crocus safran

[Dartoi]

Bonjour gisou99, alors tes bulbes comment vont ils, les feuilles ont elles poussées ?

[grande terre]

Bonjour à tous,
Notre projet avance bon train, et nous serons prêt à planter nos 100 m² de bulbes pour juillet.
Il ne nous reste plus qu'à trouver ces 3500 bulbes.
Que ceux qui peuvent nous les fournir nous contact, sinon vous pouvez aussi nous donner des contacts.

Merci encore.
Sandra

[hblend]

bonjour Safrangardois je suis ravie qu il y ai un forum sur le safran j'aimerais moi aussi faire une culture personnel est ce que vous pouvez m en procurer
hblend

[hblend]

ah oui je trouve ca super chouette que bcp de monde apporte leur petit truc a la culture du safran
hblend

[clo]

Bonjour Safranières et safraniers ,
Je viens d'arracher mes bulbes (cormus? ) de crocus . J'ai préparé le terrain qui est très sec en ce moment . Je ne sais pas si je dois arroser avant de planter pour donner un peu de "corps" à la terre ou après la plantation pour que la terre adhère aux oignons ou encore garder mes crocus au sec et les planter plus tard ...
Merci pour vos conseils ...

[Dartoi]

Bonjour clo, je suis pour les planter maintenant, mais sans muoiller la terre, ni avant de planter les bulbes, ni après, en ce moment ils sont en repos végétatif et n'ont pas besoin d'eau.

Bonne plantation

[clo]

Merci Dartoi de confirmer ce que je pensais ...Je vais les planter tout de suite ...enfin quand il fera moins chaud ...les bulbes supporteraient la canicule mais ...pas moi ...

[SafranTouraine]

Bonjour à tous,
Depuis longtemps intéressé par la culture du safran, je viens de découvrir et lire l'intégralité de ce forum riche en informations qui a répondu à mes dernières interrogations sur la culture de cette extraordinaire épice.

Ca me motive encore plu...

Mes projets les plus proches, sont l'achat d'une parcelle de terrain en touraine et débuter cette culture. Tout d'abord pensez-vous que la culture soit possible dans cette région, et ensuite connaissez-vous un moyen simple pour tester les qualités du sol requises pour la culture (argile, calcaire...), pour l'acidité les testeurs de PH suffisent (je pense).
Je voudrais éviter le passage par un labo car je me vois mal faire faire le test pour chaque terrain que je vais visiter.

Déja un grand merci ( aux spécialistes et moins spécialistes) pour toutes les infos que j'ai trouvé.

David.

[Dartoi]

Bonjour safrantouraine, pour moi le plus important pour la culture du safran c'est la qualité drainante du sol. Si celle ci n'est pas suffisante tu peux chercher à le cultiver en butte.
Coté ph il faut éviter les extrèmes, coté calcaire éviter les sols blancs.
Le bulbe de crocus à besoin d'humidité constante en periode de végétation, mais pas trop, donc il faut régler la profondeur de plantation en fonction du sol et de la région.

Bonne plantation et bonne culture

[cublacois]

Un reportage sur la culture et la vente de cette plante est passé dans Envoyé Spécial la semaine dernière.

La personne qui s'est lancée dans la culture et l'exploitation du safran en Creuse détaille tout sur cette plante sur ce site très instructif : http://www.safrandefrance.fr/safran/

[cultor felix]

Quel hasard ! C'est justement l'époque de planter les cormes : en juillet. Mais "safran", comme nom ça suffit. À lui tout seul c'est le Crocus sativus. Mais vu toutes es espèces qui existent, il vaut mieux spécifier Safran cultivé, mais ça c'est pour ceux à qui la botanique ennuye. Il y a d'autres d'espèces de Crocus comestibles.

On en plantait autrefois dans le Gâtinais. Il supporte le froid juqu'à -20ºC. La terre? n'importe; il s'adapte aux sols légers, lourds et limomeux. L'eau? il s'adapte aux terres arides ou fraîches, mais non constamment humides. Si ta terre retient trop l'humidité ou il pleut trop (surtout en hiver), plante en butte. Si tout va bien, tu pourras recolter les étamines (3 par fleur) en octobre. Le safran, en poids, est plus cher que l'or.

Si ça marche cette année, tu en auras plus l'année prochaine; profite-en pur en planter davantage et munis-toi de main-d'œuvre.

[gen jul]

Bonjour a tous!

Je souhaite me lancer dans la culture du safran d'ici l'année prochaine. On m'a dit qu'il fallait le cultiver en altitude si on voulais de la qualité, qu'en pensez vous?
Merci d'avance

[cultor felix]

Autrefois on le plantait dans le Gâtinais, alors... basse altitude.

[Dartoi]

Bonjour en effet dans certains pays la qualité du safran dépend de l'altitude a laquelle il est planté. Mais pour moi ce n'est pas du à l'altitude par elle même, mais par le climat qui règne aux différentes altitude.

