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MessagePosté: Lun 30 Mar 2009 20:35 
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Grossiste en parlotte

Inscription: Lun 15 Oct 2007 14:38
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Région: Océanie
ça ne fait pas si longtemps que ça, que j'arrive à obtenir un kougelhopf, aéré, moelleux et qui ne sent pas la levure........
L'erreur que je faisais toujours, a était , d'incorporer le beurre tout de suite .....pas bien !!!! :roll:

mais grace au poste de la boulangerie.....tout roule :top:

Mercredi, je vais me lancer à nouveau dans la confection de "lamala".....Hummmmm !!!!!! j'en connais qui vont encore se régaler ( les 2 G :mrgreen: )


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MessagePosté: Mar 31 Mar 2009 9:58 
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Grossiste en parlotte

Inscription: Lun 15 Oct 2007 14:38
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Région: Océanie
Bjr

Ce midi


Poulet au riesling
Pâtes Océanes (il en restait de hier)


Bon Appétit !!!!


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MessagePosté: Mar 31 Mar 2009 12:02 
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Localisation: Saverne - 67
Région: Alsace
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Zut de zut j'ai raté hier soir,je vais la visionner quand j'aurais le temps sur le net, merci Bibine.
Ce midi c'était escalope de poulet panée et poêlée de légume

_________________
:daisy: Nathalie

Mon chez moi en 2008
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MessagePosté: Mer 01 Avr 2009 12:18 
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Région: Ile de France
Pilons de poulet cuits à la vapeur
Ratatouille 2008 sortie du congélateur

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MessagePosté: Mer 01 Avr 2009 12:24 
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Localisation: Essonne
Région: Ile de France
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émincé de poulet, p'tits légumes, sauce sucrée japonaise (en bouteille), eau comme boison, orange..

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amicalement,
ndl
"Un pour tous, tous pour un" telle est la devise d'un mousquetaire digne de ce nom...

jardin-ndl-nul-doute-est-lui-t107969.html


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MessagePosté: Mer 01 Avr 2009 20:34 
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Messages: 3499
Localisation: Sud 77 - Limitrophe 89
Région: Ile de France
Ce soir je me suis régalée avec une salade de ma composition :

laitue
1 tranche de jambon braisé
1/2 boule de mozarella
1 champignon frais
1 tomate

Avec une bonne vinaigrette maison (moutarde, huile d'olive, vinaigre de vin et balsamic, basilic, échalotte) et de la levure.

:veryhappy:

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MessagePosté: Mer 01 Avr 2009 20:36 
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Localisation: soissons
de la levure de boulangerie ??

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MessagePosté: Mer 01 Avr 2009 22:03 
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Grossiste en parlotte
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Localisation: Sud 77 - Limitrophe 89
Région: Ile de France
Papounet02 a écrit:
de la levure de boulangerie ??

De la levure (de bière il me semble) en paillettes que tu trouves au rayon bio du supermarché. On n'en mets que dans les salades, mais mélangé avec la vinaigrette et tu sauces avec du pain :roll: :atable:

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MessagePosté: Dim 05 Avr 2009 19:31 
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Région: Océanie
Coucou

Ce soir


Premier Barbecue de l'année :love: :love: :mrgreen: :mrgreen:


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MessagePosté: Dim 12 Avr 2009 16:57 
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Grossiste en parlotte

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Messages: 4534
Région: Océanie
Coucou

Ce soir


Rôti de porc aux pruneaux cuit sur le tourne-broche, sur le barbecue
Pommes de terre sautées aux herbes


Bon Appétit


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MessagePosté: Lun 13 Avr 2009 12:46 
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:D à midi :
pommes dauphines et magret de canard au grill
salade verte

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MessagePosté: Lun 13 Avr 2009 17:18 
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Bonjour

Ce post est un peu délaissé c'est vrai.
Ce midi c'était barbecue, taboulé .

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MessagePosté: Lun 13 Avr 2009 17:21 
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Localisation: soissons
ce midi déjeuner avec les enfants

apéritf
coquille de saumon
pâté lorrain
gigot d'agneau, flageolets
salade, fromage
charlotte aux fraises
et le tout arroser avec du pomerol 2003 :top:

tout le monde est reparti repu :lol: :lol:

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MessagePosté: Lun 13 Avr 2009 17:43 
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:mrgreen: Papou , j'espère que tu ne t'es pas trop régalé ! :veryhappy: :lol:

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MessagePosté: Lun 13 Avr 2009 17:52 
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Empereur jardinier
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Localisation: soissons
non j'ai mangé du bout des lèvres :oops: :lol: :lol: :lol:

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