La recherche a retourné 19 résultats

par Enora
mer. 29 août 2007 12:29
Forum : Aux échanges par région
Sujet : Bourgogne
Réponses : 149
Vues : 50478

Région ????

S'inscrire dans diférentes régions ???? :D :D :D Pour moi qu bouge beaucoup, ce serait un casse-tête. Je vais très souvent : en Alsace, en dans l'Ain, à Paris.... Je vais quotidiennement en Bourgogne. Par contre, je vais rarement ... dans le Loiret !!! (qui est pourtant mon département de résidence)...
par Enora
lun. 27 août 2007 15:41
Forum : Aux échanges par région
Sujet : Bourgogne
Réponses : 149
Vues : 50478

Localisation

En fait, j'habite le Loiret (45) mais tout en bordure du Loiret, à 5 km de l'Yonne, à 30 km de Sens, en lisière de la Puisaye. Comme j'ai une très nette préférence pour l'Yonne, j'y fais tout, même mes courses.
Je m'inscris donc dans la rubrique "Bourgogne" :D :D :D
par Enora
lun. 08 août 2005 14:30
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : filtrage du vin de noix
Réponses : 33
Vues : 54899

http://yelims1.free.fr/Alcooliques/Alcooliques21.gif http://yelims1.free.fr/Soif/Soif14.gif http://yelims1.free.fr/Alcooliques/Alcooliques23.gif http://yelims1.free.fr/Alcooliques/Alcooliques24.gif http://yelims1.free.fr/Soif/Soif13.gif http://yelims1.free.fr/Soif/Soif12.gif http://yelims1.free.fr/...
par Enora
lun. 08 août 2005 8:19
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Qui sait faire la gelée de sureau ?
Réponses : 31
Vues : 20421

Hello !

A peine rentrée de vacances, j'ai fait un tour dans mon jardin mais, hélas, les baies de sureau ne sont pas encore mûres ... il me tarde de tester vos recettes :D
par Enora
mar. 07 juin 2005 12:35
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : pivoines après floraison : on coupe où ???
Réponses : 12
Vues : 13866

Ben ... moi, je ne coupe pas ... :D
par Enora
mar. 07 juin 2005 12:34
Forum : Au jardin d'ornement
Sujet : saule étêté (suite )
Réponses : 2
Vues : 1156

Le saule-pleureur supporte très bien d'être sévèrement étêté. Il me semble que c'est le plus résistant des saules. Il existe de très nombreuses variétés de saule. Chez moi, j'en ai 8 variétés différentes. cette année, mon "Tortuosa à bois noir" ( Alba Argentea ) n'a pas trop apprécié les g...
par Enora
mar. 07 juin 2005 12:21
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : que faire avec des feuilles de menthe
Réponses : 78
Vues : 50789

Re: que faire avec des feuilles de menthe

Bonjour bonjour !!! Que faire avec des feuilles de menthe ??? le thé je connais... :wink: novice, mais pas trop. Mais moi qui suis gourmande de desserts, est ce qu'il y a des recettes qui demandent des feuilles de menthe, ou dans d'autres plats. Quelques feuilles de menthe dans le bouillon du cousc...
par Enora
mar. 07 juin 2005 12:18
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Mendiant ou Bettelman (en dialecte alsacien)
Réponses : 6
Vues : 2518

D'où l'intérêt d'avoir plusieurs cerisiers. Les oiseaux mangent les cerises qui se trouvent tout en haut des arbres, les chiens se servent à pleine gueule sur les branches basses et il nous reste ... entre les deux ... :D Les premières cerises mûres sont les "Reverchon" ...celles dont les ...
par Enora
mar. 07 juin 2005 12:11
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Qui sait faire la gelée de sureau ?
Réponses : 31
Vues : 20421

Merci Flora

Dès que j'aurai testé ta recette, je ne manquerai pas de faire part du résultat Image
Depuis le temps que j'ai envie de faire cette gelée de sureau ... miam ...
par Enora
mar. 07 juin 2005 9:57
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Mendiant ou Bettelman (en dialecte alsacien)
Réponses : 6
Vues : 2518

