jardiniere31 a écrit :tu me donnes envie de goùter cru
elle est jolie ton assiette

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Héhé contente de lire ton avis sur les topinambours crus! Je trouve aussi que le goût est complètement différent, surprenant la première fois. Personnellement, ça me fait penser au goût des noisettes fraîches (vertes).

Entre deux petits sommes, fin d'un chapitre


Pendant la semaine passée, j'ai fini d'exploiter le deuxième arbre abattu.
Comme la première fois - et c'est pour cela que je ne vous le montre pas - il y a eu des corbeilles de BRF, des fagots de bois d'allumage et deux nouvelles rangées de bûches - ce qui a doublé la largeur du tas.

2 m x 1.50 m x 1 m ça me fait assez de bois pour l'hiver 15-16.

Marcol,
Si tu coupes 2 arbres de ta haie chaque hiver, arrivera t-il un jour où il n'y aura plus d'arbre à couper ?
Les bretons autour de Rennes (et ailleurs aussi) ont résolu cette difficulté avec les "trognes". Traditionnellement, seules les branches sont coupées, les troncs restent. Les branches repoussent rapidement, sur des bourgeons dormant, puisque les racines sont toujours là, avec leur puissance. La coupe a lieu, pour un même arbre, tous les 10 ans environ. Cela donne une vision particulière des haies bocagères (photo prise sur Wikipédia, à défaut d'en avoir fait moi-même)


Les premières fois, ça fait bizarre. Puis l'habitude arrive et cela devient "normal" d'exploiter le bois de cette manière, surtout pour des chênes qui sont si long à pousser haut.

Bonne journée

Quel beau tas de bûches . Alala, de mon côté, je ne m'y suis pas mise sérieusement en décembre (entre les autres travaux de jardinage et de découverte surtout), et maintenant, je trouve que le temps humide s'y prête moins, et ça me semble plus complexe avec les sols trempés.

Hello Kalinda, ici aussi en Limousin je vois ces arbres têtards... je m'y suis mise aussi et j'ai déjà taillé quelques jeunes arbres de cette façon dans mon nouveau jardin aussi... mais pour exploiter le bois, je suis perplexe: ça ne doit pas donner que du bois d'allumage non?

Entre deux petits sommes, un coup d'oeil sur ...


... sur le thermomètre fiché dans le compost depuis qu'il a été retourné vendredi passé.
Lundi (photo) la T° était montée de 7° à 18°, soit 11 degrés; ce matin jeudi le thermomètre indique 35° à 12 cm de profondeur.
Voilà qui signifie qu'un échauffement a redémarré. Jusqu'à combien ? Jusqu'à quand ?
Wait and see comme aime à le dire Moldau

Entre deux petits sommes, de nouveaux semis dans le tunnel


Après les fèves et les poireaux (31 janvier), j'ai semé une ligne de laitues pommées pour récolter en avril-juin après repiquages et deux lignes de salade à tondre d'Amérique.

Ces semis sont maintenus humides par enneigement.

Entre le réveil et le premier petit somme, une visite pour rien...

J'avais envie de revoir l'envol matinal des pinsons du nord, les revoir dessiner dans le soleil levant de longs rubans vivants sur fond de brumes et de nuages, revoir ces fabuleux nuages d'oiseaux qui font penser aux bancs de poissons dans l'océan.

Me suis levé tôt, pris un p'tit déj en passant, sauté dans la Peugeot et départ pour la forêt de la Joux.
Pour rien elle était emballée dans un brouillard à couper au couteau !
J'ai attendu une heure, pas vu un oiseau s'envoler. C'est quand on sait qu'il y en a au moins un million.

Je suis entré de quelques mètres à l'intérieur et là j'ai vu le trésor:

Y a que les mycologues qui ont compris que j'ai pas fait le voyage pour rien

Qu'as-tu trouvé ?

de beaux morceaux de bois déjà bien colonisés par les bons champipis
et marcol a rempli sa toto de tous ces trésors pour se monter une butte sur bois

Bonjour Marcol,

Je ne connais pas ce trésor j'espère que tu nous en diras plus

SInon c'est quoi cette salade à tondre d'Amérique??Merci

Bon j'ai trouvé la réponse, une autre question est ce une salade qui monte et que tu coupes les feuilles au fur et à mesure?? J'ai de telles graines, qu'une personne du forum m'avait donné.
En disant que c'était une salade américaine.

Quelques retours sur quelques messages de la 8e semaine

aloune a écrit :Belle assiette ! Monsieur ne se laisse pas aller !

