Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

Je cherche une recette de ketchup pour utiliser mes tomates.

pourquoi du ketchup ... une bonne sauce tomate à l'ail ? tu ne préfères pas ?

Je fais déjà de la sauce tomate et je voudrais faire du ketchup.

Je ne m'en sers pas beaucoup mais je préfère faire le mien plutôt qu'en acheter.

désolée, je ne peux pas t'aider ...

c'est peut-être une sauce tomate basique, que tu moulines bien, pour l'aspect lisse, avec du sucre, du vinaigre et pas d'ail par contre ...

tu as déjà essayé comme ça ou pas ?

Bonjour,

Je mets de l'ail, de l'oignon, du persil, du thym et du laurier dans ma sauce tomate.

dans la sauce tomate oui, ... mais pas dans le ketchup ?

Recette pour du ketchup vert:
http://www.servicevie.com/01Alimentatio ... 4170b.html

J'en avait une pour le veritable ketchup je ne la retrouve plus!