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par Plantaromatix
mer. 15 avr. 2020 11:13
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Echalote x oignon =
Réponses : 0
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Echalote x oignon =

Bonjour,

ÉCHALOTE × OIGNON =

Le résultat es facile à obtenir : c’est l’ ÉCHALION , hybride obtenu par croisement entre l’Échalote de Jersey et l’Oignon.

Le terme « Échalion » est formé d' « Échalote » et « Oignon ». Il ne faut pas le confondre avec l’« Oignon-Échalote » qui est l’autre nom de ...
par Plantaromatix
ven. 10 avr. 2020 22:25
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : La ciboulette-échalote
Réponses : 18
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Re: La ciboulette-échalote

Bonsoir.

La CIBOULETTE-ÉCHALOTE est une herbe de 20—40 cm, vivace pérenne). Elle forme des bulbes, lesquels sont groupés, étroitement ovoïdes, de (0,5-) 1—1,5 (-2) cm de diamètre; la tunique est blanche, parfois teintée de rouge, membraneuse, entière. Les feuilles sont fistuleuses comme celles de ...
par Plantaromatix
ven. 10 avr. 2020 13:33
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Créer une partie aromatique dans le jardin
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Re: Créer une partie aromatique dans le jardin

Pour la Ciboulette en hiver il y a une possibilité, celle de planter l’Ail de Chine ( Allium chinense ).

Les feuilles sont semblables à celles de la Ciboulette mais elles poussent en hiver et la plante se repose en été, comme l’Ail ou l’Échalote. Il produit des bulbes composés mais en plus petits ...
par Plantaromatix
ven. 10 avr. 2020 12:03
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Créer une partie aromatique dans le jardin
Réponses : 5
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Re: Créer une partie aromatique dans le jardin

Une plante est persistante quand elle conserve ses parties aériennes ou feuilles en hiver. Celles qui vivent plus de deux années sont dites < plantes vivaces >.

Il y a des plantes qui sont vivaces mais caduques (Ciboulette, Menthes, Raifort, etc,). Celles-là perdent leur feuillage en hiver mais ...
par Plantaromatix
ven. 10 avr. 2020 11:49
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Créer une partie aromatique dans le jardin
Réponses : 5
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Re: Créer une partie aromatique dans le jardin

Bonjour et bienvenue au jardin aromatique.

Comme te l’a indiqué colibri87, ces plantes que tu nommes n’ont pas toutes les mêmes exigences. Tu devras au moins faire deux carrés séparés, un pour les plantes plus exigentes en eau et matières nutritives, un autre pour celles qui le sont moins. Quant à ...
par Plantaromatix
sam. 04 avr. 2020 17:36
Forum : A la classification & l'étymologie
Sujet : Étymologie des Noms de Genre et de L’épithète
Réponses : 9
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Re: Étymologie des Noms de Genre et de L’épithète

Salut les Copains/Copines.

Y a-t-il quelqu'un/e dans la salle qui connaîtrait la signification de l'épithète latin tytthantus, -a, -um (Origanum tytthantum) ? Ça a l'air de venir du grec.

Merci d'avance.

Salut,
Eiffel.
par Plantaromatix
sam. 04 avr. 2020 10:08
Forum : Aux origines
Sujet : Les deux kiwis
Réponses : 4
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Re: Les deux kiwis

Bonjour,

Effectivement, au début on pouvait entendre parler du terme chinois « Yang Tao », mais ce n’est pas le seul (voir plus bas).

Dans l’encyclopédie collectionnable « Tout Votre Jardin » parue dans les années 1970 et 1971, il y a un article sur l’Actinidia de Chine, mais là on ne connaissait ...
par Plantaromatix
ven. 03 avr. 2020 9:21
Forum : Aux origines
Sujet : Les deux kiwis
Réponses : 4
Vues : 16739

Re: LES DEUX KIWIS

Oui ; le commerce avant tout !

