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- ven. 16 juil. 2010 7:57
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : Quelles tisanes buvez vous ?
- Réponses : 8
- Vues : 2469
Re: Quelles tisanes buvez vous ?
Bon allez une autre pour l'été...
Une tisane froide de verveine, légèrement sucrée servie dans un grand verre avec 2 glaçons et une rondelle de citron. Essayez c'est très rafraichissant et désaltérant pendant ces jours de grande chaleur
Une tisane froide de verveine, légèrement sucrée servie dans un grand verre avec 2 glaçons et une rondelle de citron. Essayez c'est très rafraichissant et désaltérant pendant ces jours de grande chaleur
- mer. 14 juil. 2010 17:38
- Forum : Identification d'un animal
- Sujet : Papillons et libellule, pas sûr pour l'identification
- Réponses : 7
- Vues : 1425
Re: Papillons et libellule, pas sûr pour l'identification
Bravo pour les photos, on en redemande....
- mer. 14 juil. 2010 9:44
- Forum : Identification d'un animal
- Sujet : [IDENTIFIE="Turdus philomelos" grive musicienne]Qui suis je?
- Réponses : 5
- Vues : 1354
Re: [IDENTIFIE="Turdus philomelos" grive musicienne]Qui suis
Bonjour, En fait puisqu'il s'agit d'un juvénile il est difficilement possible d'affirmer que c'est une Grive musicienne. Il peut s'agir d'une grive draine. Leur répartition géographique est presque semblable, la Draine est sensiblement plus grosse que la musicienne une fois adulte, et sa queue plus ...
- mer. 14 juil. 2010 6:57
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : Quelles tisanes buvez vous ?
- Réponses : 8
- Vues : 2469
Re: Quelles tisanes buvez vous ?
Salut Hysope, Merci pour ton message, déjà parceque tu as pris le temps de visiter notre site et aussi parceque tes remarques sont constructives. Concernant les infos, nous travaillons à les développer mais la législation nous empêche de mentionner les vertus des plantes, certains passent outre nous...
- mar. 13 juil. 2010 15:26
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : Quelles tisanes buvez vous ?
- Réponses : 8
- Vues : 2469
Re: Quelles tisanes buvez vous ?
Allez je me lance, pour moi ma tisane préférée est celle que je me prépare le soir avant d'aller me coucher Il me faut un peu de courage pour la faire mais le résultat est sans appel :
Un mélange de menthe poivrée, camomille, tilleul et verveine, un délice, un petit moment de bonheur...
Un mélange de menthe poivrée, camomille, tilleul et verveine, un délice, un petit moment de bonheur...
- mar. 13 juil. 2010 8:13
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : Quelles tisanes buvez vous ?
- Réponses : 8
- Vues : 2469
Quelles tisanes buvez vous ?
Bonjour à tous,
Je lance la grande enquête de l'été :
Quelles sont vos tisanes préférées ? N'hésitez pas à laisser vos recettes perso préférées...
Je lance la grande enquête de l'été :
Quelles sont vos tisanes préférées ? N'hésitez pas à laisser vos recettes perso préférées...
- sam. 10 juil. 2010 20:26
- Forum : Aux plantes médicinales et utiles
- Sujet : Tisane d'ortie....oui mais !
- Réponses : 3
- Vues : 10035
Re: Tisane d'ortie....oui mais !
Oui bien sûr tu peux utiliser les feuilles même si tes plants ont déjà fleuri. En fait il est souvent indiqué de n'utliiser les plantes que si elles n'ont pas encore fleuri, mais ça ne concerne que l'utilisation de plantes entières. Les plantes puisent dans la terre leur "nourriture" et ce...
- sam. 10 juil. 2010 6:37
- Forum : Aux plantes médicinales et utiles
- Sujet : la bourrache
- Réponses : 23
- Vues : 16330
Re: la bourrache
Tout juste. Comme tu le dis la bourrache fait partie de la liste des 148 plantes en vente libre publiées dans le décret n° 2008-241 du 22 aout 2008.
Si certains le souhaite je peux leur envoyer par mail la liste complète des plantes en vente libre, contactez moi par message privé
Si certains le souhaite je peux leur envoyer par mail la liste complète des plantes en vente libre, contactez moi par message privé
- sam. 10 juil. 2010 6:31
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : Et avec la Bardane....
- Réponses : 2
- Vues : 1219
Re: Et avec la Bardane....
J'ai trouvé cette recette à force de chercher dans mes "grimoires"....Je vous la transmets peut être que l'un de vous pourra l'essayer. Vin de bardane : Laisser macérer pendant 1 semaine 10g de racines dans 75cl de vin blanc. Ajouter du sucre à volonté et conserver au frais plusieurs mois ...
- ven. 09 juil. 2010 9:43
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : Et avec la Bardane....
- Réponses : 2
- Vues : 1219
Et avec la Bardane....
Bonjour je recherche quelques recettes à faire avec des racines de Bardanes, en avez vous à me proposer ?
Merci à tous
Merci à tous
- jeu. 08 juil. 2010 9:18
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : Chartreuse
- Réponses : 58
- Vues : 34768
Re: Chartreuse
Là franchement je ne peux pas t'aider...je suis désolé.Hysope a écrit :Terence, justement, je me pose aussi des questions au sujet de la nature de l'alcool à employer.
