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par UnTour
dim. 12 juil. 2015 22:20
Forum : Aux animaux domestiques
Sujet : bientôt 2 poulettes à la maison !!
Réponses : 77
Vues : 14097

Re: bientôt 2 poulettes à la maison !!

Nous avons 4 poules depuis 1 an et nous sommes vraiment très contant. 2 poules rousses 2 poules grises 1 poule noir. On leurs donne principalement du blé (nous avons trouvé un agriculteur qui nous le vend directement, 7€ les 30kg), et les reste de repas. Elle aiment également le pain. A l'automne ju...
par UnTour
sam. 11 juil. 2015 18:16
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : Conservation des légumes : lactofermentation
Réponses : 51
Vues : 16331

Re: Conservation des légumes : lactofermentation

Oui, tu nous diras ça. Tu l'as mis en morceaux ? en rondelles ? Tu as mis des aromates ? J'espère que tu as bien veillé à mettre du sel sans additif ! En rondelles sans rien d'autre, histoire de voir le goût que ça donne. J'ai utilisé du gros sel de cuisine sans additif ni anti-agglomérants. Au pro...
par UnTour
ven. 10 juil. 2015 22:26
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : Conservation des légumes : lactofermentation
Réponses : 51
Vues : 16331

Re: Conservation des légumes : lactofermentation

Je viens de faire un test avec un concombre. On verra le résultat dans 3 semaines.
par UnTour
ven. 10 juil. 2015 13:29
Forum : Aux recettes et décoctions
Sujet : Conservation des légumes : lactofermentation
Réponses : 51
Vues : 16331

Re: Conservation des légumes : lactofermentation

Sujet très intéressent. Quelqu'un a déjà fait ça avec des haricots ?
par UnTour
ven. 10 juil. 2015 11:12
Forum : Aux présentations
Sujet : Presentation cococoq
Réponses : 4
Vues : 559

Re: Presentation cococoq

Salut cococoq. On apprend tout le temps. Le jardinage est un vaste sujet ;)

Bienvenue à toi :).

PS : Ton pseudo, c'est parce que tu as des poules ? :D
par UnTour
lun. 06 juil. 2015 18:56
Forum : A tous les autres légumes
Sujet : Haricots verts ... cata totale !!!
Réponses : 23
Vues : 3653

Re: Haricots verts ... cata totale !!!

J'utilise des graines que je garde d'année en année. Je dois avoir les graines de haricots nains depuis 3 ou 4 ans et des grimpants depuis 2 ans. Tout a bien marché, j'en ai déjà mangé pas mal ;). Le nains sont mis en poquet de 4/5 graines en pleine terre. Pour les grimpants, je préfère les faire en...
par UnTour
sam. 04 juil. 2015 15:46
Forum : Au coin du potager
Sujet : Qu'avez vous récolté aujourd'hui ?
Réponses : 214
Vues : 20397

Re: Qu'avez vous récolté aujourd'hui ?

J'ai regardé sur le net et il semble que le mange-tout et le poids gourmand soit la même chose :)
par UnTour
sam. 04 juil. 2015 13:36
Forum : Au coin du potager
Sujet : Qu'avez vous récolté aujourd'hui ?
Réponses : 214
Vues : 20397

Re: Qu'avez vous récolté aujourd'hui ?

aloune a écrit :Aujourd'hui: ...des pois gourmands...
Oh, je savais pas qu'on pouvait les appeler comme ça ^_^ (les petits poids mange tout).

Sinon moi hier :
- groseilles qui on fini en gelée
- 2 grosses courgettes
- Quelques concombres

Aujourd'hui :
- les 1er haricots verts... Et nous avons mal au dos :D
par UnTour
ven. 26 juin 2015 22:25
Forum : Au coin du potager
Sujet : Qu'avez vous récolté aujourd'hui ?
Réponses : 214
Vues : 20397

Re: Qu'avez vous récolté aujourd'hui ?

Récolte de l'ail : 120 têtes :)
par UnTour
jeu. 25 juin 2015 12:16
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Sirop de framboises
Réponses : 2
Vues : 2855

Re: Sirop de framboises

Tiens, je vous donne aussi les étiquettes pour coller sur vos bouteilles ;).

Image


Version 18 étiquettes sur feuille A4, format pdf :
http://untour.fr/fichiers/cuisine/sirop ... mboise.pdf
par UnTour
jeu. 25 juin 2015 11:51
Forum : Aux recettes de cuisine
Sujet : Sirop de framboises
Réponses : 2
Vues : 2855

Sirop de framboises

Je fais ce matin du sirop. J'avais envie de partager avec vous ma recette de sirop de framboises. C'est à la base la recette du sirop de cassis que faisait ma marraine quand j'étais petit :). INGREDIENTS : 1 litre de vin rouge (un vin de table) 1 kg de framboise 1 kg de sucre (blanc ou roux) par lit...
par UnTour
mer. 24 juin 2015 14:20
Forum : Au coin du potager
Sujet : Qu'avez vous récolté aujourd'hui ?
Réponses : 214
Vues : 20397

Re: Qu'avez vous récolté aujourd'hui ?

Des framboises. Je vais en faire du sirop et un bac de glace maison :mrgreen: .

Image

J'ai aussi récupérer des concombres.
par UnTour
mar. 23 juin 2015 23:17
Forum : Aux présentations
Sujet : Coucou à vous
Réponses : 7
Vues : 998

Re: Coucou à vous

Salut sissinette65. On adore parler jardin ici ;).
par UnTour
lun. 22 juin 2015 15:56
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Variétés de menthes
Réponses : 12
Vues : 2370

Re: Variétés de menthes

http://untour.fr/fichiers/cuisine/sirop_menthe/menthe_0.jpg La recette est sur mon site web : - 300 gr de feuille de menthe poivrée (moi j'utilise 150gr de menthe poivrée et 150gr de menthe glaciale) - 1,5 kg de sucre en poudre - 1 l de vin blanc (Note : 300 gr de feuilles = environ 2 bouteilles de...
par UnTour
lun. 22 juin 2015 12:28
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Variétés de menthes
Réponses : 12
Vues : 2370

Re: Variétés de menthes

Je sais pas vous, mais moi j'en utilise pour les tisanes en hivers ou pour faire du sirop :).

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