Il a fallu attendre que je sois à la retraite pour que je me mette à la cuisine, souvent par plaisir, parfois par nécessité - ce qui était le cas cette quinzaine.

jardiniere et Kalinda a écrit :Tu me donnes envie de goùter cru

Les topis, c'est facile à cultiver, facile à récolter, facile à préparer, original à présenter et croquant à manger - oui, Aloune, avec comme un goût de noisettes fraîches.

Kalinda a écrit :Si tu coupes 2 arbres de ta haie chaque hiver, arrivera t-il un jour où il n'y aura plus d'arbre à couper ?

Bien vu ! selon ma programmation, il y en a encore pour 4 ans. Après, j'irai abattre des arbres dans la forêt familiale. Malheureusement, c'est à 30 km, je pourrai plus faire les transports avec une brouette

Je ne suis pas breton, mais j'ai aussi des trognes Là où la haie borde le potager, je taille chaque automne à environ 1 m 80 , ce qui me donne mon quota de BRF. A cet endroit-là, la hauteur de la haie ne doit pas dépasser 2 m, impossible d'attendre 10 ans pour avoir un plus gros diamètre, comme dans les haies bocagères. Il me faut élaguer chaque année et de temps en temps recéper un arbuste qui devient trop envahissant.

La coupe dépend de la finalité: des troncs pour du bois de feu en bûches, des branches pour le BRF et le bois d'allumage en bûchettes. Il me faut les deux ...

Kalinda a écrit :Qu'as-tu trouvé (dans ce sous-bois) ?

Natou a écrit :Je ne connais pas ce trésor j'espère que tu nous en diras plus

Comme le dit Jardiniere, ce sont de beaux morceaux de bois déjà bien colonisés par les bons "champipis" grâce aux tonnes d’excréments déversées (le guano local) par les pinsons et que je pourrai utiliser pour monter une butte sur bois mort.

Natou a écrit :C'est quoi cette salade à tondre d'Amérique ? Est-ce une salade qui monte et que tu coupes les feuilles au fur et à mesure ?

Là tu m'as obligé à retrouver le sachet et je me rends compte que j'ai un peu simplifié la désignation; en fait c'est une Laitue à couper Brune d'Amérique qui peut se semer de février à août et qui se récolte environ 60 jours après le semis en coupant les plus belles feuilles - ça repousse derrière ...

Bon dimanche à tou(te)s
Vivement le printemps

Entre deux petits sommes, la corvée d'eau !


Les pluies abondantes ont rempli ma vingtaine de bidons.
Je les ai vidés dans le tonneau qui trône au milieu de la serre-tunnel. Environ 300 litres !
J'ai maintenant de quoi arroser les semis avec de l'eau de pluie tempérée, plutôt que de la neige bien froide ...

Marcol a écrit :

Kalinda a écrit :Qu'as-tu trouvé (dans ce sous-bois) ?

Natou a écrit :Je ne connais pas ce trésor j'espère que tu nous en diras plus

Comme le dit Jardiniere, ce sont de beaux morceaux de bois déjà bien colonisés par les bons "champipis" grâce aux tonnes d’excréments déversées (le guano local) par les pinsons et que je pourrai utiliser pour monter une butte sur bois mort.

Et dire que je me suis tué les yeux à essayer de trouver une truffe ou deux!

Entre deux petits sommes, un remède à l'envie ...

... à l'envie de faire, comme vous, les premiers semis alors que tout le jardin est encore couvert de neige.

Depuis une dizaine de jours, j'ai enfin chaussé les skis et suis parti m'éclater dans la poudreuse

Poudreuse ? Menteur ! c'est de la neige de printemps ! Et c'est bien pour ça que tu ne montres pas de photo.

chanceux !!

Entre deux petits sommes, un constat :


... suis pas le seul à apprécier la neige de printemps
Mais alors, P'tit Roux, quel art du déplacement dans la neige ! Je suis admiratif !

m'enfin ma Mimie,ké tu fé chez marcol

sont beaux les minous roux
surtout,ils ressortent bien sur le blanc de la neige

Waouh qu'il est beau le minou, le poil bien brillant. Ce ne serait pas les miens qui sortiraient comme ça dans la neige n'aime pas du tout le froid et l'humidité.
A+Catden

Chat d'extérieur peut-être ...
Bien nourri sûrement ...
Chanceux ... sans aucun doute

héhé joli ce chat, il a la classe, il ne s'enfonce même pas

Entre deux "Nickerchen", un autre roux flamboyant :


le saule torsadé qui avait été tondu à ras il y a une année et qui s'en est bien remis

Il est superbe ce saule!

Magnifique !
Mais la neige est partie