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- mer. 15 avr. 2020 11:13
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : Echalote x oignon =
- Réponses : 0
- Vues : 963
Echalote x oignon =
Bonjour,
ÉCHALOTE × OIGNON =
Le résultat es facile à obtenir : c’est l’ ÉCHALION , hybride obtenu par croisement entre l’Échalote de Jersey et l’Oignon.
Le terme « Échalion » est formé d' « Échalote » et « Oignon ». Il ne faut pas le confondre avec l’« Oignon-Échalote » qui est l’autre nom de ...
ÉCHALOTE × OIGNON =
Le résultat es facile à obtenir : c’est l’ ÉCHALION , hybride obtenu par croisement entre l’Échalote de Jersey et l’Oignon.
Le terme « Échalion » est formé d' « Échalote » et « Oignon ». Il ne faut pas le confondre avec l’« Oignon-Échalote » qui est l’autre nom de ...
- ven. 10 avr. 2020 22:25
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : La ciboulette-échalote
- Réponses : 18
- Vues : 6226
Re: La ciboulette-échalote
Bonsoir.
La CIBOULETTE-ÉCHALOTE est une herbe de 20—40 cm, vivace pérenne). Elle forme des bulbes, lesquels sont groupés, étroitement ovoïdes, de (0,5-) 1—1,5 (-2) cm de diamètre; la tunique est blanche, parfois teintée de rouge, membraneuse, entière. Les feuilles sont fistuleuses comme celles de ...
La CIBOULETTE-ÉCHALOTE est une herbe de 20—40 cm, vivace pérenne). Elle forme des bulbes, lesquels sont groupés, étroitement ovoïdes, de (0,5-) 1—1,5 (-2) cm de diamètre; la tunique est blanche, parfois teintée de rouge, membraneuse, entière. Les feuilles sont fistuleuses comme celles de ...
- ven. 10 avr. 2020 13:33
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : Créer une partie aromatique dans le jardin
- Réponses : 5
- Vues : 1651
Re: Créer une partie aromatique dans le jardin
Pour la Ciboulette en hiver il y a une possibilité, celle de planter l’Ail de Chine ( Allium chinense ).
Les feuilles sont semblables à celles de la Ciboulette mais elles poussent en hiver et la plante se repose en été, comme l’Ail ou l’Échalote. Il produit des bulbes composés mais en plus petits ...
Les feuilles sont semblables à celles de la Ciboulette mais elles poussent en hiver et la plante se repose en été, comme l’Ail ou l’Échalote. Il produit des bulbes composés mais en plus petits ...
- ven. 10 avr. 2020 12:03
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : Créer une partie aromatique dans le jardin
- Réponses : 5
- Vues : 1651
Re: Créer une partie aromatique dans le jardin
Une plante est persistante quand elle conserve ses parties aériennes ou feuilles en hiver. Celles qui vivent plus de deux années sont dites < plantes vivaces >.
Il y a des plantes qui sont vivaces mais caduques (Ciboulette, Menthes, Raifort, etc,). Celles-là perdent leur feuillage en hiver mais ...
Il y a des plantes qui sont vivaces mais caduques (Ciboulette, Menthes, Raifort, etc,). Celles-là perdent leur feuillage en hiver mais ...
- ven. 10 avr. 2020 11:49
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : Créer une partie aromatique dans le jardin
- Réponses : 5
- Vues : 1651
Re: Créer une partie aromatique dans le jardin
Bonjour et bienvenue au jardin aromatique.
Comme te l’a indiqué colibri87, ces plantes que tu nommes n’ont pas toutes les mêmes exigences. Tu devras au moins faire deux carrés séparés, un pour les plantes plus exigentes en eau et matières nutritives, un autre pour celles qui le sont moins. Quant à ...
Comme te l’a indiqué colibri87, ces plantes que tu nommes n’ont pas toutes les mêmes exigences. Tu devras au moins faire deux carrés séparés, un pour les plantes plus exigentes en eau et matières nutritives, un autre pour celles qui le sont moins. Quant à ...
