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par Hysope
lun. 29 août 2016 19:39
Forum : A la littérature
Sujet : MOOC Botanique - Diffusions : 2016 - 2018 - 2020
Réponses : 40
Vues : 33500

Re: MOOC Botanique

Merci beaucoup pour cette information. Un MOOC très motivant pour la rentrée !
par Hysope
mer. 02 mars 2016 16:09
Forum : Aux légumes retrouvés
Sujet : Crosnes du japon
Réponses : 18
Vues : 8487

Re: Crosnes du japon

Merci beaucoup pour ces informations !
par Hysope
dim. 28 févr. 2016 1:12
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Et vous, ce sera quoi pour midi ?
Réponses : 1591
Vues : 107084

Re: Et vous, ce sera quoi pour midi ?

Intéressant ce post, ça donne des idées. Je me serais bien invitée chez toi aujourd'hui, Pompotte !

Ce soir, c'était la fête. Trouvé au marché ce matin des shitakes frais, quelle belle surprise ! Préparés comme des cèpes et servis avec des pâtes fraiches maison, un plat tout simple mais excellent.
par Hysope
dim. 28 févr. 2016 0:13
Forum : Aux légumes retrouvés
Sujet : Crosnes du japon
Réponses : 18
Vues : 8487

Re: Crosnes du japon

Bonjour à tous, Je suis très contente de découvrir ce post car j'ai raté un premier essai de culture de crosnes et j'aimerais bien réussir le prochain. J'aime beaucoup ce légume, très fin mais aussi très cher. J'en ai trouvé ce matin au marché, à 22 € le kilo. J'en ai acheté 100 g, soit une quinzain...
par Hysope
ven. 19 févr. 2016 10:53
Forum : Au coin du potager
Sujet : Semis sous lampe
Réponses : 14
Vues : 5223

Re: Semi sous lampe

Bonjour Singha,
Je découvre ton post avec grand intérêt, souhaitant également réaliser des semis sous lampe.
Je t'envoie un MP pour te poser la même question qu'Argil.
par Hysope
jeu. 18 févr. 2016 20:09
Forum : Aux plantes médicinales et utiles
Sujet : Whithania somnifère
Réponses : 7
Vues : 6140

Re: Whithania somnifère

Avec plaisir, tati jardin. Tu peux peut-être essayer aussi de les cultiver en pleine terre, mais en certaine quantité. (Je me souviens que les racines n'étaient pas très grosses, mais cependant utilisables.)
par Hysope
jeu. 18 févr. 2016 19:47
Forum : Aux plantes médicinales et utiles
Sujet : Whithania somnifère
Réponses : 7
Vues : 6140

Re: Whithania somnifère

Bonjour,

La photo sur Wikipedia ne correspond pas à la plante. En voici d'autres ici : http://www.ethnoplants.com/Withania-somnifera/

J'en ai semé il y a quelques années, mais en pleine terre. Culture facile, mais qui n'a donc pas été assez longue pour que les racines se développent suffisamment.
par Hysope
sam. 23 août 2014 16:44
Forum : La nature se dévoile
Sujet : Des fleurs surprenantes
Réponses : 13
Vues : 5897

Re: Des fleurs surprenantes

Superbes photos ! Je n'avais jamais vu l'alien dans le phalaenopsis. Merci Danièle !
par Hysope
ven. 25 juil. 2014 13:37
Forum : La nature se dévoile
Sujet : Des fleurs surprenantes
Réponses : 13
Vues : 5897

Des fleurs surprenantes

Une jolie série de photographies, mises en ligne ici : http://dailygeekshow.com/2014/06/04/fle ... te-nature/
par Hysope
mar. 12 nov. 2013 20:19
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : j ai du basilic perpétuel .je ne trouve aucun renseignement
Réponses : 398
Vues : 61408

Re: j ai du basilic perpétuel .je ne trouve aucun renseignem

Voici le message évoqué : Bonjour à tous les basilicophiles. Je viens à nouveau de regarder tous les basilics vivaces du Jardin de La Bouichère. Ocimum Kilimandscharicum = Basilic camphré. Alors je me demande si c'est bien celui de Christianne. Autre chose aussi qui m'étonne, pour certains ils recom...
par Hysope
mar. 12 nov. 2013 20:14
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : j ai du basilic perpétuel .je ne trouve aucun renseignement
Réponses : 398
Vues : 61408

Re: j ai du basilic perpétuel .je ne trouve aucun renseignem

Les Basilics semblent être des sous-arbrisseaux à cycle court mais plus qu'annuel. Dans l'Hexagone et les alentours, les plantes tropicales son cultivées comme annuelles car elles ne tiennent pas le coup quand vient l'hiver. Chez elles, où l'hiver n'existe pas, elles sont en végétations toute l'ann...
par Hysope
lun. 11 nov. 2013 18:28
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : Kéfir
Réponses : 132
Vues : 54993

Re: Kéfir

par contre, j ai une question: je trouve que mon kefir est assez peu gazeux et en plus, le gaz part tres vite. d apres ce que j ai lut avant, il continue de se gazeifier apres qu on ait retiré les grains? ai je bien compris? Oui, la fermentation continue. Pour que ce soit bien gazeux, j'attends deu...
par Hysope
lun. 11 nov. 2013 12:06
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : j ai du basilic perpétuel .je ne trouve aucun renseignement
Réponses : 398
Vues : 61408

Re: j ai du basilic perpétuel .je ne trouve aucun renseignem

J'ai trouvé dans mes archives une information sur un Basilic dit 'Perpétuel'. Il s'agirait du O. suave (Basilic suave) originaire de Tanzanie et Zanzibar. Je ne sais pas si c'est celui dont tu parles. Je l'ai eu au jardin l'an dernier. De toutes façons, il n'a pas l'arôme du Basilic Grand Vert. Mer...
par Hysope
lun. 11 nov. 2013 11:53
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : Kéfir
Réponses : 132
Vues : 54993

