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par Plantaromatix
mer. 22 mars 2017 21:07
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Repiquage ciboulette
Réponses : 6
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Re: Repiquage ciboulette

Bonsoir, La Ciboulette se propage très par division car en plus ça la rajeunit. C'est donc recommandé. C'est une plante qui se développe plus en largeur qu'en hauteur. Il suffit de prélever des pousses en commençant par le pourtour. Si on l'on prélève les pousses sans arracher la plante, c'est de l...
par Plantaromatix
mer. 22 mars 2017 20:33
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Question coriandre
Réponses : 18
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Re: Question coriandre

Bonsoir, Ce qu'on sème dans la Coriandre, ce sont en réalité des fruits qui contiennent deux graines chacun. Comme les graines sont inséparables du fruit, chaque fois qu'on sèmera une "graine" on obtiendra deux plants à chaque fois. Donc, ne pas en semer trop car il faudra multiplier par ...
par Plantaromatix
lun. 20 mars 2017 5:13
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Grand bac pour aromatiques
Réponses : 6
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Re: Grand bac pour aromatiques

Bonjour. Si le pot est de forme classique, c'est-à-dire Ø 60 cm × H 60 cm, c’est un peu juste pour la Verveine Citronnelle mais ça peut aller car en fin divers on peut la rabattre à quelques décimètres par une taille sévère. Par contre, les auxiliaires devront être à port rampant. Le terreau sera d...
par Plantaromatix
dim. 19 mars 2017 19:05
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Grand bac pour aromatiques
Réponses : 6
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Re: Grand bac pour aromatiques

Bonsoir, La composition est bonne si le récipient est assez grand car il faut tenir compte de ce que la Verveine Citronnelle est un arbuste et qu'il produit assez de racines pour puiser les matièéres nutritives du sol au détriment des autres espèces. Il faudra donc aussi amender plus souvent avec d...
par Plantaromatix
dim. 19 mars 2017 18:37
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Bouturage de la menthe
Réponses : 8
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Re: Bouturage de la menthe

Bonsoir. Les Menthes (sauf la M. de Corse, la M. de Gattefossé et le Pouliot), supportent la terre argileuse mais en terre, pas en pot. En pot, il faut la mélanger à du terreau de commerce à base de tourbes ou autre matériau à base de matières organiques à raison de 4 parties de terreau pour 1 de t...
par Plantaromatix
ven. 17 mars 2017 15:56
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Bouturage de la menthe
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Re: Bouturage de la menthe

emille, Tu as tout-à-fait raison ; la Menthe est non seulement invasive, mais elle se transforme rapidement en mauvaise herbe si on ne la contrôle pas. En plus, sauf accident, mauvais traitement, maladies, attaques de parasites, manque d'eau ou de fertilisation, la Menthe est immortelle . Par contr...
par Plantaromatix
ven. 17 mars 2017 1:05
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Bouturage de la menthe
Réponses : 8
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Re: Bouturage de la menthe

Bonsoir, Je ne connaissais pas cette méthode. Bravo ! je vais la pratiquer. Habituellement, je faisais plutôt des boutures de tête (celle qui sont à droite) après avoir épeluché le tiers inférieur de la tige (partie à enterrer). Il y a aussi la méthode d'enterrer horizontalement des filets (tronçon...
par Plantaromatix
jeu. 16 mars 2017 21:55
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Grand bac pour aromatiques
Réponses : 6
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Re: Grand bac pour aromatiques

Bonsoir, Pour une vasque de 80 cm, il vaut mieux faire co-habiter des espèces aux exigences semblables: eau, fertilisation, exposition. Pour le soleil, terre aride et faible fertilisation: 1) Thym, Lavande, Sarriette (un pied de chaque); 2) Romain nain ou cascade, Origan, Marjolaine. 3) Romarin (1 ...
par Plantaromatix
mar. 14 mars 2017 8:31
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Persil en pot jaunit
Réponses : 24
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Re: Persil en pot jaunit