- sam. 04 avr. 2020 17:36
- Forum : A la classification & l'étymologie
- Sujet : Étymologie des Noms de Genre et de L’épithète
- Réponses : 9
- Vues : 29299
Re: Étymologie des Noms de Genre et de L’épithète
Salut les Copains/Copines.
Y a-t-il quelqu'un/e dans la salle qui connaîtrait la signification de l'épithète latin tytthantus, -a, -um (Origanum tytthantum) ? Ça a l'air de venir du grec.
Merci d'avance.
Salut,
Eiffel.
Y a-t-il quelqu'un/e dans la salle qui connaîtrait la signification de l'épithète latin tytthantus, -a, -um (Origanum tytthantum) ? Ça a l'air de venir du grec.
Merci d'avance.
Salut,
Eiffel.
- sam. 04 avr. 2020 10:08
- Forum : Aux origines
- Sujet : Les deux kiwis
- Réponses : 4
- Vues : 16739
Re: Les deux kiwis
Bonjour,
Effectivement, au début on pouvait entendre parler du terme chinois « Yang Tao », mais ce n’est pas le seul (voir plus bas).
Dans l’encyclopédie collectionnable « Tout Votre Jardin » parue dans les années 1970 et 1971, il y a un article sur l’Actinidia de Chine, mais là on ne connaissait ...
Effectivement, au début on pouvait entendre parler du terme chinois « Yang Tao », mais ce n’est pas le seul (voir plus bas).
Dans l’encyclopédie collectionnable « Tout Votre Jardin » parue dans les années 1970 et 1971, il y a un article sur l’Actinidia de Chine, mais là on ne connaissait ...
- ven. 03 avr. 2020 9:21
- Forum : Aux origines
- Sujet : Les deux kiwis
- Réponses : 4
- Vues : 16739
Re: LES DEUX KIWIS
Oui ; le commerce avant tout !
Salut,
Eiffel.
Salut,
Eiffel.
- ven. 03 avr. 2020 8:37
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : L'arôme anisé
- Réponses : 13
- Vues : 2915
Re: L'arôme anisé
Boujour,
Parmi les plantes à arôme anisé, on peut citer encore les espèce set variétés suivantes :
AGASTACHE MEXICAINE ( Agastache mexicana ),
BASILIC GRAND ANISÉ ( Ocimum basilic 'Anisatum')
BASILIC GRAND ANISÉ À FLEURS BLANCHES ( Ocimum basilicum 'Anis Blanc')
BASILIC SIAMOIS ou HORAPHA ...
Parmi les plantes à arôme anisé, on peut citer encore les espèce set variétés suivantes :
AGASTACHE MEXICAINE ( Agastache mexicana ),
BASILIC GRAND ANISÉ ( Ocimum basilic 'Anisatum')
BASILIC GRAND ANISÉ À FLEURS BLANCHES ( Ocimum basilicum 'Anis Blanc')
BASILIC SIAMOIS ou HORAPHA ...
- ven. 03 avr. 2020 8:01
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : L'arôme anisé
- Réponses : 13
- Vues : 2915
Re: L'arôme anisé
Bonjour.
Ça, c'est l'auteur qui le dit.
Comme il s'agit d'un élixir, ce n'est pas à prendre pour le plaisir. Pour ça, il faudrait y ajouter du sucre lors de l'élaboration pour le convertir en lit-cœur !
Salut,
Eiffel.
Ça, c'est l'auteur qui le dit.
Comme il s'agit d'un élixir, ce n'est pas à prendre pour le plaisir. Pour ça, il faudrait y ajouter du sucre lors de l'élaboration pour le convertir en lit-cœur !
Salut,
Eiffel.