Comment l'alcool à 90° est-il produit ? Et il semble actuellement que les pharmaciens ne disposent plus de grandes quantités ?
A+
- mer. 07 juil. 2010 21:15
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : Chartreuse
- Réponses : 58
- Vues : 34768
Re: Chartreuse
En fait c'est l'alcool qui joue le rôle de conservateur, donc pas besoin d'ajouter du sucre à l'excès. Après, pour mon cas, je préfère toujours utiliser de l'alcool à 90°, je trouve que les macérations à partir d'une liqueur de fruits ne rendent pas le goût exact de la plante. Evidemment une fois la...
- mer. 07 juil. 2010 13:53
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : Chartreuse
- Réponses : 58
- Vues : 34768
Re: Chartreuse
Pour avoir fabriqué de nombreuses liqueurs, les doses de sucre préconisées dans les recettes sont souvent trop élevées. Tu peux tout à fait t'en passer (mais là faut bien s'accrocher lorsque tu dégustes la liqueur) ou le mieux c'est de doser au fur et à mesure, tu mets un peux de sucre tu laisse rep...
- mar. 06 juil. 2010 19:45
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : Chartreuse
- Réponses : 58
- Vues : 34768
Re: Chartreuse
Salut Bibiloba,
La Balsamite a pour nom scientifique Chrysantemum balsamita, il n'y a que le nom scientifique qui te permettra de retrouver la plante...
La Balsamite a pour nom scientifique Chrysantemum balsamita, il n'y a que le nom scientifique qui te permettra de retrouver la plante...
- mar. 06 juil. 2010 15:11
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : liqueur (eau de vie ) de thym
- Réponses : 7
- Vues : 6168
Re: liqueur (eau de vie ) de thym
Voici ma recette pour la liqueur de thym mais attention comme dirait Francis Blanche dans Les tontons flingueurs : "On a dû arrêter la production, y a des clients qui devenaient aveugles, alors ça faisait des histoires...." :devil: Prendre 100g de thym, 1/2 litre d'alcool à 90°, 250g de su...
- mar. 06 juil. 2010 15:00
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Recettes de glaces ou sorbets
- Réponses : 13
- Vues : 3147
Re: Recettes de glaces ou sorbets
Bonjour, j'élargis un peu le sujet (j'en suis conscient :oops: ) en proposant une boisson glacée pour l'été à réaliser avec une plante commune des jardins : La mauve sylvestre. Boisson glacée à la mauve : Préparez une infusion de fleurs de mauve à raison de 3g de fleurs pour 15 cl d'eau frémissante....
- mar. 06 juil. 2010 14:28
- Forum : Aux plantes médicinales et utiles
- Sujet : Tisane d'ortie....oui mais !
- Réponses : 3
- Vues : 10035
Re: Tisane d'ortie....oui mais !
Salut, En fait la réponse tient dans ta question, le problème de l 'ortie c'est sa volonté à absorber les nitrates contenus dans le sol. Ainsi souvent à la campagne on voit des bouquets d'orties pousser dans les prés paturés par les bovins. De plus comme tu le dit il y a en plus tous les matous et a...
- mar. 22 juin 2010 14:34
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : Récolte très généreuse de cerises : que peut-on en faire ?
- Réponses : 7
- Vues : 5779
Re: Récolte très généreuse de cerises : que peut-on en faire
Voici la recette de la liqueur de cerises :mrgreen: : 50cl d'alcool à 90° 25cl d'eau de source 500g de cerises 200g de sucre 1 clou de girofle 2g de cannelle Je fais macérer les cerises, l'alcool, la cannelle, le clou de girofle pendant 1 mois. Je prépare un sirop avec le sucre et l'eau. J'ajoute mo...
- mar. 22 juin 2010 14:31
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : vin de noix raté
- Réponses : 14
- Vues : 22042
Re: vin de noix raté
Voici une recette qui marche à tous les coups: 10 noix vertes 4 litres d'un bon vin rouge 50cl d'eau de vie de marc de vin 1 orange 1kg de sucre Après avoir écrasé les noix, coupé l'orange, mélangez le tout avec le sucre le vin et l'alcool. Au bout de 30 jours, goutez la préparation pour en apprécie...
- mar. 22 juin 2010 9:40
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : alcool de cerises
- Réponses : 11
- Vues : 29232
Re: alcool de cerises
Concernant l'alcool à 90°, je n'ai jamais trouvé une pharmacie réticente pour en vendre, tant que tu demandes des quantités raisonnables il n'y a aucun problème, j'en utilise pas mal dans la saison je fais des liqueurs de romarin, de verveine, de sauge, de thym... Généralement tu donnes la raison de...
- mar. 22 juin 2010 9:24
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : Tisane d'hibiscus
- Réponses : 10
- Vues : 5982
Re: Tisane d'hibiscus
Bonjour, Je suis un fervent adepte des tisanes :D et je vous passe une adresse où vous pouvez trouver pas mal de recettes, à la fois de tisanes, de sirop de liqueurs... Choisissez la plante et regardez dans les idées recettes c'est facile à faire. http://v...............com :mrgreen: Ce message a ét...