Pommes de terre bizarres

Espiets · Message par **Espiets** » dim. 30 juil. 2006 16:38

Cette année, nos pdt sont bizarres.
nous avons mis des charlottes et un échantillon d'élodies, elles sont grosses et ou monstrueuses .
quant aux vitelottes, elles étaient encores bien vertes et en fleurs ce matin . Comme elles étaient en plus pleines de doryphores, mon mari a fauché et brulé les fanes.
voila comment se présentent les élodies .

Espiets · Message par **Espiets** » dim. 30 juil. 2006 18:19

et une vitelotte pas mal dans le genre bizarre

zouf · Message par **zouf** » dim. 30 juil. 2006 18:35

Espiets a écrit :et une vitelotte pas mal dans le genre bizarre

Je vois d'ici la tête de la cuisinière en train de l'éplucher!

Chez moi on ne peux pas dire que les charlottes soient énormes. Ce serrait plutôt l'inverse. Mais elles sont ramassées depuis le début juillet.
Elles ont vraiment manqué d'eau cette année et je ne les arrose pas ,n'étant intéressé que par les primeurs. Le reste c'est du rab!

Espiets · Message par **Espiets** » dim. 30 juil. 2006 19:00

nous aussi, Zouf, nous se sommes interessés que par les primeurs et plus encore par les PDT nouvelles

La vitelotte, c'était pour essayer ... la couleur, c'est connu, c'est mon dada ... mais elle n'est vraiment pas assez bonne pour que je me pes pèes entre autre

didi · Message par **didi** » dim. 30 juil. 2006 19:30

C'est vrai que la vitelotte, n'est pas fameuse, mais l'effet est toujours garanti, lorsqu'elle est présente dans une assiette de crudités, ou de pdt à la vinaigrette, avec des tomates c'est super joli. Mon mari en fait une ptite déco dans la purée, soit dans un plat rectangulaire une bande de violet.

Polo1916 · Message par **Polo1916** » dim. 30 juil. 2006 19:48

Effectivement, avec les différents stress de cette année, je vais m'amuser avec les difformes, crevassées et autres cochonneries

En grande culture même si ils arrosent, le risque de difformes persiste car envoyer de la flotte à 15°C alors qu'il fait plus de 40 en plein soleil, c'est pas top

Voilà une photo de 2 pieds "sauvage" que j'avais laissé. Ce sont les pieds dont j'avais parlé il y a quelques temps et qui étaient au fond de mon jardin. Quand je vois ça , je me dit que ça sert à rien d'acheter des plants certifiés

Apparemment, à droite c'est un pied de Liseta polyvalente destinée surtout à frites, purée, potage par contre, à gauche ce doit être une Saturna, demi-féculière destiné pour la chips, là je vais pas me risquer à les manger

Espiets · Message par **Espiets** » dim. 30 juil. 2006 20:37

l'année prochaine pour nous, ce sera belle de fontenay et peut être un variété que faisait mon père, la stella .

Polo1916 · Message par **Polo1916** » dim. 30 juil. 2006 21:05

Malgré les différents problèmes climatiques, mes belle de Fontenay sont nickel!
L'avantage, c'est que c'est une 70 jours, donc vite arrivée dans l'assiette et moins de temps pour se choper des cochonneries

La stella est une vieille chair ferme mais assez sensible aux virus et son rendement pas terrible et pas trop précocce

zouf · Message par **zouf** » dim. 30 juil. 2006 21:24

Je crois que l'an prochain; je vais faire de la charlotte et puis c'est tout!Cette année, j'ai encore fait de la BF15 mais je ne la trouve pas sublime et elle est en plus un peu tarabiscotée.
N'ayant absolument pas l'intention de faire ma provision de PDT pour l'année, je choisis celle qui me parait correspondre le mieux à mes goûts.

Espiets · Message par **Espiets** » lun. 31 juil. 2006 8:16

nous aussi, pas du tout l'intention de faire des provision pour l'année et parfait si la stella arrive aprés la fontenay

Remy71 · Message par **Remy71** » jeu. 03 août 2006 22:19

Je vous conseille l'Amandine comme printanière gastronomique, elle est belle et excellente.
rémy

agente P2K2 · Message par **agente P2K2** » mar. 08 août 2006 20:50

Espiets a écrit :Cette année, nos pdt sont bizarres.
nous avons mis des charlottes et un échantillon d'élodies, elles sont grosses et ou monstrueuses .
quant aux vitelottes, elles étaient encores bien vertes et en fleurs ce matin . Comme elles étaient en plus pleines de doryphores, mon mari a fauché et brulé les fanes.
voila comment se présentent les élodies .

Dis donc, elles sont monstrueusement grosses tes pdt !! ça doit faire plaisir à recolter

Espiets · Message par **Espiets** » mer. 09 août 2006 7:55

oui, elles sont trop grosses, ce n'est vraiment pas ce que nous voulions, la charlotte n'est pas sensée être une grosse pomme de terre . impossible à cuire entière ces patates là , sont jamais cuites à coeur .

laetitia · Message par **laetitia** » mer. 09 août 2006 8:50

c'est pas perdu quand meme, pour une puree tu peux eplucher et couper en morceaux, et les grosses moi je les fais en frites

Espiets · Message par **Espiets** » mer. 09 août 2006 9:17

bien sur qu'elles ne sont pas perdues

mes origines paysannes m'interdisent de rien laisser perdre

mais à regarder leur tronche à ces patates ne sont même pas faciles à éplucher

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