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par jpcaro
ven. 14 août 2009 16:29
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : probleme de sterilisation
Réponses : 44
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Re: probleme de sterilisation

Bonjour à tous, Je reviens à mon probleme de sterilisation que j'espere resolu car , cette année , aucun n'est devenu blanc. Attendons tout de meme un peu!!! Toutefois, mon explication : Mes bocaux ont environ 5 ans. Quand je les ferme sans le joint, le couvercle arrive à tourner aisement en frottan...
par jpcaro
mer. 05 nov. 2008 14:21
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Le Ricin
Réponses : 4
Vues : 2101

Re: Le Ricin

Merci à vous deux pour vos réponses. Ben, je pense aussi que ca va pas sauter d'une plante à l'autre, mais une personne avertie.... Sinon, je n'ai plus d'enfant en bas age donc pas de pb, coté poison. Je vais me debrouiller avec le ricin dont j'ai récuperé les "bogues epineux". Je vous inf...
par jpcaro
sam. 01 nov. 2008 12:15
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Le Ricin
Réponses : 4
Vues : 2101

Le Ricin

Bonjour à tous, En lisant divers articles sur ce forum, je découvre le Ricin. Nous en avons mis un pied au jardin d'ornement et je vais donc recupérer des graines. Mes Questions; Pour les graines, je les prends sur les fleurs déjà fanées (couleur marron) qui sont en train de tomber à cette époque, o...
par jpcaro
jeu. 04 sept. 2008 8:47
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : probleme de sterilisation
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Re: probleme de sterilisation

En finalité, nous avons baissé les bras pour cette année, le reste des haricots est allé dans le congelateur.
Donc, attendre l'année prochaine pour de nouveaux essais avec vinaigre ou citron dans le bocal..

Merci à tous.
par jpcaro
lun. 11 août 2008 9:16
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : probleme de sterilisation
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Re: probleme de sterilisation

Bonjour, Je lis attentivement les remarques et conseils et, comme l'indique Alain, il n'y a pas vraiment de solutions. Nous avons essayé la méthode Zouf, mais pas encore gouté les haricots. Nous avons essayé aussi en faisant fondre le sel dans l'eau avant de mettre les haricots, mais, là aussi , nou...
par jpcaro
mar. 29 juil. 2008 13:19
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : probleme de sterilisation
Réponses : 44
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Re: probleme de sterilisation

Merci pour ces infos: En reponse à Ninja56, J'ebouillante les haricots 4 à 5 mn avant de les mettre en bocaux. Et en question à Bibi17, Donc vous n'ébouillantez pas les haricots avant de les mettre en bocaux, mais uniquement lavés et après mise en bocaux, vous completez ceux ci avec de l'eau bouilli...
par jpcaro
mar. 29 juil. 2008 10:26
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : probleme de sterilisation
Réponses : 44
Vues : 42808

probleme de sterilisation

Bonjour à tous, Je vous explique notre (à mon épouse et moi ) problème. Pour la sterilisation d'Haricots verts, nous ebouillantons ceux ci pendant 5 mn, les caoutchoucs sont sterilisés dans l'eau bouillante, puis nous remplissons les bocaux d'Haricots verts, et ajoutons de l'eau et du sel. Aprés avo...

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