vous avez de beaux restes!!!!

re coucou
je les fais simplement au four
beurrés , enfermés dans de l'alu mais en laissant passer l'air aux extrémités et au four pendant 30 mn th 180°

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Vous avez de beaux restes

OK merci Bouvion, on va se faire ça ce soir avec mon homme, miam vivement ce dîner!!!!
d'autres idées sinon, pour manger du maïs, on a 18 pieds... ? Pain de maïs, ou autre???
Bonne fin d'après-m Bouvion!!!

Je vais essayer tes aubergines farcies avec maman , ça me tente bien !

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je prends soin de mes plantes et elles s'occupent de moi ...
http://www.clic-solidaire.com/sites/ind ... 300d8de2a6

Je fais une recette d'aubergine à la mozzarella
Je fais des tranches d'1 cm d'épaisseur dans la longueur et les passe au micro ondes environ 5 mn
Ensuite, je reconstitue l'aubergine en recouvrant chaque tranche de lamelles de mozzarella, un peu de sel/poivre et thym effeuillé. Et youp, au four 180 ° pendant 15 mn environ.
Plat de régime, que je fais pour moi, le z'hom n'aimant pas les aubergines. Se congèle parfaitement.

Merci Bouvion pour toutes ces idées dans lesquelles il m'arrive de piocher.

Bouvion la reine de la casserolle !!!! je m'inviterai bien chez toi on doit bien mangé !!!

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Notre plus grande richesse, La Liberté.

je n'ai pas encore de réclamation !!!!!!

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Vous avez de beaux restes

Mmmm, les aubergines à la mozzarella! Hier, on s'est fait une moussaka maison, c'est long mais c'est trop bon!
Sinon, Bouvion je te relance un peu, mais là je viens de finir de récolter les maïs doux du jardin, qui commençaient à sécher...
A part maïs grillé ou maïs cuit à l'eau et noisette de beurre salé fondu dessus, qu'est ce que je peux en faire de beau? Sans les égréner si c'est possible (c'est possible de faire des rondelles? Ou que sur les jeunes? J'avais vu ça sur une photo de bouquin de cuisine), mais sinon je les égènerai au couteau...

Pardon j'ai oublié le reste du frigo: j'ai toujours des oeufs, farine etc..., et bientôt qqs courgettes.. et une pâte à tarte feuilletée, j'y pense! Mais là, je vois pas trop... tourte au maïs, bof bof...
Au secours Super-Bouvion!

coucou krollafol
j'avais oublié ton message
mon probléme c'est que je n'en faispas souvent des epis de maïs
je les mange comme dit plus haut ou alors au barbecue
là du coup je n'ai pas d'idées
j'espère que quelqu'un pourra t'aider

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Vous avez de beaux restes

OK, merci Bouvion, je vais faire des tests: déjà, après blanchissage, je vais en faire un ou deux bocaux stérilisés pour cet hiver, mais faut les égrener c'est super long!
Sinon, je vais tenter d'en incorporer à des marmites de légumes (fenouil/courgette/tomate, avec les grains de 2 épis c'est pas mauvais compoté dans du lait de coco), ou bien en galettes, avec oeuf et farine, comme je fais des galettes de riz à la poêle quand il m'en reste... Je vous dirai si c'est bon...
Bonne journée et bons appétits!!!

bonne idée les galettes !!

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Vous avez de beaux restes

J'ai essayé tes aubergines farcies ! trop bonnes !

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une adepte de plus.tu vois c'est bien

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Rochelaise de cœur et Lorraine d'adoption

merci les filles

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Vous avez de beaux restes

comment tu fais tes galettes de riz il m'en reste tjs je suis incapable de doser correctement !!!

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