Bonjour, Ça c'est une expérience très-intéressante qui peut aider beaucoup de monde. Je n'ai aucune idée du type de climat que vous avez en Colombie-Britannique et comme chez nous il ne gèle pratiquemen pas et la terre jamais, nous n'avons pas ce problème ; le Père-Cil on le sème en pleine terre à ...
par Plantaromatix
lun. 13 mars 2017 22:21
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Persil en pot jaunit
Réponses : 24
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Re: Persil en pot jaunit

Bonsoir, As-tu au moins fait l'essai de laisser du Persil en pleine terre en hiver ? Quant au sol sablonneux, pour l'améliorer tu devrais y incorporer de la tourbe pour lui donner du corps et retenir l'humidité. Après quelques années de culture en continuant d'ajouter de la tourbe et du fumier bien...
par Plantaromatix
lun. 13 mars 2017 22:13
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Ail comme répulsif
Réponses : 32
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Re: Ail comme répulsif

Chers Jardiniers, Pour le jardin ornemental, il vaut mieux planter des pieds de Tulbaghies. Les espèces Tulbaghia violacea et T . alliacea émettent une forte d'ail. Une bordure faite avec des Tulbaghie est une vraie barrière contre les prédateurs. On peut les sentir à plusieurs mètres de distance, ...
par Plantaromatix
lun. 13 mars 2017 9:07
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Persil en pot jaunit
Réponses : 24
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Re: Persil en pot jaunit

Chers Jardiniers/Jardinières, Pour bien soigner les plantes il faut bien les connaître et savoir comment elles "fonctionnent". Les feuilles du Père Cil qui jaunissent ne sont pas une maladie mais c'est plutôt dû à un mauvais traitement. Culture à l'intéreur. En pot Dans substrat de mauvai...
par Plantaromatix
dim. 12 mars 2017 22:58
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Persil en pot jaunit
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Re: Persil en pot jaunit

Chers jardiniers, Il y a aussi la possibilité de semer du Persil tubéreux ; non seulement on consomme la racine en forme de carotte ou panais, mais aussi les feuilles. Du fait de la grosseur de la racine, celle-ci es plus résistante au froid et la sécheresse, mais la culture en pot n'est pas recomm...
par Plantaromatix
dim. 12 mars 2017 20:02
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Persil en pot jaunit
Réponses : 24
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Re: Persil en pot jaunit

Bonjour. Dans le cas des Ombellifères (aujourd'hui les Apiacées/ Apiaceæ - autrement dit: famille des Aches), c'est un fruit sec ( terme botanique - rien à voir avec les fruits secs du commerce - qui est réduit à une simple peau. La semence comprend donc le fruit+la graine qui sont inséparables. Dé...
par Plantaromatix
sam. 11 mars 2017 21:31
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Persil en pot jaunit
Réponses : 24
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Re: Persil en pot jaunit

Bonsoir. Effectivement, -34º ça paraît exagéré, mais on parle de la plante. Si on parle de la disponibilité des feuilles, à cette température elles ne sont plus disponibes et périssent. Par contre, la racine, protégée par la terre gelée, souffre moins et risque de repartir. De toutes façons, il ne ...
par Plantaromatix
sam. 11 mars 2017 0:46
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Persil en pot jaunit
Réponses : 24
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Re: Persil en pot jaunit

Bonjour, Le marc de café ne sert à rien, du mois comme fertilisant. Le marc de café est une matière organique. Or, les plantes se nourissent de matières minérales. Pour le transformer en matière minérale (engrais), il faut qu'il subisse d'abord une fermentation. Mais ça, ça ne se fait pas dans un p...
par Plantaromatix
sam. 11 mars 2017 0:36
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Persil en pot jaunit
Réponses : 24
Vues : 45594

Re: Persil en pot jaunit

Bonjour. Dans sa pièce ??? Il est donc à l'intérieur? Si oui ; ce n'est pas bon : il lui faut de l'air pur, de la lumière solaire. Le Persil n'est pas une plante d'appartement. Quant au froid, il est très résistant, mais en pot les plantes sont toujours plus fragiles. Ce ne sont pas les feuilles qu...
par Plantaromatix
mar. 28 févr. 2017 0:30
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Semences Provence
Réponses : 3
Vues : 1730