- ven. 03 avr. 2020 0:58
- Forum : Aux origines
- Sujet : Les deux kiwis
- Réponses : 4
- Vues : 16739
Les deux kiwis
LES DEUX KIWIS
Salut les Copains & Copines.
Si on consulte les dictionnaires d’avant les années 80, on ne trouve qu’une définition qui correspond à « kiwi », c’est celle d’un oiseau ( Apteryx australis ). À partir de ces années-là on en trouve deux ; celle de l’oiseau et une autre sur un fruit ...
Salut les Copains & Copines.
Si on consulte les dictionnaires d’avant les années 80, on ne trouve qu’une définition qui correspond à « kiwi », c’est celle d’un oiseau ( Apteryx australis ). À partir de ces années-là on en trouve deux ; celle de l’oiseau et une autre sur un fruit ...
- jeu. 02 avr. 2020 19:23
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : L'arôme anisé
- Réponses : 13
- Vues : 2915
Re: L'arôme anisé
Salut, bibiloba.
J'ai la recette de l' « EAU DE MÉLISSE FAMILIALE » tirée du « Dictionnaire des Plantes qui Guérissent », de Larousse :
« Faire macérer 15 jours dans un litre d'eau-de-vie blanche 15 g de Mélisse, 5 g de Cannelle, 15 g de zeste de citron frais, 10 g d'Angélique, 15 g de Coriandre ...
J'ai la recette de l' « EAU DE MÉLISSE FAMILIALE » tirée du « Dictionnaire des Plantes qui Guérissent », de Larousse :
« Faire macérer 15 jours dans un litre d'eau-de-vie blanche 15 g de Mélisse, 5 g de Cannelle, 15 g de zeste de citron frais, 10 g d'Angélique, 15 g de Coriandre ...
- jeu. 02 avr. 2020 10:26
- Forum : Aux légumes exotiques
- Sujet : Corette, corète et corête
- Réponses : 4
- Vues : 8673
Re: Corette, corète et corête
Salut les Copains & Copines.
LES DEUX CORÈTES
Le terme /Corète/ ou, moins courant /Corette/, prononcé [kɔ.ʁɛt], s’applique à deux genres appartenant à deux familles bien distinctes : celle des Malvacées (ou Tiliacées, à confirmer) et celles des Rosacées. Le terme pourrait venir du latin ...
LES DEUX CORÈTES
Le terme /Corète/ ou, moins courant /Corette/, prononcé [kɔ.ʁɛt], s’applique à deux genres appartenant à deux familles bien distinctes : celle des Malvacées (ou Tiliacées, à confirmer) et celles des Rosacées. Le terme pourrait venir du latin ...
- mar. 31 mars 2020 20:48
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : La tagète luisante
- Réponses : 7
- Vues : 2756
LA TAGÈRE LUISANTE
Bonsoir.
LA TAGÈTE LUISANTE
La Tagète luisante ( Tagetes lucida ) est une plante herbacée vivace pérenne (à tiges caduques chez nous), de 30 cm — 1 m de haut × 40 cm de large. Les feuilles, de 4 × 1 cm, sont lancéolées, de couleur vert foncé, avec le bord finement dentelé et, en raison de leur ...
LA TAGÈTE LUISANTE
La Tagète luisante ( Tagetes lucida ) est une plante herbacée vivace pérenne (à tiges caduques chez nous), de 30 cm — 1 m de haut × 40 cm de large. Les feuilles, de 4 × 1 cm, sont lancéolées, de couleur vert foncé, avec le bord finement dentelé et, en raison de leur ...
- lun. 30 mars 2020 21:22
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : Thym, origan
- Réponses : 7
- Vues : 1365
Re: Thym, origan
Bonsoir.
Si ton Thym n'a pas tenu c'est peut-être que tu as dû le planter avec la motte sèche. La prochaine fois, avant toute plantation, assure-toi que la motte ne soit pas sèche. Par précaution, dès que tu achètes un pied de n'importe quelle espèce, vérifie que la motte ne soit pas sèche. Et ...
