La recherche a retourné 570 résultats

par cultor felix
lun. 02 mars 2009 20:00
Forum : Aux fèves, haricots et pois
Sujet : petits pois
Réponses : 19
Vues : 2723

Re: petits pois

P.S.: Je viens de voir le sachet. Les dates de semis semblent erronées. Les grains ronds se sèment à partir de l'automne.
par cultor felix
lun. 02 mars 2009 19:57
Forum : Aux fèves, haricots et pois
Sujet : petits pois
Réponses : 19
Vues : 2723

Re: petits pois

Comme je l'ai indiqué plus haut, il y a des variétés à grains ronds et d’autres à grains ridés. La variété "Très Hâtif d'Annonay" est à grains ronds, donc à semer à l'automne. Si le temps reste frais, ça peut peut-être aller s'il est semé maintenant. Mais attention à la chaleur... il n'aim...
par cultor felix
lun. 02 mars 2009 17:09
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : questions mélisse
Réponses : 12
Vues : 1921

Re: questions mélisse

Je confirme. La Mélisse citronnelle sera mieux au jardin. Elle supporte l'hiver de chez nous et des froids de plus de -30º !!! Alors; pouquoi en serre? Pour avoir du feuillage frais en hiver ? Pour la serre, on a le Géranium Fantaisie Citronnée (Pelargonium x "Lemon Fancy"). Si on respecte...
par cultor felix
lun. 02 mars 2009 16:40
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : des grains de quoi dans les salades ?
Réponses : 15
Vues : 4393

Re: des grains de quoi dans les salades ?

Eh oui; pffff!!! C'est en ne respectant pas le nom des plantes que de nombreuses espèces ont disparu et vont disparaître. C'est pourquoi je cherche des graines de Petite Capucine, inrouvable dans le commerce. Pratiquement tout le monde croit que c'est la Capucine naine. La Petite Capucine c'est le T...
par cultor felix
lun. 02 mars 2009 2:28
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Echalotte
Réponses : 13
Vues : 3497

Re: Echalotte

Fautes d'orthographe? humour? curiosités? Alors en voici quelques-unes et allons-y: Le serre-feuilles, le rhum à reins, les six boulettes, la bourre-hache, vous l'auriez teint?, la rose-âge, l'amante, le sel-riz qu'on soude, le rat dit, l'Auberge Inn, la marge aux laines, au bout : l'eau, le mou tar...
par cultor felix
lun. 02 mars 2009 1:48
Forum : Au coin du potager
Sujet : Fumier de cheval
Réponses : 29
Vues : 49638

Re: Fumier de cheval

Tous les fumiers ne sont pas bons pour tout. Toutes les plantes n'ont pas besoin de la même quantité de fumure dans le sol. Si on applique la rotation des cultures, on plante d'abord dans un sol fumé les plantes les plus voraces (à fruits, à grains - sauf les légumineuses, les feuilles, le céleri-ra...
par cultor felix
lun. 02 mars 2009 1:38
Forum : Au coin du potager
Sujet : Fumier de cheval
Réponses : 29
Vues : 49638

Re: Fumier de cheval

Tous les fumiers frais sont agressifs. Quand le fumier est frais, on l'enterre à l'automne lors du labour. Laissé en surface, il perd de ses qualités car il ne se décompose pas bien, il sèche au lieu de se décomposer et est lavé par les pluies. Il a tout l'hiver pour bien se décomposer dans la terre...
par cultor felix
lun. 02 mars 2009 1:23
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : cerfeuil
Réponses : 12
Vues : 1460

Re: cerfeuil

Pardon... lire "vertus", et non "vertues", bien sûr.
par cultor felix
lun. 02 mars 2009 1:21
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : cerfeuil
Réponses : 12
Vues : 1460

Re: cerfeuil

Le Cerfeuil n'a de commun que la famille des Apiacées (anciennement Ombellifères). Il a un arôme anisé très délicat, lequel est détruit par la chaleur (cuisson, infusion). Il faut donc toujours l'employer cru et le couper avec des ciseaux. Dans une omelette aux fines herbes, par exemple, on l'ajoute...
par cultor felix
lun. 02 mars 2009 0:47
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : des grains de quoi dans les salades ?
Réponses : 15
Vues : 4393

Re: des grains de quoi dans les salades ?

