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par alwax
dim. 03 août 2014 16:38
Forum : Au jardin des membres
Sujet : au jardin d'alwax et de sa Heike
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Re: au jardin d'alwax et de sa Heike

pour ceux qui ont posé des questions, ou qui sont interessé par la ronce japonaise, j'ai crée un topic sur le sujet
ronce-japonaise-rubus-phoenicolasius-t172407.html
par alwax
dim. 03 août 2014 16:33
Forum : Aux petits fruits
Sujet : la ronce japonaise, Rubus phoenicolasius
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la ronce japonaise, Rubus phoenicolasius

j'ai acheté cette plante il y a deux ans, et ai montré quelques photos sur le forum, au vu des questions posées à son sujet, je me propose de faire un topic Rubus phoenicolasius, la ronce japonaise, est la meilleure espèce de la vaste famille des mûres-framboises. C'est un ravissant buisson, très dé...
par alwax
dim. 03 août 2014 16:01
Forum : Au jardin des membres
Sujet : au jardin d'alwax et de sa Heike
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Re: au jardin d'alwax et de sa Heike

quelques nouvelles de notre petit jardin les mûres sont mures :wink: http://www.heberger-image.fr/data/images/70224_DSC00085.jpg http://www.heberger-image.fr/data/images/73868_DSC00086.jpg quelques petits piments http://www.heberger-image.fr/data/images/32526_piments.jpg et les pensionnaires du jard...
par alwax
dim. 03 août 2014 11:47
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : Quoi pour remplacer le lait
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Re: Quoi pour remplacer le lait

je partage assez l'avis de Lechat ici, comment trouver des produits frais dont on peut être sur, si on ne les produit pas soi même les légumes en supermarché on en cause même pas là, aspergé de pleins de trucs bizarres et mûris dans les camions et hangar, donc niveau vitamine .... pour la viande, si...
par alwax
sam. 02 août 2014 9:04
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : Quoi pour remplacer le lait
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Re: Quoi pour remplacer le lait

je te comprends très bien, et en plus c'est pas simple avec les gouts pareil ici qu'en est il des légumes frais et des salades dommage pour le poisson, parce que c'est relativement sain comme viande et le lapin? aussi assez sain comme viande sinon y a des trucs sympa a faire à base de semoule ou de ...
par alwax
mar. 29 juil. 2014 17:28
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : Quoi pour remplacer le lait
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Re: Quoi pour remplacer le lait

alors?? t'as déjà essayé??
et pourquoi ne changes tu pas un peu l'alimentation, fais des plats avec moins de sauces, des cuissons qui ne nécessitent pas forcement de crème ou de liant, y en a pleins, et là aussi y aura des résultats, et ce, tout en se régalant :wink:
par alwax
dim. 27 juil. 2014 14:41
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : Quoi pour remplacer le lait
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Re: Quoi pour remplacer le lait

oui clair, mais le toubib lui a dit qu'on doit privilégier l'allégé donc on fait comme cela :wink:
par contre pour l'acidité quand on cuisine on assaisonne donc l'acidité on travaille avec pour le gout
maintenant c'est sur que pour un dessert ou une recette sucrée c'est autre chose
par alwax
dim. 27 juil. 2014 14:32
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : Quoi pour remplacer le lait
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Re: Quoi pour remplacer le lait

oui mais le yaourt se digère beaucoup mieux, je ne suis pas spécialiste mais je pense que c'est du à la fermentation Le lactose est mieux digéré lorsqu’il est consommé au cours d’un repas, car l’organisme a plus de temps pour l’assimiler. Ou lorsqu’il est incorporé dans une recette, par exemple dans...
par alwax
dim. 27 juil. 2014 9:39
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : Quoi pour remplacer le lait
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Re: Quoi pour remplacer le lait

si c'est une intolérance au lactose, il n'y en a pas quand dans le lait, mais dans énormément de produit, plus ou moins, donc toujours lire les étiquettes, et de plus en plus de produits, même du lait se vends sans lactose le grand de ma copine a aussi ce soucis, moi j'ai remplacé la crème fraiche p...
par alwax
dim. 27 juil. 2014 9:33
Forum : Au jardin des membres
Sujet : [Catden] Mon grand potager
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Re: [Catden] Mon grand potager

super les photos, et toujours aussi chouette ton jzrdin
bon dimanche à toi
par alwax
dim. 27 juil. 2014 9:24
Forum : Au jardin des membres
Sujet : au jardin d'alwax et de sa Heike
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Re: au jardin d'alwax et de sa Heike

oké
et tu pose cela juste comme cela au milieu de ton potager??
et les chiens et chats ils n'y touche pas??
par alwax
sam. 26 juil. 2014 19:25
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : mes herbes et plantes aromatiques
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Re: mes herbes et plantes aromatiques

merci pour le joli commentaire pour la verveine, je l'ai transvasé dans un pot, donc elle sera à l'abri cet hiver sinon pour les autres plantes, je les ai pratiquement toutes trouvés en magasin, ici en Allemagne, et c'est une grande chaine de jardinerie je trouve aussi qu'il y a plus de choix ici, q...
par alwax
sam. 26 juil. 2014 19:21
Forum : Au jardin des membres
Sujet : au jardin d'alwax et de sa Heike
Réponses : 50
Vues : 12396

