Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,
Je vais préparer mon calendrier de semis pour cette année.
Je me posais une question.
Quelles sont les meilleures variétés de :
-betteraves ?
-carottes ?
-courgettes ?
-haricots ?
-petits pois ?

Merci

Bonjour,

Tout dépends des gouts ...

Nous faisons des betteraves "plates d'Egypte" qui sont moyennes en grosseurs si on ne les replante pas, sinon elles deviennent parfois énormes (une de 2,4 kg cette année). rouges noir et sucrées.
Carottes Nantaise au printemps et "touchon et Colmar" pour garder l'hiver.
Courgettes d'Italie non coureuses -striées vert clair et plus foncé.
Haricots verts nains "primel" au printemps (pousse rapide) et "cupidon" ensuite.
Petits pois "douce Provence", résistant à la chaleur et sucrés, bonne production, conserves au congel cuits et crus.