Au jardin, forum de jardinage

personnellement, je pense que le plus simple et ce qui correspond le plus à une utilisation diverse, c'est de les mettre en conserve au naturel.
il faut les faire dégorger à la farine pendant 2 jours, les blanchir petit à petit puis les mettre en bocaux avec sel et eau puis stériliser 1h30.
comme ...

je constate que Béatrice est déjà une "pro" de la conserve, mais que les questions posées sont assez :oops: ou bien :? et encore :( .
pourtant il nefaut pas se faire une montagne de la stérilisation.
j'ai commencé avec un simple couscoussier et aprés quelques erreurs, on apprend très vite !
alors ...