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par magnolia75
mar. 06 févr. 2018 8:32
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : faire des chips de Kale
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Re: faire des chips de Kale

Bonjour!!

présenté comme ça, c'est possible !!
La raison est que je n'ai pas beaucoup d'adeptes de la famille des choux dans mes cobayes préférés!!
J'attends toujours la recette du kale au yaourt de Marcol ....
et c'est quoi un baveux effilé ??

Merci
par magnolia75
lun. 05 févr. 2018 15:44
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : faire des chips de Kale
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Re: faire des chips de Kale

Bonjour!! Pour le semis de chou je vais attendre. Ce n'est pas un légume qu'on consomme en été chez nous !! Je préfère les légumes du soleil :D D'ailleurs, c'est parti pour les semis à l'intérieur: poivrons, tomates, aubergines, piments et même les physalis. Je les regarde tous les jours et ill me t...
par magnolia75
dim. 04 févr. 2018 15:35
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : faire des chips de Kale
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Re: faire des chips de Kale

Il doit quand même faire doux plus tôt que chez nous!! Là, le froid revient ... mais le soleil est présent cet aprèm!! Je préfère ça à la grisaille et la pluie. N'importe comment il fallait un peu de froid pour la nature.... Je voulais tailler les actinidias, mais tant pis ça va attendre. Depuis 3 a...
par magnolia75
dim. 04 févr. 2018 9:27
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : faire des chips de Kale
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Re: faire des chips de Kale

Bonjour!!

Je sèmerai plus tard.... Ici il fait encore froid!!
Vous êtes en Belgique ou en Espagne ?? Pas très clair !!

Je garderai quand même mes kales sur place. Apparemment, ça peut donner
pendant trois ans !! En ce moment feuilles très petites...

Bonne journée
par magnolia75
dim. 04 févr. 2018 9:10
Forum : Dans la serre
Sujet : Transformation d'une cave en "cul de loup" en serre semi enterrée
Réponses : 11
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Re: Transformation d'une cave en "cul de loup" en serre semi enterrée

Bonjour!! Sympa d'avoir des projets dans un nouveau lieu. Bon projet et bonne idée.... La préparation du sol est primordiale pour avoir des résultats!! Si ce n'est pas inondable (vu les pluies tombées en janvier) nettoyage des mauvaises herbes. et amendement du sol en y apportant du compost et fumie...
par magnolia75
mar. 30 janv. 2018 11:05
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : faire des chips de Kale
Réponses : 37
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Re: faire des chips de Kale

Bonjour!!

Ah ! nouvelle recette alors ??
Avec du yaourt + persil je ne connais pas....
J'essaierai bien si j'ai la recette entière . Merci :D

Je ne fais pas souvent les chips mais la recette que j'ai donné plus haut est
pas mal. En tout cas, elle a l'approbation des miens :!:

Bonne journée
par magnolia75
lun. 29 janv. 2018 12:17
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : faire des chips de Kale
Réponses : 37
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Re: faire des chips de Kale

Bonjour !! Je vois que la conversation sur le kale a continué sans moi. Absente quelque temps du forum pour cause de visites d'autres horizons plus ensoleillés. Et quand je vois les inondations autour et notre jardin complètement trempé, je me dis que nous avons choisi la bonne période. Apparemment,...
par magnolia75
sam. 27 janv. 2018 18:54
Forum : Aux petits fruits
Sujet : mes kiwis sont peu sucrés cette année, pourquoi ?
Réponses : 9
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Re: mes kiwis sont peu sucrés cette année, pourquoi ?

Bonsoir!! Nous avons commencé à manger les kiwis vers le 20 décembre. Au début, ils étaient encore un peu acides. Mais en ce moment, ils sont devenus bien bons et sucrés. Et Notre région n'est pas du tout au Sud..... Mais les soins donnés, la taille, et l'exposition doivent y faire. Cette année, à p...
par magnolia75
dim. 07 janv. 2018 15:43
Forum : Au coin du potager
Sujet : Semis intérieur, godet ou non, et terreau.
Réponses : 70
Vues : 9905

Re: Semis intérieur, godet ou non, et terreau.