Re: Semences Provence

Bonjour, Ça dépend des despèces. Pour les annuelles il est encore temps (Camomilles annuelle, Sarriette, Thé du Mexique, Ciboule; etc.) Pour les tropicales cultivées comme annuelles, il faut attendre avril-mai (Basilic, Cresson du Pará, etc.). Pour les bisannuelles (Persil; Carvi), il est encore te...
par Plantaromatix
lun. 20 févr. 2017 0:39
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Hibiscus sabdariffa
Réponses : 23
Vues : 11152

Re: Hibiscus sabdariffa

Bonjour. Avec la Roselle rouge ( Hibiscus sabdariffa var. rubr a), à part de délicieuses boissons chaudes (tisanes) ou froides raffraîchissantes, on peut faire aussi avec les calices une sorte de gelée. Quand ils sont récoltés frais, on peut les ajouter aux salades ou les consommer comme légume cui...
par Plantaromatix
mar. 07 févr. 2017 10:18
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : La petite capucine
Réponses : 0
Vues : 1232

La petite capucine

LA PETITE-CAPUCINE La Petite-Capucine ( Tropæolum minus ; syn.: T. minor ) est une plante très rare qui a disparu des jardins, graineteries, est inconnue des horticulteurs et fleuristes du monde. On la trouve seulement dans ses pays d’origine, le Pérou et l’Équateur, ainsi que dans quelques jardins...
par Plantaromatix
dim. 05 févr. 2017 19:42
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : L'hortense sucrée
Réponses : 2
Vues : 1379

Re: L'HORTENSE SUCRÉE

Bonsoir. Merci d'apporter des information intéressantes. Je dois aussi ajouter que les jeunes feuilles sont préférables car celles qui rougissent en automne dû à la présence d'anthocyanes peuvent être toxiques. Ça, c'est pour la variété 'Amacha'. Je manque d'information sur la 'Oamacha', celle que ...
par Plantaromatix
dim. 05 févr. 2017 9:13
Forum : Identification d'une plante
Sujet : consoude ou autre plante ? (imgs incluses)
Réponses : 9
Vues : 1743

Re: consoude ou autre plante ? (imgs incluses)

Bonjour, Les Consoudes ont les parties couvertes de poils, ce qui les rend un peu rugueuse, comme chez la Bourrache, si tu la connais. Elle en a aussi les même odeur et saveur, ce qui la rend également consommable, particulièrement la Consoude de Russie 'Bocking Nº 4'. Celle qu'on utilise comme fer...
par Plantaromatix
dim. 05 févr. 2017 0:33
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : L'hortense sucrée
Réponses : 2
Vues : 1379

L'hortense sucrée

Bonjour, Au Japon, il est d'usage de consommer une espèce de Thé sucré appelé Amacha, (甘茶) en Japonais et qui se prononce [a.ma.tcha]. L'Amacha se prépare avec les feuilles d'une espèce d'Hortense après les avoir broyées, fermentées et séchées. L'infusion qui en resulte est une tisane sucrée, ce qu...
par Plantaromatix
jeu. 02 févr. 2017 16:51
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : La ciboulette-échalote
Réponses : 18
Vues : 5759

Re: LA CIBOULETTE-ÉCHALOTE

Bon après-midi Rémi. Pour le momento, j’ai trouvé les suivantes traductions: 葱 [cōn] = oignon 和 [hé] = et/avec 薤 [xiè] = échalote (ail chinois, s’après WKPD et autre dictionnaire: Allium chinense ou le synonyme Allium bakeri ) D'après d'autres sources, le seul caractère est le nom de l'Allium chine...
par Plantaromatix
jeu. 02 févr. 2017 16:13
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : La ciboulette-échalote
Réponses : 18
Vues : 5759

Re: LA CIBOULETTE-ÉCHALOTE

Bonjour, Rémi.

Je vais consulter plusieurs dictionnaires.

En chinois il y a l'écriture traditionnelle et la simplifiée. C'est peut-être là le problème.

A+
François-Luc

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