Au jardin, forum de jardinage

Ah oui !! Glagla aujourd'hui
Même, moi, qui ne suis pas frileuse, je le sens bien
Bonnet / doudoune et demain les gants

quelle belle blancheur
Et ce qui est agréable dans ces cas-là c'est le silence
les bruits sont amortis

maraichin85 a écrit : mer. 19 nov. 2025 15:51

magnolia75 a écrit : lun. 17 nov. 2025 18:35

Ah!! après 6 mois dans la saumure!!! Je ferai bien d'attendre encore un peu pour goûter mes tomates cerises

Je pense que tu peux goûter aux tomates !!
6 mois pour les olives pour supprimer l'amertume... ce qui n'est pas le cas des tomates vertes

ça va être le repos du jardinier

Ce matin, passé une heure au jardin....
J'ai appelé un ami qui nous a rejoint et avons cueilli des olives.
Arrosé toutes les verdures plantées et coupé la consoude.
Etalé les feuilles hachées sous les agrumes, le pistachier (femelle) et Olivier lucques qui a bien grandi...
Rempoté un petit nouveau ...

C'est génial de faire ses olives!! Et le goût, tu peux le comparer à quoi, pour que je me fasse une petite idée? Amertume ou pas?
Il va falloir que je commence à goûter mes tomates cerises que j'ai fait en saumure en suivant tes conseils :mrgreen: Je te dirai ce que mes papilles en pensent :D ...

Est ce suffisant ces cloches quand il fait trèès froid, genre moins 5 moins 6? Ou ton jardin est très abrité?
Si j'utilisais ce système dans mon potager, aujourd'hui le quartier entier serait envahi par ces bouteilles :P

J'ai rigolé aussi !!

J'utilise aussi ce genre de grosses bonbonnes d'eau ...

Bonjour Rémi

C'est un kaki pomme qui se mange bien croquant !!Très sucré! délicieux
J'en achète tous les ans chez un producteur et là, j'ai gardé les graines
dans un bocal au congel.... Je vais les semer au printemps
L'année dernière, j'ai donné les graines à ma kiné qui les sème et les plante ...

Cette fois, je pense que ce sera le dernier régal avec des aubergines, les températures vont bien chuter à partir de jeudi prochain. Il va même y avoir les premières gelées en campagne...

C'est vrai que c'est sympa de faire ses olives mais c'est quand même un sacré boulot :top:

Pour le boulot ...

La Goyave a plus de nez que de goût mais quand elle est mûre, c'est
subtil...
Merci pour ton info

Bonjour Rémi
Belle première récolte
J'avais acheté qqs unes l'année dernière chez un producteur de fruits exotiques et
agrumes qui sortent de l'ordinaire...
Je n'ai pas tellement apprécié. Peut-être pas assez mûres.
Est-ce le goût de la Goyave ? ou quel goût le plus proche ?

Ce midi: j'ai utilisé les dernières aubergines du producteur:::
Coupées en 2. Enduites d'huile d'olive. Mises sous le gril au four.
On récupère la pulpe, coupée en cubes. On ajoute: tomates en cubes,
oignon blanc haché, persil haché, citron, huile d'olive, sel et un peu de
piment pour ceux qui le ...

Sympa de faire ses olives... :top:

yesss ...
Toi tu as les amandes Miam :miam: et moi, j'ai les olives :love:
En plus, cette année, elles sont plus grosses qu'avant. Depuis 5 ans, on avait
de petites olives de la taille de celles de Nice.
Nous avons fait tailler l'arbre l'année dernière ...

bocaux
Oui, mais là on ne parle pas de la même chimie que sont les insecticides, pesticides, herbicides... Des trucs sensés tuer quelque chose que l'on utilise ... ou pas (que l'on n'utilise pas :? )
Pardon Magnolia d'envahir ton fil avec ces futilités :kiss:

Pas de problème ....
Tout est ...

J'imagine que ça doit être très lourd
Et pourquoi ne pas les redresser et combler avec de la terre à l'extérieur ?

jardiniere31 a écrit : mer. 12 nov. 2025 18:42 Tu mangeras ces salades vers le mois de Mars, mais il faut les protéger avec des arceaux et un voile d'hivernage comme te le conseille magnolia.
Je n'ai pas encore semé les fèves ni planté l'ail, c'est grave docteur?

moi non plus

Merci magnolia, ta façon de faire est très intéressante et surtout très originale.
Bravo d'avoir su adapter ton tunnel à ton mode de vie semi-nomade

Eh oui !! Il a fallu s'adapter ...
Le jardinage ce n'est pas seulement physique mais ça cogite aussi dans la tête :fete:
J'ai laissé mon potager ...

Je cultive bien sous une serre.... on peut dire tunnel ...
Pour quelles raisons cultives-tu sous serre/tunnel ? Je ne me souviens pas/plus ...
Pour moi c'est une solution pour pouvoir m'occuper de mes 60 m2 tous les jours de l'année, à l'abri du vent et des précipitations.

C'était le but il y ...

Bonjour à tous,
Lundi j'étais sur un marché à Louhans et une maraichère vendait des plants de scaroles, j'en ai acheté et les ai plantés hier, ça ne vous semble pas un peu tard ?

Bonjour Philippe
Tu les dégusteras un peu plus tard ...
Vu le froid qui va arriver, ce serait bien de mettre une ...

C'est pas parce que cultivé sous tunnel que ce n'est pas de bonne qualité. La qualité c'est d'abord la façon de cultiver à grand renfort de chimie ou pas.

Je cultive bien sous une serre.... on peut dire tunnel ... ce n'est pas pour ça que
j'utilise des produits chimiques.
J'avais très bien ...

jardiniere31 a écrit : mar. 11 nov. 2025 18:29 Explication pour Barto
On cultive avec des produits chimiques ou pas de produits chimiques

Tout à fait

Ce matin, avec le beau temps, petit passage au jardin !!
Planté 2 douzaines de mottes de mâches....
cueillir encore un peu d'olives.
Mis de l'engrais au pied du citronnier et arrosé..

Et voilà Miss METEO qui nous donne les tendances des prochains jours
Merci jardi
En effet, je trouvais que le vent de cet après-midi étais assez froid mais
j'avais oublié que j'étais en veste en jean Ah !! l'été de la Saint-Martin

Yesss toujours sous le tunnel en ce moment!!
c'est confirmé par le producteur mais c'est pas grave...
on en profite aussi

Tu as raison de profiter de ce beau temps !!
Mais ne pas exagérer non plus ...
La pause est nécessaire