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par maraichin85
jeu. 03 oct. 2019 18:34
Forum : Au jardin des membres
Sujet : maraichin Potager 2018
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Re: maraichin Potager 2018

OK pour les navets mais les choux fourragers j'ai déjà essayé et ça ne m'a pas emballé. Aah! Ça c'est parce que tu n'as pas les ingrédients, pour moi ça a été une véritable découverte ici, et il y'a pliusieurs sortes; mais je ne crois pas que les boudins et le chorizo rentreraient dans l'envelloppe...
par maraichin85
jeu. 03 oct. 2019 5:26
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Sujet : Potager "Peas & Bees" - Tagadajones
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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Tes tomates cerise jaunes ressemblent à des snowberry
par maraichin85
jeu. 03 oct. 2019 5:05
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Sujet : Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE
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Re: Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE

Cette façon de préparer les choux est intéressante et me tente bien. le problème c'est que cette année à part les choux de Bruxelles et les brocolis les autres ont été bouffés par les limaces :evil: dans le courant du mois d'octobre je dois aller en Bretagne et je compte ramener quelques choux qu'un...
par maraichin85
jeu. 03 oct. 2019 4:41
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Sujet : maraichin Potager 2018
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Re: maraichin Potager 2018

Je peux t'envoyer des choses, même des sous, mais pas de timbres français a la poste espagnole :( :( He ben on va faire autrement, je me souviens de tes poireaux géants :D Si tu as quelques graines je suis intéressée et tu me mets ton adresse en même temps pour que je t'envoie des graines de poivri...
par maraichin85
mar. 01 oct. 2019 18:25
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Sujet : maraichin Potager 2018
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Re: maraichin Potager 2018

Bravo :top: Belle récolte pour un petit sichuan !! Je pense que tu l'as planté l'année dernière :?: J'adore ce poivre ! c'est plein d'arômes !! tu devrais l'essayer sur le foie gras :love: :love: ça va être pour bientôt :veryhappy: Oui il a été planté en mars 2018. Le parfum est surprenant, d'après...
par maraichin85
mar. 01 oct. 2019 18:13
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Sujet : Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE
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Re: Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE

C'est pas comme ça que j'ai compris la phrase. J'ai compris qu'il prenait la pulpe sèche des tomates pour y rajouter ce qu'on appelle le "petit lait" du yaourt.
par maraichin85
mar. 01 oct. 2019 17:43
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Sujet : maraichin Potager 2018
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Re: maraichin Potager 2018

Je peux t'envoyer des choses, même des sous, mais pas de timbres français a la poste espagnole :( :( He ben on va faire autrement, je me souviens de tes poireaux géants :D Si tu as quelques graines je suis intéressée et tu me mets ton adresse en même temps pour que je t'envoie des graines de poivri...
par maraichin85
mar. 01 oct. 2019 17:25
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Sujet : Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE
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Re: Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE

Je ne connaissais pas cette méthode!!! La méthode que j'utilisais commençait de la même façon pour les tomates + oignons A la purée obtenue on ajoute du vinaigre de cidre, de la cassonade et des épices et on laisse mijoter pendant 2 heures à feu doux. 30mn avant la fin de cuisson on ajoute de la mou...
par maraichin85
mar. 01 oct. 2019 16:37
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Sujet : Potager "Peas & Bees" - Tagadajones
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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Pour les confitures la méthode du pot à l'envers est parfaite. Au début j'utilisais la paraffine et après que mon mari se soit bien cramé le dessus de la main j'ai changé de méthode :mrgreen:
par maraichin85
mar. 01 oct. 2019 16:12
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Sujet : Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE
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Re: Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE

Je fais exactement pareil pour la sauce tomate: je coupe les tomates grossièrement dans une grosse cocotte. Après un bouillon de 5 minutes, je récupère les tomates que je passe au moulin à légumes (qui existe encore :lol: :lol: ) et je garde le jus restant pour d'autres préparations. ça évite de ré...
par maraichin85
mar. 01 oct. 2019 16:04
Forum : Au jardin des membres
Sujet : maraichin Potager 2018
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Re: maraichin Potager 2018

Aahh , l'enveloppe? Tiens! Beh oui ça m'intéresserait, si le semis est possible. Et si l'arbre ne devient pâs trop grand la difficulté réside en quoi? température? temps de germination? passage au froid? Comme je n'ai jamais essayé de semer il va falloir aller voir sur le forum comment ça se pratiq...
par maraichin85
mar. 01 oct. 2019 15:56
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Sujet : maraichin Potager 2018
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Re: maraichin Potager 2018

J'ai donc fait en début d'après midi 2 bocaux de concombre en lacto-fermentation et je me suis posée une question concernant les aromates qu'il m'était possible de mettre dedans. Ne sachant pas je n'y ai mis que du poivre.

Image
par maraichin85
mar. 01 oct. 2019 15:31
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Sujet : maraichin Potager 2018
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Re: maraichin Potager 2018

Ça se sème le poivrier de sishuan? Ça me tente! Ça devient grand? Oui chuferflu ça se sème mais d'après ce que j'avais lu sur le forum ce n'est pas simple et pourtant certains y arrivent. J'avais lu ça dans la rubrique des aromatiques si je me souviens bien. Ce sont les petites graines noires qui s...
par maraichin85
mar. 01 oct. 2019 15:26
Forum : Au jardin des membres
Sujet : maraichin Potager 2018
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Re: maraichin Potager 2018

Bravo :top: Belle récolte pour un petit sichuan !! Je pense que tu l'as planté l'année dernière :?: J'adore ce poivre ! c'est plein d'arômes !! tu devrais l'essayer sur le foie gras :love: :love: ça va être pour bientôt :veryhappy: Oui il a été planté en mars 2018. Le parfum est surprenant, d'après...
par maraichin85
mar. 01 oct. 2019 15:18
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Sujet : Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE
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Re: Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE

ça va commencer les soupes, on va pouvoir en imaginer tout un tas :D Pour la soupe de tomate j'ai essayé la méthode de mon frère, comme les tomates que je voulais utiliser étaient petites, je n'avais pas le courage de les éplucher. Je les ai fait cuire en morceaux sans les éplucher et une fois cuit...

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