Si ton Thym n'a pas tenu c'est peut-être que tu as dû le planter avec la motte sèche. La prochaine fois, avant toute plantation, assure-toi que la motte ne soit pas sèche. Par précaution, dès que tu achètes un pied de n'importe quelle espèce, vérifie que la motte ne soit pas sèche. Et ...
- dim. 29 mars 2020 16:58
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : Odeur - arôme - aromate
- Réponses : 1
- Vues : 639
Odeur - arôme - aromate
Salut les Copains & Copines.
ODEUR — ARÔME — AROMATE
Ces trois mousquetaires pour certains ont l’air d’être synonymes et sont souvent confondus.
L’odeur, d’après ‘Wiktionnaire’, c’est la « sensation que produisent sur l’odorat les émanations des corps ». Si l’odeur est agréable, c’est un arôme ...
- dim. 29 mars 2020 12:58
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : L'arôme anisé
- Réponses : 13
- Vues : 2915
Re: L'arôme anisé
Bonjour, bibiloba.
Je ne sais pas si c'est la chaleur, mais la MÉLISSE perd son arôme citronné dès qu'elle commence à fleurir. Mais il y a une solution.
Et cette solution c'est de planter la variété naine ( Melissa officinalis var. compactum )... elle de fleurit pas, donc ne perd pas son arôme ...
Je ne sais pas si c'est la chaleur, mais la MÉLISSE perd son arôme citronné dès qu'elle commence à fleurir. Mais il y a une solution.
Et cette solution c'est de planter la variété naine ( Melissa officinalis var. compactum )... elle de fleurit pas, donc ne perd pas son arôme ...
- dim. 29 mars 2020 11:31
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : L'arrosage des aromatiques
- Réponses : 1
- Vues : 634
Re: L'arrosage des aromatiques
L ’ARROSAGE II
Plus le récipient est petit, plus les arrosages devront être fréquents.
La chaleur et le vent sont les deux principaux facteurs qui accélèrent l’évaporation de l’eau et encore plus si les récipients sont plus petits.
En bac, vasque, coupe, etc. la terre séchera moins rapidement. Un ...
Plus le récipient est petit, plus les arrosages devront être fréquents.
La chaleur et le vent sont les deux principaux facteurs qui accélèrent l’évaporation de l’eau et encore plus si les récipients sont plus petits.
En bac, vasque, coupe, etc. la terre séchera moins rapidement. Un ...
- dim. 29 mars 2020 10:19
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : L'arrosage des aromatiques
- Réponses : 1
- Vues : 634
L'arrosage des aromatiques
Salut les Copains & Copines.
L’ARROSAGE
Surtout, ne demandez pas conseil au vendeur sauf s’il est aussi producteur.
L’arrosage des plantes en pot ou en bac est différent de celui de celles qui sont en pleine terre. C’est l'opération culturale la plus difficile à réaliser et doit être ...
L’ARROSAGE
Surtout, ne demandez pas conseil au vendeur sauf s’il est aussi producteur.
L’arrosage des plantes en pot ou en bac est différent de celui de celles qui sont en pleine terre. C’est l'opération culturale la plus difficile à réaliser et doit être ...
- sam. 28 mars 2020 14:41
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : Thym, origan
- Réponses : 7
- Vues : 1365
Re: Thym, origan
Excellentes informations supplémentaires. Merci.
Je suppose que substrat qui se trouve dans le bac doit être à base de tourbes. Or, les plantes - à quelques rares exceptions - ne poussent naturellement pas dans la tourbe. Et comme les tourbes sont très pauvres en éléments nutritifs, on les ...
Je suppose que substrat qui se trouve dans le bac doit être à base de tourbes. Or, les plantes - à quelques rares exceptions - ne poussent naturellement pas dans la tourbe. Et comme les tourbes sont très pauvres en éléments nutritifs, on les ...