Re: Kéfir

je sais plus sur quel site j ai vu ca, on pouvait utiliser le kefir de fruits pour fabriquer une boisson identique à celle du kefir de lait! Bonjour, J'ai vu ça aussi quelque part mais n'arrive pas à retrouver les références. On utilisait la boisson réalisée avec le kéfir de fruit pour ensemencer l...
par Hysope
dim. 10 nov. 2013 0:58
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : j ai du basilic perpétuel .je ne trouve aucun renseignement
Réponses : 398
Vues : 61408

Re: j ai du basilic perpétuel .je ne trouve aucun renseignem

Bonjour à tous, Ave . Ce Basilic "normal", chers Jardiniers/chères Jardinières de la Métro-Pôle, allez le planter à la Réunion... vous verrez comme il est perpétuel ! Ave . J'en ai semé dans cette île. Il n'est pas perpétuel. C'est bien une variété annuelle : il meurt quand il a fait ses g...
par Hysope
dim. 27 oct. 2013 20:20
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : lacto fermentation
Réponses : 37
Vues : 9583

Re: lacto fermentation

Bonjour Dido,
Les deux donnent de très bons résultats. Je les pèle et les râpe.
par Hysope
mar. 22 oct. 2013 21:48
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : racontez vos épices!
Réponses : 208
Vues : 19966

Re: racontez vos épices!

tiens c'est une idée, hysope :wink: , parfumer les pommes! oui la cardamome entière est certainement plus parfumée même si on y laisse un peu les nerfs pour ouvrir les cosses :mrgreen: Son goût est tellement puissant que je n'en ouvre en général qu'une ou deux, pas de quoi user les nerfs. :) Je pas...
par Hysope
mar. 22 oct. 2013 13:21
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : racontez vos épices!
Réponses : 208
Vues : 19966

Re: racontez vos épices!

Bonjour René, J'ai la même machine que toi et elle est parfaite pour laisser infuser des épices : la cardamome, mais aussi la girofle ou la vanille. J'utilise aussi une petite cafetière italienne qu'on pose sur le gaz. J'aime beaucoup le chaï. Outre la cardamome, j'y ajoute, selon l'humeur, gingembr...
par Hysope
sam. 19 oct. 2013 18:22
Forum : Aux courgettes, courges, potirons, concombres, melons
Sujet : graines de courges grillées
Réponses : 8
Vues : 2325

Re: graines de courges grillées

perso, j utilise pas mal de graine en cuisine et les graines de courge, on trouve ca delicieux. par contre, je les achete. j ai essayé une fois avec des graines recuperées et le resultat etait mangeable mais assez dur; rien a voir avec celles achetées. je sais pas d ou vient la difference. Bonjour ...
par Hysope
sam. 19 oct. 2013 10:17
Forum : Identification d'une plante
Sujet : Potimarron ou pas?
Réponses : 13
Vues : 1712

Re: potimarron ou pas

je ne sais pas ce que tu appelles un Karkadé .; la dernière est un Hibiscus sabdariffa Le karkadé (ou bissap) est le nom donné à la boisson (très agréable !) qu'on fabrique avec les calices de l'hibiscus sabdariffa. Quelle chance, Mimi, d'avoir pu cultiver cette plante ! J'ai essayé une fois mais ç...
par Hysope
ven. 18 oct. 2013 20:36
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : racontez vos épices!
Réponses : 208
Vues : 19966

Re: racontez vos épices!

Je vais essayer de suivre ton exemple, si je peux encore trouver des bulbes en jardinerie demain. Il y a quelques années, dans un autre jardin, j'en avais planté une dizaine mais ce n'avait pas été une réussite : seulement trois étaient sortis la première année, un seul la seconde. :( bonjour, La ca...
par Hysope
jeu. 17 oct. 2013 18:50
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : racontez vos épices!
Réponses : 208
Vues : 19966

Re: racontez vos épices!

Merci Solstice pour ce sujet, vraiment intéressant. le chocolat ou le cacao? le cacao pur est intéressant par son amertume (tiens!!!) et son goût développé....je l'aime en boisson dans de l'eau bouillante, nature.... en cuisine, non vraiment ça ne m'a jamais tenté, à tort peut être! Quand je vivais ...
par Hysope
jeu. 17 oct. 2013 17:48
Forum : Au potager des membres
Sujet : Nouveau jardin d'Hysope
Réponses : 703
Vues : 95089

Re: Nouveau jardin d'Hysope

Merci pour ces belles surprises !!! :kiss:
par Hysope
jeu. 17 oct. 2013 17:37
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : lacto fermentation
Réponses : 37
Vues : 9583

Re: lacto fermentation

Bonjour Dido, Contente d'apprendre que ta première fermentation est réussie. :top: Je conserve les bocaux ouverts au frigo. Longtemps : il m'est arrivé d'en oublier pendant quelques semaines. La fermentation continue mais plus lentement, étant ralentie par le froid. Le produit devient donc plus acid...
par Hysope
mer. 25 sept. 2013 18:07
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : Kéfir
Réponses : 132
Vues : 54993

Re: Kéfir

Merci Zagribouille, pour ces précisions. (On te comprend bien. :) ) J'ai relu l'ensemble du post et Ika évoque également une seule fermentation. La seconde fermentation en bouteille est optionnelle, j'avais lu trop rapidement les infos données sur le site cfait maison : http://www.cfaitmaison.com/ke...

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