecque traditionnelle) et je vais les mettre à 2 extrémités du jardin

christianne a écrit : ↑lun. 03 févr. 2020 21:27

maraichin85 a écrit : ↑lun. 03 févr. 2020 18:42 La vidéo de sibex est surprenante et pour être sûr ça vaudrait le coup d'essayer J'ai noté la méthode pour la tester cette année.
Une question lorsqu'il y a différentes variétés d'aubergines dans le jardin risquent-elles de se croiser?

Normalement l'aubergine est autogame mais en général je ne fais qu'une variété, en l’occurrence la dourga mais j'avais acheté des gr sur un site parallèle (elle n'est plus au catalogue européen) et elles ne sont plus conformes
du coup j'en ai racheté bien décrites "longues" on va voir
j'ai aussi semé des Tsakoniki (grecque traditionnelle) et je vais les mettre à 2 extrémités du jardin

Si elles sont autogames ça m'arrange parce que je vais en faire 3 variétés Moneymaker , picola et stakonoki. Les 2 premières sont des F1 donc pas de récolte de graines mais cette année j'ai rajouté la 3ème pour pouvoir le faire (ce que je ne faisais jamais pour les aubergines).

Si tes dourga ne sont plus conformes en connais-tu la raison?

Si elles sont autogames ça m'arrange parce que je vais en faire 3 variétés Moneymaker , picola et stakonoki. Les 2 premières sont des F1 donc pas de récolte de graines mais cette année j'ai rajouté la 3ème pour pouvoir le faire (ce que je ne faisais jamais pour les aubergines).

Si tes dourga ne sont plus conformes en connais-tu la raison?

stakonoki..... tu es certain du nom!

les dourga ne sont pas conformes depuis que j'ai acheté ce sachet mais elles sont très bonnes

Tsakoniki

bonsoir
je vous la conseille c'est le top plus au sud qu'au nord l'année 2019 bien chaude a bien aidé j'ai ai une en ext à 970 gr mais c'est rare

par précaution je les éloigne pour éviter une hybridation accidentelle car je vais faire des graines

Merci Sibex d'avoir rectifié, j'avais inversé les 2 premières lettres et mis un O pour un i , je ne savais pas où j'avais la tête
Toujours est-il que c'est à force qu'elle soit citée sur le forum que je me suis décidée à l'adopter.

Christiane tu les éloignes par précaution, donc tu n'es pas sûre qu'elles soient totalement autogames.
Sibex tu as une méthode que tu appliques avec les poivrons (la farine mélangée à de l'eau), penses tu qu'il faudrait l'appliquer aux aubergines afin de pouvoir récolter la graine.

maraichin85 a écrit : ↑mer. 05 févr. 2020 11:47

Christiane tu les éloignes par précaution, donc tu n'es pas sûre qu'elles soient totalement autogames.

elles sont autogames mais les haricots aussi mais il arrive qu'il y ait des hybridations accidentelles si les fleurs sont côte à côte donc j'extrapole aux aubergines

ah oui pour les haricots j'ai déjà constaté qu'il y avait un problème avec mes haricots nains qui se sont mis à faire quelques rames et comme je fais également des grimpants j'avais justement pensé à une hybridation. D'ailleurs je m'étais étonnée du changement de couleur des grains que je récoltais par rapport à ceux que j'avais semé.

En ce qui concerne mes aubergines je ne pense pas qu'un éloignement, même d'une centaine de mètres change quelque chose. Je n'ai jamais eu d'hybridation entre les 2 variétés que je fais habituellement alors qu'elles sont toujours sur le même rang. Par contre j'ai déjà eu une hybridation entre 2 poivrons le corno di toro rosso et le yellow marconi.

maraichin85 a écrit : ↑mer. 05 févr. 2020 17:12

En ce qui concerne mes aubergines je ne pense pas qu'un éloignement, même d'une centaine de mètres change quelque chose. Je n'ai jamais eu d'hybridation entre les 2 variétés que je fais habituellement alors qu'elles sont toujours sur le même rang.

on ne peut constater l'hybridation que lorsqu'on sème les graines qui en résultent

christianne a écrit : ↑mer. 05 févr. 2020 17:52

maraichin85 a écrit : ↑mer. 05 févr. 2020 17:12

En ce qui concerne mes aubergines je ne pense pas qu'un éloignement, même d'une centaine de mètres change quelque chose. Je n'ai jamais eu d'hybridation entre les 2 variétés que je fais habituellement alors qu'elles sont toujours sur le même rang.

on ne peut constater l'hybridation que lorsqu'on sème les graines qui en résultent

Tu as entièrement raison et comme je n'ai jamais récolté les graines d'aubergines parce que c'était des F1 je ne risquais pas de m'en rendre compte Il va falloir que je réfléchisse un peu avant de dire des bêtises.