- sam. 28 mars 2020 10:12
- Forum : A la classification & l'étymologie
- Sujet : Étymologie des Noms de Genre et de L’épithète
- Réponses : 9
- Vues : 29299
Re: Étymologie des Noms de Genre et de L’épithète
Bonjour.
SANTOLINA - autre version
SANTOLIN A. altération probable de Santonica , féminin de santonicus , c'est-à-dire des Santones, ancienne population d'Aquitaine, région du sud-ouest de la France. Pour d'autres, Santolina dériverait de sanctus santo et linum lino, qui pourrait se référer ...
SANTOLINA - autre version
SANTOLIN A. altération probable de Santonica , féminin de santonicus , c'est-à-dire des Santones, ancienne population d'Aquitaine, région du sud-ouest de la France. Pour d'autres, Santolina dériverait de sanctus santo et linum lino, qui pourrait se référer ...
- sam. 28 mars 2020 9:39
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : Thym, origan
- Réponses : 7
- Vues : 1365
Re: Thym, origan
Bonjour.
En effet, en fait de Thym, la plante de la photo ressemble plutôt à un Romarin. De toutes façons, les trois plantes ont besoin de soins différents :
1) CIBOULETTE : terre plutôt riche en matières organiques et maintenue fraîche ;
2) ORIGAN : terre moins pourvue en matières organiques et ...
En effet, en fait de Thym, la plante de la photo ressemble plutôt à un Romarin. De toutes façons, les trois plantes ont besoin de soins différents :
1) CIBOULETTE : terre plutôt riche en matières organiques et maintenue fraîche ;
2) ORIGAN : terre moins pourvue en matières organiques et ...
- ven. 27 mars 2020 10:13
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : Citronnelle en intérieur
- Réponses : 9
- Vues : 3599
Re: Citronnelle en intérieur
Si c'est un Géranium aromatique, ou mieux un Pélargonier, ne pas l'arroser et le maintenir hors gel quoique certaines espèces repartent si les parties aérienne souffrent du gel quand ils sont plantés en pleine terre. D'autres arrivent à drageonner. En pot, il faut les mettre hors gel.
Si ce sont d ...
Si ce sont d ...
- ven. 27 mars 2020 10:05
- Forum : Aux aromatiques et condiments
- Sujet : Citronnelle en intérieur
- Réponses : 9
- Vues : 3599
Re: Citronnelle en intérieur
Salut ;
Ça dépend où vous habitez. La Citronnelle ( Cymbopogon citratus ) est semi-rustique et peut supporter quelques degrés de gel. Même si les parties aériennes s'abîment, de nouvelles pousses peuvent ressortir de terre. Mais pour ça il faut pailler, c'est-à-dire pailler le sol (pas la plante ...
Ça dépend où vous habitez. La Citronnelle ( Cymbopogon citratus ) est semi-rustique et peut supporter quelques degrés de gel. Même si les parties aériennes s'abîment, de nouvelles pousses peuvent ressortir de terre. Mais pour ça il faut pailler, c'est-à-dire pailler le sol (pas la plante ...
- ven. 27 mars 2020 9:44
- Forum : A la classification & l'étymologie
- Sujet : drôle de noms
- Réponses : 109
- Vues : 129397
Re: drôle de noms
Bonjour,
Vous savez qui était Avicenne ?
Avicenne est le nom francisé, en passant par le latin « Avicenna », d’Abu Ali al-Husayn ibn Abdullah Ibn Sinā (~980-1037), médecin, philosophe, mathématicien, naturaliste et physicien perse. On a donné son nom à un genre ( Avicennia marina , AVICENNE ...
Vous savez qui était Avicenne ?
Avicenne est le nom francisé, en passant par le latin « Avicenna », d’Abu Ali al-Husayn ibn Abdullah Ibn Sinā (~980-1037), médecin, philosophe, mathématicien, naturaliste et physicien perse. On a donné son nom à un genre ( Avicennia marina , AVICENNE ...