Désolé de contredire beaucoup d'entre vous, mais on ne repique ni plante des pieds de salade. Pourquoi? Tout simplement "salade" est un terme culinaire, non horticole. Est-ce quelqu'un a déjà trouvé des graines de "salade" chez un grainetier? ou bien des graines de "soupe&qu...
par cultor felix
lun. 02 mars 2009 0:37
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : questions mélisse
Réponses : 12
Vues : 1921

Re: questions mélisse

La Mélisse ne drageonne pas; elle grossit. Après la floraison et la formation des graines, les tiges dépérissent. C'est normal. Il faut donc les couper et la plante hiverne en formant un touffe de feuilles à ras de terre et n'est pas envahissante. Tout au plus, on peut trouver quelques petits pieds ...
par cultor felix
dim. 01 mars 2009 0:04
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : aromes malades
Réponses : 4
Vues : 1659

Re: aromes malades

Ça m'étonnerait que des arômes soient malades, car un arôme est une odeur agréable. Ce doit être certainement un Gouet, certainement le Gouet d'Éthiopie, dont le nom botanique latin est ARUM !!!
par cultor felix
sam. 28 févr. 2009 23:55
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : au secours d' un bougainvillier
Réponses : 7
Vues : 4678

Re: au secours d' un bougainvillier

Il est plus correct de dire/écrire BOUGAINVILLÉE (une).
par cultor felix
sam. 28 févr. 2009 23:52
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : jardin d'Andalousie jardin d'Angleterre
Réponses : 2
Vues : 1640

Re: jardin d'Andalousie jardin d'Angleterre

À ne pas manquer : le Jardín Botánico de la Concepción à Málaga (Andalousie).
par cultor felix
sam. 28 févr. 2009 23:38
Forum : Aux courgettes, courges, potirons, concombres, melons
Sujet : semis de patisson
Réponses : 4
Vues : 2382

Re: semis de patisson

Le Pâtisson appartient à l'espèce Courge Pépon (Cucurbita pepo subsp. ovifera var. ovifera (groupe des Pâtissons). La Courge Pépon, produit des fruits à consommer frais. Ce sont des courges d'été qui, récoltées avant complet développement, donnent les courgettes. Toutes les Courges sont des plantes ...
par cultor felix
sam. 28 févr. 2009 23:08
Forum : Aux fèves, haricots et pois
Sujet : petits pois
Réponses : 19
Vues : 2723

Re: petits pois

D'abord, on ne plante/sème pas des petits pois mais des pois, tout simplement. "Petis pois" est une terme culinaire; ce sont les grains les plus petits qui sont sélectionnés. Ensuite, il faut distinguer les pois à grains ronds (ceux qui supportent le froid et craignent la chaleur), et les ...
par cultor felix
sam. 28 févr. 2009 22:52
Forum : Aux légumes exotiques
Sujet : christophine ou chayotte
Réponses : 139
Vues : 83586

Re: christophine ou chayotte

On écrit aussi chayote, avec un seul T, puisque le mot est d'origine espagnole, et à mon avis serait le plus correct. En outre, en espagnol on dit "un" chayote (pour le fruit). La plante c'est la chayotera ("le chayotier"). Si vous réussissez à maintenir la plante vivace plusieur...
par cultor felix
sam. 28 févr. 2009 17:23
Forum : Au coin du potager
Sujet : difdérence entre crottin et fumier
Réponses : 10
Vues : 2061

Re: difdérence entre crottin et fumier

Le crottin c'est l'excrément. Le fumier c'est la litière à changer (crottin + urine + crottin). Le fumier une fois décomposé devient du terreau de fumier; il adquiert alors une odeur d'humus (champignon), il est noir, mûr et c'est alors qu'on peut l'utiliser. Le terreau de fumier de cheval est celui...
par cultor felix
sam. 28 févr. 2009 17:06
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Echalotte
Réponses : 13
Vues : 3497

Re: ECHALOTTE

D'abord ce n'est pas "échalotte" mais ÉCHALOTE avec un seul T. Ensuite, je n'ai jamais entendu parler de "Cuisse de Grenouille". Par contre, il existe la "Cuisse de Poulet". Si c'est une nouveauté, j'aimerais faire un échange avec l'ÉCHALOTE GRISE.
par cultor felix
sam. 28 févr. 2009 9:27
Forum : Aux courgettes, courges, potirons, concombres, melons
Sujet : semis courgettes et courges
Réponses : 13
Vues : 6460

Re: semis courgettes et courges

Au sujet de la COURGETTE/COURGE, c'est la même plante qui donne les deux produits. Nombreux croient qu'il s'agit de deux espèces différentes. Cette espèce es la COURGE PÉPON (Cucurbita pepo) qui comprend cinq classes : 1) Les Courgerons, à fruits sphériques (qui donnent entre autre la Courge de Nice...

Aller sur la recherche avancée