Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

On vient de me donner les haricots à écosser, ils sont blanc tachetés rouge/violet. Les cosses sont rouges puis brunes quand elles sèchent. Quelqu'un connait-il le nom de ces haricots? y'a-t-il des gens qui pourraient me donner une idée de recette?
je vais en garder quelques uns pour replanter l'an prochain dans mon jardin mais je ne sais pas trop comment les entretenir (il faut mettre des piquets? ça grimpe? je suis une vraie débutante du haricot... merci pour votre aide)


Murgau

J'ai juste oublié de mettre la photo....

Ce sont des haricots borlotti à mon avis

@micalement
Caroline

peut etre un coco de prague?

J'ai fais quelques recherches avec les noms que vous m'avez donnés, j'ai trouvé sur le site de Meilland Richardier une photo de haricots Coco de Prafues (http://www.meillandrichardier.com/fr_pa ... cat_id=101) et on ca correspond parfaitement à ce que j'ai écossé. Merci à toutes les 2. Maintenant il ne me reste qu'à les cuisiner et à attendre l'an prochain pour en semer!

A+

Murgau

la variété italienne Bingo ressemble fort à ce que tu as . Tu peux les voir sur le site de vente des graines Baumaux.

ah oui, c'est vrai qu'au vue de la photo sur le site de BAUMAUX, on dirait bien des Bingo, je pense même que c'est la variété la plus proche de ce que j'ai! Allez, va pour les Bingo!!
Merci Green finger!

a+

Je dirai plutôt des BORLOTTO , une varièté italienne

Gage

Oui chez nous on les appelle Big Borlotto (ou Borlotti c'est selon les personnes)