Bonjour !! Pour la première fois, j'ai essayé les semis sur sopalin. 2 sortes de poivrons et les piments d'espelette ont germé. pour le moment, en godets, 7 plantes qui poussent doucement. Aussi, sur sopalin: 2 sortes d'aubergines. Mais je pense que la germination est longue. Nous nous absentons 2 s...
par magnolia75
dim. 07 janv. 2018 14:31
Forum : Dans la serre
Sujet : Qu'avez-vous fait dans la serre aujourd'hui ?
Réponses : 159
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Re: Qu'avez-vous fait dans la serre aujourd'hui ?

Bonjour!! La pluie incessante la semaine dernière a rempli les récupérateurs : Arrosage de toute la serre! Le petit rang de fèves pousse bien.... La mâche aussi. les 2 rangs de fèves semés début décembre pointent leur nez. la roquette et le cresson alénois promettent de bonne pousses pour le printem...
par magnolia75
dim. 07 janv. 2018 14:16
Forum : Aux petits fruits
Sujet : mes kiwis sont peu sucrés cette année, pourquoi ?
Réponses : 9
Vues : 4356

Re: mes kiwis sont peu sucrés cette année, pourquoi ?

Bonjour airzab !! Tout d'abord, je ne pense pas que nous faisions une compétition!! :D Et puis, les actinidias sont plantés depuis 25 ans :lol: Il ne faut pas désespérer !! 130 kilos c'est notre record après les disettes de 2015 et 2016, à peine 15 kgs sur les deux arbres.... Il a fallu soigner la t...
par magnolia75
sam. 06 janv. 2018 23:39
Forum : Aux petits fruits
Sujet : mes kiwis sont peu sucrés cette année, pourquoi ?
Réponses : 9
Vues : 4356

Re: mes kiwis sont peu sucrés cette année, pourquoi ?

Bonsoir!! Bonne année 2018 à tous et surtout un beau jardin... Chez moi, les kiwis ont été cueillis début novembre.... Et nous avons commencé à en manger aux alentours de Noël... Mais des amis à qui j'en ai donné ont déjà tout mangé début décembre. Il faut supporter l'acidité :mrgreen: Par contre, c...
par magnolia75
ven. 22 déc. 2017 9:17
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Mâche
Réponses : 15
Vues : 3640

Re: Mâche

Bonjour

Pareil, je sème sur une parcelle propre. Mais cette année, les semis n'ont pas fonctionné.
J'ai acheté des mottes et ça a l'air de bien pousser. Dans la serre on pourra bientôt en manger
(j'ai planté en novembre) et à l'extérieur plus petite mais sans mauvaise herbe...
par magnolia75
mer. 20 déc. 2017 15:19
Forum : Aux piments et aubergines
Sujet : Aubergine blanche DOURGA
Réponses : 106
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Re: Aubergine blanche DOURGA

Bonjour!!

J'ai trouvé un endroit à 17° la nuit... le moins chaud. Dans un appart c'est le mieux
que je puisse faire !! :lol:
par magnolia75
mar. 19 déc. 2017 18:24
Forum : Aux piments et aubergines
Sujet : Aubergine blanche DOURGA
Réponses : 106
Vues : 48430

Re: Aubergine blanche DOURGA

Alors quand ils seront dans les godets, je les enlève du radiateur (26/27°) et je les mettrai dans ma
cuisine, en face de la baie vitrée plein sud/ouest.... 19/20° c'est trop ? 18° la nuit
par magnolia75
mar. 19 déc. 2017 14:20
Forum : Dans la serre
Sujet : Qu'avez-vous fait dans la serre aujourd'hui ?
Réponses : 159
Vues : 37057

Re: Qu'avez-vous fait dans la serre aujourd'hui ?

Bonjour!!

Hier, arrosage de toute la serre... en plus du carré de mâche.
Buttage du rang de fèves et arrosage de tous les sillons semés au début de décembre.

Semis d'un rang de roquette et un petit rang de cresson alénois.
Quelques verdures pour la fin de l'hiver j'espère :veryhappy:
par magnolia75
mar. 19 déc. 2017 14:12
Forum : Au coin du potager
Sujet : Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ??
Réponses : 18457
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Re: Qu'avez vous fait au jardin aujourd'hui ??

