Et vous, ce sera quoi pour midi ?

Bon week-end Canotte et profites bien

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Claude51
"L'ignorant affirme, le savant écoute, le sage réfléchit"

Merci Claude51.

Bonjour à tous, Bonjour à toutes,

Tout le monde dort encore alors j'en profite, pendant que le café passe.
Hier les pommes de terre de l'Ile de Ré étaient sublimes, idéales avec les grillades.

Pour ce midi :
Salade de tomates
Poulet basquaise avec des coquillettes
des fruits

Pour ce soir : C'est les garçons qui font la cuisine ! oui oui
Ils ont prévu melon et omelette aux champignons. Bon ça va, pas trop compliqué quand même....

La journée de dimanche était super nous avons jouer à la pétanque, au scrabble et pour finir à la crapette, mais l'orage vers 19h30 nous a fait partir du jardin.

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Mon blog : "Cuisine campagne de France" [url]canotte.blogspot.com[/url]

ET VOUS CE SERA QUOI POUR MIDI ?

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Bonjour

Ce midi c'était tranche de jambon à griller avec du riz ananas!!!C'était pas mal.

Ce soir tarte tomate et thon, salade verte.

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Nathalie

Mon chez moi en 2008
En 2012

Bonjour !
Et bien pour nous c'était :-betterave
- lentilles roses + saucisses
-fruits

Et ce soir gratin de choux-fleurs.

Ce week-end mon mari a fait des pizzas super bon.Et j'ai essayé du tsasiski.
@+

Bonjour à tous et à toutes,
Hum sympa la tarte tomate et thon, et l'idée du riz ananas avec du jambon grillé ce doit être très bon.
Qu'est-ce-que-c'est le tsasiski un truc grec je crois ?

Ce midi je suis seule, mes amis sont partis pour Sarlat récupérer un accordéon pour Raymond qui enseigne cet instrument.
Donc pour midi je finirais des restes.

Mais pour ce soir c'est repas d'ici
Foie gras au chutney de pommes
Cuisse de canard confite
Pommes de terre et cêpes
et en dessert une croustade

Après quoi, je sortirais les pruneaux à l'Armagnac, et je pense que le nouvel accordéon de Raymond nous montrera de quoi il est capable...ça promet une belle soirée prolongée en perspective.

Bonne journée à toutes !

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Bonjour,

Effectivement le repas du soir me semble gastronomique

Bon appetit à tous.

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Nathalie

Mon chez moi en 2008
En 2012

Chaque région de France à une gastronomie extraordinaire, mais la région Sud-ouest est très généreuse. Mes invités ont été touchés par la gentillesse des gens de la terre et admiratifs face à leur courage et leur volonté.
Je suis toujours heureuse de faire plaisir à mes invités et leur faire découvrir cette région passionnante est un bonheur. Ce sont aussi des amis tellement courtois et de compagnie si agréable que leur présence dans la maison n'est pas une gêne.

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Oui c'est un plat grec.
C'est du fromage blanc + un concombre + de l'ail +( menthe enfin dans la recette car en Grèce je n'ai pas eu le souvenir d'en avoir eu ) + 1 cuill à soupe d'huile d'olives.

Ce midi steak-haché et les restes de gratin aux choux.
Ce soir omelette.

A moins que je sois invité chez toi Canotte pour ce soir
@+

A midi, chez moi, deux personnes et deux plats ........
J'ai acheté 5 kg de tripes que je cuisine pour ma belle-fille, ma mère et moi même.... Je congèle ou je "bocalise", c'est selon si ça doit être consommé sur place ou si ça doit voyager !!
Je me suis donc gardé une portion de tripes au chorizo et pois chiches (oignons et vin blanc pour l'autre recette), le tout cuisiné sans un poil de matière grasse, et pour mon nours qui n'aime pas , des saucisses. La purée maison ira avec le tout !!
Le reste des tripes est prêt à attendre une autre envie..............

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Poulopau/Danièle
http://lapegazule.nours.org
Sauvez un arbre, mangez un castor

Bonjour tout le monde,
La maison me parait vide tout à coup, mes amis sont partis à 8 heures, la route est longue jusqu'au Var 700 kms. La soirée était magique, la voisine est venue nous rejoindre, nous avons chanté (enfin pas moi je chante faux). Aujourd'hui je vais reprendre le petit train-train quotidien.

Pour ce midi :
Une salade verte avec tomates
Haricots verts, citron

Un peu de régime verdure fera du bien....

Et pourtant Poulopau et ses tripes m'ont mis l'eau à la bouche, je n'ai plus le droit de manger des abats, mais j'aimais bien les tripes oignons et vin blanc, c'est à dire à la lyonnaise, plus qu'à la mode de Caen.
Le tsasiski est finalement très diététique si on le prépare avec du fromage blanc à 0%. Merci tartiflette.

Ce soir juste une petite soupelette...!

ET VOUS CE SERA QUOI POUR MIDI ?

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Bonjour !
Pour ce midi comme je dois partir dans 5 min c'est du rapide :Haricots verts + côtes de porc et fraises du jardin
Pour ce soir soupe aux fanes de radis pour moi mais pour la petite famille ?????
@+

Bonjour à toutes et tous,

Finalement les orages sont remontés plus au Nord (peut-être chez ce pauvre Treveys dont le potager ressemble à une pataugeoire).

Pour ce midi je fais des tomates farcies. J'en fais une grande plaque soit 14 ou 15 et comme ça je congèle.

J'ai acheté des abricots hier, ils portent des impacts de grêle, j'ai bien peur que tous les fruits subissent ce genre de chose, et que nous les payons très chers.

Pour ce soir ; des tartines de pain avec tomates, oignons, mozarella, huile d'olive, que je passent au four (et zut je ne me souvient pas du nom
ET VOUS CE SERA QUOI AUJOURD'HUI ?

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Crostini ???????
A midi, salade de pommes de terre et morue à l'ail nouveau, et tarte aux pommes maison
Ce soir gros potage de légumes variés et compote...... ben oui faut finir les quelques pommes qui restent de l'hiver et qui s'abiment !!!!
Et tant que la belle mère végétarienne est là, pas de viande aux repas

Bonjour toutes et tous,

Voilà c'est ça...des Crostini, et c'était bein bon !
J'ai congelé 12 tomates farcies et des grosses...

Pour ce midi :
Riz tomate : je fais revenir dans l'huile d'olive 1 oignon doux des Cévennes, 2 tomates avec peau et graines, quand tout cela est bien revenu je mets le riz environ un verre à moutarde par personne, je laisse encore rissoller un peu et j'arrose avec du bouillon, je couvre et je laisse cuire doucement. C'est très bon avec des saucisses de Toulouse.
En dessert compote de prunes d'ente. (Je finis les bocaux pour faire de la place)

Et ce soir je ferais ma préparation de légumes pour le taboulé

Ta belle-maman est végétarienne Poulopau ce n'est pas plus mal, arrivé à un certain âge la viande fait plus de mal que de bien et puis une bonne soupe de légumes c'est sympa aussi...

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