Salut,
Eiffel.
par Plantaromatix
ven. 03 avr. 2020 8:37
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : L'arôme anisé
Réponses : 13
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Re: L'arôme anisé

Boujour,

Parmi les plantes à arôme anisé, on peut citer encore les espèce set variétés suivantes :

AGASTACHE MEXICAINE ( Agastache mexicana ),
BASILIC GRAND ANISÉ ( Ocimum basilic 'Anisatum')
BASILIC GRAND ANISÉ À FLEURS BLANCHES ( Ocimum basilicum 'Anis Blanc')
BASILIC SIAMOIS ou HORAPHA ...
par Plantaromatix
ven. 03 avr. 2020 8:01
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : L'arôme anisé
Réponses : 13
Vues : 2915

Re: L'arôme anisé

Bonjour.

Ça, c'est l'auteur qui le dit.

Comme il s'agit d'un élixir, ce n'est pas à prendre pour le plaisir. Pour ça, il faudrait y ajouter du sucre lors de l'élaboration pour le convertir en lit-cœur !

Salut,
Eiffel.
par Plantaromatix
ven. 03 avr. 2020 0:58
Forum : Aux origines
Sujet : Les deux kiwis
Réponses : 4
Vues : 16739

Les deux kiwis

LES DEUX KIWIS

Salut les Copains & Copines.

Si on consulte les dictionnaires d’avant les années 80, on ne trouve qu’une définition qui correspond à « kiwi », c’est celle d’un oiseau ( Apteryx australis ). À partir de ces années-là on en trouve deux ; celle de l’oiseau et une autre sur un fruit ...
par Plantaromatix
jeu. 02 avr. 2020 19:23
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : L'arôme anisé
Réponses : 13
Vues : 2915

Re: L'arôme anisé

Salut, bibiloba.

J'ai la recette de l' « EAU DE MÉLISSE FAMILIALE » tirée du « Dictionnaire des Plantes qui Guérissent », de Larousse :

« Faire macérer 15 jours dans un litre d'eau-de-vie blanche 15 g de Mélisse, 5 g de Cannelle, 15 g de zeste de citron frais, 10 g d'Angélique, 15 g de Coriandre ...
par Plantaromatix
jeu. 02 avr. 2020 10:26
Forum : Aux légumes exotiques
Sujet : Corette, corète et corête
Réponses : 4
Vues : 8673

Re: Corette, corète et corête

Salut les Copains & Copines.

LES DEUX CORÈTES

Le terme /Corète/ ou, moins courant /Corette/, prononcé [kɔ.ʁɛt], s’applique à deux genres appartenant à deux familles bien distinctes : celle des Malvacées (ou Tiliacées, à confirmer) et celles des Rosacées. Le terme pourrait venir du latin ...
par Plantaromatix
mar. 31 mars 2020 20:48
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : La tagète luisante
Réponses : 7
Vues : 2756

LA TAGÈRE LUISANTE

Bonsoir.

LA TAGÈTE LUISANTE

La Tagète luisante ( Tagetes lucida ) est une plante herbacée vivace pérenne (à tiges caduques chez nous), de 30 cm — 1 m de haut × 40 cm de large. Les feuilles, de 4 × 1 cm, sont lancéolées, de couleur vert foncé, avec le bord finement dentelé et, en raison de leur ...
par Plantaromatix
lun. 30 mars 2020 21:22
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Thym, origan
Réponses : 7
Vues : 1365

Re: Thym, origan

Bonsoir.

Si ton Thym n'a pas tenu c'est peut-être que tu as dû le planter avec la motte sèche. La prochaine fois, avant toute plantation, assure-toi que la motte ne soit pas sèche. Par précaution, dès que tu achètes un pied de n'importe quelle espèce, vérifie que la motte ne soit pas sèche. Et ...
par Plantaromatix
dim. 29 mars 2020 16:58
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Odeur - arôme - aromate
Réponses : 1
Vues : 639

Odeur - arôme - aromate


Salut les Copains & Copines.

ODEUR — ARÔME — AROMATE

Ces trois mousquetaires pour certains ont l’air d’être synonymes et sont souvent confondus.

L’odeur, d’après ‘Wiktionnaire’, c’est la « sensation que produisent sur l’odorat les émanations des corps ». Si l’odeur est agréable, c’est un arôme ...
par Plantaromatix
dim. 29 mars 2020 12:58
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : L'arôme anisé
Réponses : 13
Vues : 2915

Re: L'arôme anisé

Bonjour, bibiloba.

Je ne sais pas si c'est la chaleur, mais la MÉLISSE perd son arôme citronné dès qu'elle commence à fleurir. Mais il y a une solution.