Re: au jardin d'alwax et de sa Heike

oui je t'ai même répondu, mais sur le topic des aromatiques et non ici :wink:
par alwax
ven. 25 juil. 2014 19:58
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : mes herbes et plantes aromatiques
Réponses : 76
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Re: mes herbes et plantes aromatiques

comment tu fais pour récupérer les miettes d'herbes séchées au fond du mixer, ça doit pas être simple
et le gout, et l'odeur combien de temps restent ils??
par alwax
jeu. 24 juil. 2014 12:58
Forum : Au jardin des membres
Sujet : LE JARDIN, REFUGE DE MARSOUINE
Réponses : 7073
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Re: LE JARDIN, REFUGE DE MARSOUINE

de jolies photos et de très belles récoltes, bravos à toi et bonne journée
par alwax
jeu. 24 juil. 2014 12:54
Forum : Au coin du potager
Sujet : My first potager : en photo et en carré
Réponses : 29
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Re: My first potager : en photo et en carré

t'as plus de chance avec les tomates que moi toi :wink:
moi j'ai encore tres peu de fruits aprés et on est déja tard, mais bon comme je suis plus au nord je garde espoir
par alwax
jeu. 24 juil. 2014 12:43
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : poivre du sichuan
Réponses : 406
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Re: poivre du sichuan

très sympa Christiane, pour ceux qu'en cherchent encore :wink:
sub, merci cette mine d'infos,
par alwax
jeu. 24 juil. 2014 12:38
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : mes herbes et plantes aromatiques
Réponses : 76
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Re: mes herbes et plantes aromatiques

pour l'instant je ne l'utilise qu'en infusion, et j'en mets aussi dans le thé glacé que je fais moi même, c'est très rafraichissant par cette chaleur :wink:
pour les utilisations diverses j'ai déjà un peu posté dans la rubrique recettes et décoctions
tu peux aller voir là bas
par alwax
ven. 18 juil. 2014 15:50
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : les huiles aromatisées et ou parfumées
Réponses : 11
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Re: les huiles aromatisées et ou parfumées

on peut utiliser différentes huiles, no soucis, suivant le gout qu'on veut de préférences des huiles fort en gout et qui se conservent bien, comme l'huile de tournesol, l'huile de colza ou l'huile d'olive après y a pleins de mélanges possibles, c'est une question de gouts, mais bons y a des mariages...
par alwax
ven. 18 juil. 2014 13:09
Forum : Au jardin des membres
Sujet : au jardin d'alwax et de sa Heike
Réponses : 50
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Re: au jardin d'alwax et de sa Heike

vais essayer ça merci
mais pas compris comment positionner les bouteilles dans la galerie ni comment utiliser le sac poubelle
par alwax
ven. 18 juil. 2014 10:31
Forum : Au jardin des membres
Sujet : [Catden] Mon grand potager
Réponses : 3614
Vues : 263212

Re: [Catden] Mon grand potager

de jolis fleurs et un chouette petit coin que chez toi
bonne journée
par alwax
ven. 18 juil. 2014 10:20
Forum : Au jardin des membres
Sujet : au jardin d'alwax et de sa Heike
Réponses : 50
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Re: au jardin d'alwax et de sa Heike

si t'as un truc écolo je suis preneur, parce que là on attaque déjà au gaz moutarde et au gaz sarin, tellement j'en ai marre de ces bestioles
j’espère que ton truc marche à 100 % :wink:
par alwax
jeu. 17 juil. 2014 23:29
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : poivre du sichuan
Réponses : 406
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Re: poivre du sichuan

une photo de mon poivrier tout frais planté
Image
par alwax
jeu. 17 juil. 2014 23:16
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : mes herbes et plantes aromatiques
Réponses : 76
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Re: mes herbes et plantes aromatiques

allez hop, quelques nouvelles de mes herbes décidément ici le basilic ne se sent pas bien, cette année déjà replanté 3 fois et à chaque fois pourris pfff, le basilic thai fait aussi la gueule, dommage, parce que çui là sent très bon, et beaucoup bon gout dans la cuisine ma jungle vietnamienne, avec ...
par alwax
jeu. 17 juil. 2014 23:06
Forum : Au jardin des membres
Sujet : au jardin d'alwax et de sa Heike
Réponses : 50
Vues : 12396

Re: au jardin d'alwax et de sa Heike

quelques nouvelles de notre petit jardin notre combat contre les rats taupiers n'est pas terminé, mais là nous avons gagné une bataille, ils ont déserté le carré potager, pourvu qu'ils en restent éloignés là, ils ont causés de sacrés dégâts dans les salades, on continue le combat de jolis fruits sur...

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