Donc le safran peut se cultiver à n'importe quelle altitude, c'est le climat qui importe et la qualité de drainage du sol.

[cublacois]

Pourquoi faut-il déplacer les bulbes de safran au bout de 2-3 ans ? parce que le sol est épuisé et que le safran ne trouve plus dans la terre les éléments dont il a besoin pour refleurir ?

[Dartoi]

Les déplanter régulièrement permet de les éspacer, car ils se multiplient et se retrouvent les uns sur les autres. Changer de place, c'est surtout pour lutter contre les maladies.

[cultor felix]

1) Ni boulbes, ni cromus; mais "cormes". L'époque de plantation du Crocus à safran c'est maintenant, en plein juillet, comme tous ceux à floraison automnale.

Les cormes Hollandais ou Allemands sont peut-être les moins chers, mais ils ne sont pas produits dans ces pays-là. Il sont d'importation et réimportés. Allez savoir quel voyage ils ont fait et dans quelles conditions ils ont été conservés.

Il faut les planter en plein soleil, en terrain sec, ne pas arroser; les premières pluies de fin d'été/automne s'en chargeront.

Il s'accomode des terres calcaires, argileuses ou siliceuses, riches en matières organiques (attention ! non fraîche). Distance de plantation : 10 à 15cm entre chaque corme.

Et comme dessert, un peu de botanique pour les ronchons du café.

Le corme es une espèce de rhizome qui pousse verticalement (le rhizome pousse horizontalment). Il est trapu et a une forme de bulbe. C'est pourquoi il est rangé parmi les bulbes par les commerçants; c'est plus facile et d'ailleurs il se plante pareil.

[cublacois]

et il est possible d'en avoir aussi en jardinière ?

[cultor felix]

Oui; c'est possible en jardinière même en pot type coupe. Il a besoin de peu de terre. Bonne chance.

[SafranTouraine]

Bonjour,

D'abord, Merci pour vos réponses.

Ensuite mes recherches de terrain en touraine avance peu à peu.
On me propose aujourd'hui un sol avec les caractéristiques suivantes:
"sols de type bournais battants non caillouteux sur limons de plateaux"

culture G:
Bournais ou bornais : terme tourangeau qui a la même racine que "bornille" ou boue et qui s'applique à des sols argileux : terres lourdes et collantes à l'état humide et souvent un peu acides

Battant : terme de pédologie désignant des sols trop riches en limon et sables fins. Ces particules ont la propriété, lors des pluies "battantes", de se détacher des mottes et de boucher les réseaux capillaires à la surface du sol

Qu'en pensez-vous pour la culture du safran.

Merci encore.

David

[amaryllid]

ça parait très loin de l'idéal

[cublacois]

Oui; c'est possible en jardinière même en pot type coupe. Il a besoin de peu de terre. Bonne chance.

Je vais en essayer ainsi. ça doit permettre d'éviter d'avoir une terre trop humide l'automne / l'hiver et de diminuer l'apparition de maladies ou autres pourritures.

[Dartoi]

Bonjour, je deconseille la culture en pot, pour la première année cela ne pose aucun problème, le bulbe fleurissant même s'il n'est pas planté. Par contre vu la variation du taux d'humidité dans les pots, les bulbes ne grossissent pas et refleurissent mal, voir dépérissent d'année en année.

Pour ton sol, je ne comprend pas bien car d'un coté tu dit que c'est un sol trés argileux, et de l'autre que c'est un sol battant composé de sable fin et de limon.
Ce sont deux chose completement différentes.

Il faut déjà savoir quelle surface tu veux planter, de façon à savoir si tu peux améliorer le sol ou non, en suite il faut savoir si le sol est drainant ou non, savoir si l'hiver il y a de l'eau en surface.

Si tu veux avoir la composition du sol fait faire une analyse granulométrique dans une coopérative agricole, tu peux aussi te rensigner auprès des mairies pour savoir s'il y a eu des analyses géologique pour l'assainissement.

[Dartoi]

Bonjour, alors safrantourraine, tu as fait quoi avec ton terrain ?, Au fait tu as toujours la possibilité de faire un essai avec une cinquantaine de bulbles et tu verras bien comment ils se comportent.

La floraison commence doucement, j'espère que vous êtes satisfait de l'evolution de vos safranières.

[cultor felix]

Comme vous avez de la chance ! Mes cormes je les ai planté un peu tard (début octobre) mais comme c'est encore l'été chez nous (Costa del Sol), il n'a pas encore plu et je dois arroser. La floraison se fera plus tard. Et n'oubliez pas, chers Amis, qu'un kg de safran vaut plus cher qu'un kg d'or !

Et attention aux farceurs; à Ténériffe (Îles Canaries), ils vendent de gros paquets (de 50 ou 100g) de FAUX SAFRAN a 5 ou 10,00€ chacun... c'est du Cartame ! Ne vous faites pas avoir.