Si, parmi les gourmands qui mangeront ton mendiant, se trouve une personne âgée, il est préférable de dénoyauter les cerises mais, normalement, on laise les noyaux. Je sais que certaines personnes font, en hiver, le mendiant aux pommes mais je n'ai jamais essayé. A la saison des cerises, je fais le ...
par Enora
mar. 07 juin 2005 9:36
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : gelée de pissenlit
Réponses : 9
Vues : 4857

Tout le monde ... ou presque ... aime la cramaillotte (gelée de fleurs de pissenlits) D'où es-tu ? C'est une blague, ou tu l'appelles vraiment comme ça? Non, ce n'est pas une blague. J'ai toujours entendu ce nom de "Cramaillotte" pour la gelée de pissenlit. Je suis alsacienne mais la cram...
par Enora
mar. 07 juin 2005 9:23
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Pucerons noirs dans les artichauds
Réponses : 6
Vues : 6275

Merci pour vos réponses. Je vais enfin me débarrasser des pucerons Image
Je vais mettre en pratique vos conseils et je vous ferai connaître le résultat.
Qui va se régaler avec les artichauts ???? Image
par Enora
lun. 06 juin 2005 9:20
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Mendiant ou Bettelman (en dialecte alsacien)
Réponses : 6
Vues : 2518

on peut, oui ... on peut tout ...mais comme nous sommes à la période des cerises, je préfère me cantonner à la recette alsacienne d'origine :D
par Enora
dim. 05 juin 2005 11:11
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Pucerons noirs dans les artichauds
Réponses : 6
Vues : 6275

Pucerons noirs dans les artichauds

L'année dernière, je n'ai pas réussi à m'en débarrasser et cette année, ça recommence. Comment me débarrasser ce ces pucerons ? .... faut-il se débarrasser carrément des pieds d'artichauds :lol: :lol: :lol: Radical, bien entendu mais si je pouvais trouver une autre solution :roll:
par Enora
dim. 05 juin 2005 11:00
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Mendiant ou Bettelman (en dialecte alsacien)
Réponses : 6
Vues : 2518

Mendiant ou Bettelman (en dialecte alsacien)

Faire tremper 500 grs de pain sec (environ) dans un litre de lait bouillant. Après trempage, passer au moulin à légumes (grille moyenne). On doit obtenir une pâte semi-liquide (genre panade). Ajouter : - 4 oeufs entiers - 1 sachet se sucre vanillé - du sucre en poudre (goûter pour trouver le bon dos...
par Enora
dim. 05 juin 2005 10:49
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : gelée de pissenlit
Réponses : 9
Vues : 4857

Tout le monde ... ou presque ... aime la cramaillotte (gelée de fleurs de pissenlits)
par Enora
dim. 05 juin 2005 10:45
Forum : Aux animaux domestiques
Sujet : élevage de poule
Réponses : 20
Vues : 12172

:D Merci pour ces conseils. Mes poules étant friandes de pain sec, je vais utiliser ce moyen pour les faire rentrer :lol:
par Enora
jeu. 02 juin 2005 14:24
Forum : Aux animaux domestiques
Sujet : élevage de poule
Réponses : 20
Vues : 12172

Normalement, quand la nuit tombe, les poules rentrent toutes seules, il suffit de fermer la porte après elles. [/url] Les poules rentrent toutes seules :shock: :shock: ????????? Depuis le mois de mars, j'ai quatre poules naines et un coq, offerts par des amis. Toutes la journée ils sont en liberté ...
par Enora
jeu. 02 juin 2005 14:02
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Qui sait faire la gelée de sureau ?
Réponses : 31
Vues : 20421

Qui sait faire la gelée de sureau ?

Bonjour :D

Lorsque j'étais enfant, je me régalais de gelée de sureau et j'aimerais bien en retrouver la recette. Si vous savez faire et si vous acceptez de partager ce secret ..... miam :lol:

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