Et cette solution c'est de planter la variété naine ( Melissa officinalis var. compactum )... elle de fleurit pas, donc ne perd pas son arôme ...
par Plantaromatix
dim. 29 mars 2020 11:31
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : L'arrosage des aromatiques
Réponses : 1
Vues : 634

Re: L'arrosage des aromatiques

L ’ARROSAGE II

Plus le récipient est petit, plus les arrosages devront être fréquents.

La chaleur et le vent sont les deux principaux facteurs qui accélèrent l’évaporation de l’eau et encore plus si les récipients sont plus petits.

En bac, vasque, coupe, etc. la terre séchera moins rapidement. Un ...
par Plantaromatix
dim. 29 mars 2020 10:19
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : L'arrosage des aromatiques
Réponses : 1
Vues : 634

L'arrosage des aromatiques

Salut les Copains & Copines.

L’ARROSAGE

Surtout, ne demandez pas conseil au vendeur sauf s’il est aussi producteur.

L’arrosage des plantes en pot ou en bac est différent de celui de celles qui sont en pleine terre. C’est l'opération culturale la plus difficile à réaliser et doit être ...
par Plantaromatix
sam. 28 mars 2020 14:41
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Thym, origan
Réponses : 7
Vues : 1365

Re: Thym, origan

Excellentes informations supplémentaires. Merci.

Je suppose que substrat qui se trouve dans le bac doit être à base de tourbes. Or, les plantes - à quelques rares exceptions - ne poussent naturellement pas dans la tourbe. Et comme les tourbes sont très pauvres en éléments nutritifs, on les ...
par Plantaromatix
sam. 28 mars 2020 10:12
Forum : A la classification & l'étymologie
Sujet : Étymologie des Noms de Genre et de L’épithète
Réponses : 9
Vues : 29299

Re: Étymologie des Noms de Genre et de L’épithète

Bonjour.

SANTOLINA - autre version

SANTOLIN A. altération probable de Santonica , féminin de santonicus , c'est-à-dire des Santones, ancienne population d'Aquitaine, région du sud-ouest de la France. Pour d'autres, Santolina dériverait de sanctus santo et linum lino, qui pourrait se référer ...
par Plantaromatix
sam. 28 mars 2020 9:39
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Thym, origan
Réponses : 7
Vues : 1365

Re: Thym, origan

Bonjour.

En effet, en fait de Thym, la plante de la photo ressemble plutôt à un Romarin. De toutes façons, les trois plantes ont besoin de soins différents :

1) CIBOULETTE : terre plutôt riche en matières organiques et maintenue fraîche ;
2) ORIGAN : terre moins pourvue en matières organiques et ...
par Plantaromatix
ven. 27 mars 2020 10:13
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Citronnelle en intérieur
Réponses : 9
Vues : 3599

Re: Citronnelle en intérieur

Si c'est un Géranium aromatique, ou mieux un Pélargonier, ne pas l'arroser et le maintenir hors gel quoique certaines espèces repartent si les parties aérienne souffrent du gel quand ils sont plantés en pleine terre. D'autres arrivent à drageonner. En pot, il faut les mettre hors gel.

Si ce sont d ...
par Plantaromatix
ven. 27 mars 2020 10:05
Forum : Aux aromatiques et condiments
Sujet : Citronnelle en intérieur
Réponses : 9
Vues : 3599

Re: Citronnelle en intérieur

Salut ;

Ça dépend où vous habitez. La Citronnelle ( Cymbopogon citratus ) est semi-rustique et peut supporter quelques degrés de gel. Même si les parties aériennes s'abîment, de nouvelles pousses peuvent ressortir de terre. Mais pour ça il faut pailler, c'est-à-dire pailler le sol (pas la plante ...
par Plantaromatix
ven. 27 mars 2020 9:44
Forum : A la classification & l'étymologie
Sujet : drôle de noms
Réponses : 109
Vues : 129397

Re: drôle de noms

Bonjour,

Vous savez qui était Avicenne ?

Avicenne est le nom francisé, en passant par le latin « Avicenna », d’Abu Ali al-Husayn ibn Abdullah Ibn Sinā (~980-1037), médecin, philosophe, mathématicien, naturaliste et physicien perse. On a donné son nom à un genre ( Avicennia marina , AVICENNE ...

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