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- sam. 10 mars 2018 19:10
- Forum : Aux présentations
- Sujet : Du jardin à... La pizza !
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Re: Du jardin à... La pizza !
nouss si bien sur qu'on connaît cette expression en Belgique, je faisait juste un petit jeu de mot ( humour belge cherche pas...)
- sam. 10 mars 2018 18:43
- Forum : Aux présentations
- Sujet : Du jardin à... La pizza !
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- Vues : 2127
Re: Du jardin à... La pizza !
Merci pour votre soutien, sa fait plaisir d'être vu autrement que comme un extra terrestre. nouss non je ne compte pas faire su beurre et surtout pas en mettre sur mes pizzas ! magnolia75 oui je vous inviterais avec grand plaisir, mais il faudra patienter un peu. Savoir faire une bonne pizza c'est u...
- sam. 10 mars 2018 17:20
- Forum : Aux présentations
- Sujet : Du jardin à... La pizza !
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Re: Du jardin à... La pizza !
Bonjour nouss. Oui je fais ma pâte à pizzas moi même, j'ai testé des dizaines de recettes et travailler des farines provenant de plusieurs moulins. Pour l'instant je travaille des farines importées de Naples, car malheureusement en dehors de l'Italie les moulins conçoivent des farines pour la boulan...
- sam. 10 mars 2018 17:06
- Forum : Aux variétés
- Sujet : Quelles variétés pour débuter ?
- Réponses : 7
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Re: Quelles variétés pour débuter ?
Merci pour vos avis.
Connaissez vous un fournisseur plus fiable ? merci d'avance.
Connaissez vous un fournisseur plus fiable ? merci d'avance.
- sam. 10 mars 2018 13:15
- Forum : Aux variétés
- Sujet : Quelles variétés pour débuter ?
- Réponses : 7
- Vues : 4085
Quelles variétés pour débuter ?
bonjour, j'aimerai cultiver des tomates anciennes pour la première fois, je n'y connais pas grand chose et vos conseils seraient les bienvenues. Je cherche principalement des variétés à chair avec peu de jus adaptés à la réalisations de sauce pizza, j'ai pensé aux variétés suivantes: san marzano, co...
- sam. 10 mars 2018 12:56
- Forum : Aux présentations
- Sujet : Du jardin à... La pizza !
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Re: Du jardin à... La pizza !
merci pour votre acceuil
- ven. 09 mars 2018 21:07
- Forum : Aux présentations
- Sujet : Du jardin à... La pizza !
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Du jardin à... La pizza !
Bonjour à tous et toutes ! Et pour ceux qui se demandent mon titre est tout à fait sérieux. ;) J'ai 29a, je vie dans le sud de la Belgique. Je travaille dans la restauration depuis 6 ans, à la base en tant que barman et serveur, je me suis reconvertie à la pizza depuis 2 ans. Je n'ai pas spécialemen...