Bonjour!! Un peu en retard, mais le temps s'est radouci!! J'ai transplanté des fraisiers, qui étaient dans des jardinières, dans un grand carré potager sur pied. On verra le résultat :D J'ai aussi ramassé quelques feuilles de chou kale. et continué à préparer un carré en compostage sur place: carton...
par magnolia75
mar. 19 déc. 2017 14:08
Forum : Aux piments et aubergines
Sujet : Aubergine blanche DOURGA
Réponses : 106
Vues : 48430

Re: Aubergine blanche DOURGA

Bonjour

Merci pour le conseil !! j'ai déjà mis les poivrons et piments à germer sur du sopalin.
Cette semaine, direction les godets.
Du coup, je vais semer aussi les aubergines: 2 sortes, De Barbentane et de Toulouse.
l'une noire et l'autre violette :D
Bonne journée
par magnolia75
dim. 17 déc. 2017 9:18
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : faire des chips de Kale
Réponses : 37
Vues : 8364

Re: faire des chips de Kale

Bonjour

Ah ah le cochon !! Alors finalement c'est le boudin ?? Je n'ai jamais vu faire!! juste mangé!!
Même si je mélange boeuf et agneau dans la farce des choux, ça n'a rien à voir!!

Mais on s'éloigne du sujet : chips de Kale :veryhappy: :D
par magnolia75
sam. 16 déc. 2017 23:39
Forum : Aux fèves, haricots et pois
Sujet : Semis de fèves et de petits pois en novembre
Réponses : 48
Vues : 27184

Re: Semis de fèves et de petits pois en novembre

Bonsoir!! Avec nos températures hivernales, en Nord Bourgogne, je sème les fèves sous serre. 1er semis en novembre, les pousses font 15 cm et les semis de début décembre, ne pointent pas encore. un sillon de Aguadulce et 2 sillons de Séville. Arrosage tous les 15 jours. Les sillons + toute la serre ...
par magnolia75
sam. 16 déc. 2017 23:29
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : faire des chips de Kale
Réponses : 37
Vues : 8364

Re: faire des chips de Kale

Bonsoir Pourquoi douter du résultat ?? la première année: rien !! Après, j'ai semé en ligne sur une butte préparée en permaculture. en protégeant les semis des chats, avec des cageots de bois. Et cette année, j'en ai récolté toutes les semaines à partir de septembre. On se régale.... Pour les farcis...
par magnolia75
mer. 13 déc. 2017 14:16
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : faire des chips de Kale
Réponses : 37
Vues : 8364

Re: faire des chips de Kale

Bonjour!! Eh eh c'est un chou qui revient à la mode !! très bobo!! Vendu juste par les maraîchers et magasins bio. Mais je trouve que le goût n'est pas aussi fort que les autre choux.... A part les chips parfois, je le prépare d'une seule façon: Dans la poële, huile d'olive, Oignon en lanières, le k...
par magnolia75
mar. 12 déc. 2017 14:57
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : faire des chips de Kale
Réponses : 37
Vues : 8364

Re: faire des chips de Kale

Bonjour!! Désolée je n'avais pas vu toutes ces discussions à propos du kale :wink: En plus, d'autres recettes. Et chuferlu a donné l'astuce: ne pas trop griller. Je garde l'oeil dessus pour éviter l'effet cramé !! après ça devient amer et non mangeable :lol: Je n'ai essayé qu'avec le chou Kale, mais...
par magnolia75
mar. 05 déc. 2017 20:11
Forum : Au coin du potager
Sujet : Semis intérieur, godet ou non, et terreau.
Réponses : 70
Vues : 9905

Re: Semis intérieur, godet ou non, et terreau.

Ok merci pour tous ces conseils!!

Pour la lumière c'est baie vitrée plein sud-ouest !!
Mais le soleil parisien en cette saison :mrgreen: pas terrible ....

Par contre, la chaleur est là sur le radiateur :top:

Singha : alors tous les piments et poivrons sont dans des pots sur la terrasse ??
par magnolia75
mar. 05 déc. 2017 19:55
Forum : Au coin du potager
Sujet : Semis intérieur, godet ou non, et terreau.
Réponses : 70
Vues : 9905

Re: Semis intérieur, godet ou non, et terreau.

Bonsoir!

super !! alors je vais faire pareil si je peux demain...

Merci

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