Au jardin, forum de jardinage

Messieurs, Conernant mon Kiwi, vous conseillez une taille à deux yeux au-dessus du dernier fruit ( il n'en a pas encore eu- planté voici 2 ans). En pincant au dessus de la quatrième feuille en période végétative (mon cas).
A deux feuilles pour les nouvelles pousses.
Qu'est-ce que cela veut-il dire ...