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- jeu. 01 mai 2014 21:03
- Forum : Identification d'une maladie ou d'un parasite
- Sujet : Salades mangées par un ver blanc.
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Re: Salades mangées par un ver blanc.
Est-e que ce vers ressemble à ça? http://aramel.free.fr/Korscheltellus-larve-prenymphe.jpg si c'est le cas ceux sont des larves d'hepiales ; j'en avais eu dans tous les plants (en mottes) que j'achetais chez un horticulteur du coin ; il faut absolument choper la larve et la tuer sinon elle continuer...
- sam. 21 sept. 2013 19:56
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : lacto fermentation
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Re: lacto fermentation
je viens de regarder le chou que auquel j'ai rajouté l'eau hier ; et bin ça bulle bien et j'ai bien fait de le mettre dans un petit récipient car il y en a un peu qui est sorti
- sam. 21 sept. 2013 19:00
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : lacto fermentation
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Re: lacto fermentation
j'ai pris du sel de guérande (100% sel, sans additif) ;
je suppose que c'est bon (de toute façon c'est le seul que j'ai trouvé sans additif au supermarché)
je suppose que c'est bon (de toute façon c'est le seul que j'ai trouvé sans additif au supermarché)
- ven. 20 sept. 2013 20:58
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : lacto fermentation
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Re: lacto fermentation
je faisais avec la première méthode (donc 10gr de sel et c'est tout) ; là j'ai rempli un pot avec l'eau bouillie et refroidi (sans sel car déjà 10 gr dans le pot) et le 2ème je l'ai laissé tel quel ; je verrais à l'usage le quel est le mieux ; j'ai réalisé aussi aujourd'hui des haricots et des tomat...
- ven. 20 sept. 2013 14:13
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : lacto fermentation
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Re: lacto fermentation
j'ai un petit problème avec mes bocaux : il n'y a quasi pas de jus qui en sort donc tout est à l'air libre (ça fait 24 heures) ; je vais rajouter de l'eau jusqu'à recouvrir le choux
- jeu. 19 sept. 2013 21:53
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : lacto fermentation
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Re: lacto fermentation
je me pose une question : le pot il faut bien le fermer de suite ou alors laisser ouvert le temp que le co2 chasse l'air?
- jeu. 19 sept. 2013 21:40
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : lacto fermentation
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Re: lacto fermentation
ça y est ; ce soir je me suis fait deux pots de choux rouge ; encore un peu de patience et je pourrais goûter ;
j'y ai mis des rondelles de pommes et me demande si pour les suivants je ne pouvais pas rajouter un peu de vin rouge (c'est comme ça que je le cuit d'habitude pour le manger chaud)
j'y ai mis des rondelles de pommes et me demande si pour les suivants je ne pouvais pas rajouter un peu de vin rouge (c'est comme ça que je le cuit d'habitude pour le manger chaud)
- dim. 15 sept. 2013 15:30
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : lacto fermentation
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- Vues : 9686
Re: lacto fermentation
pour la fermentation d'après ce que j'ai lu sur le site de marie claire, elle s'arrête au bout d'un moment car le ph descend assez bas (4 de mémoire) ce qui empêche les bactéries de continuer
- sam. 14 sept. 2013 21:56
- Forum : Aux recettes et décoctions
- Sujet : lacto fermentation
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Re: lacto fermentation
bonsoir,
ce sujet m'interesse également ;
est-ce qu'il existe une base de donnée pour dire quels légumes l'ont peut conserver de cette façon et comment procéder (surtout pour les délais de fermentation en fonction du légume)
ce sujet m'interesse également ;
est-ce qu'il existe une base de donnée pour dire quels légumes l'ont peut conserver de cette façon et comment procéder (surtout pour les délais de fermentation en fonction du légume)
- mar. 27 août 2013 20:55
- Forum : Aux amis du jardinier
- Sujet : Lombricomposteur maison
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- Vues : 8646
Lombricomposteur maison
Bonsoir, fin de semaine je me lance dans la fabrication d'un lombricomposteur (plus de 100€ en commerce ça me fait trop mal) ; je vais prendre un tuto et le mettre en application (celui avec les caissettes en plastiques) ; j'ai dejà acheté le matériel (pour 30€ les 3 bacs de 60*40*10cm, la feutrine ...
- jeu. 22 août 2013 21:35
- Forum : Au jardin d'ornement
- Sujet : Bambou vs purin d'ortie
- Réponses : 7
- Vues : 6192
Re: Bambou vs purin d'ortie
je viens de terminer le paillage avec les coques de cacao ; ça sent le chocolat dans tout le quartier :lol: ça rend vraiment bien avec les bambous ; par contre j'ai eu la main un peu lourde sur la quantité (je dépasse les 5cm par endroit mais je pense que ce n'est pas trop grave) ; pour l'arrosage, ...
- jeu. 22 août 2013 21:32
- Forum : Au coin du potager
- Sujet : Poireaux montés en graines
- Réponses : 6
- Vues : 14941
Re: Poireaux montés en graines
non j'avais acheté les plants ;
- jeu. 22 août 2013 17:12
- Forum : Au coin du potager
- Sujet : Poireaux montés en graines
- Réponses : 6
- Vues : 14941
Re: Poireaux montés en graines
ce sont bien des poireaux de cette année ; c'est la 1ere fois que ça m'est arrivé
- jeu. 22 août 2013 17:11
- Forum : Au jardin d'ornement
- Sujet : Bambou vs purin d'ortie
- Réponses : 7
- Vues : 6192
Re: Bambou vs purin d'ortie
ok, merci pour tes conseils ;
j'ai acheté du paillage de coques de cacao aujourd'hui (plus pour une question d'esthétique aussi)
j'ai acheté du paillage de coques de cacao aujourd'hui (plus pour une question d'esthétique aussi)
- mer. 21 août 2013 23:09
- Forum : Au coin du potager
- Sujet : Poireaux montés en graines
- Réponses : 6
- Vues : 14941
Re: Poireaux montés en graines
ok, il vont finir au compost je pense parce qu'une fois la partie centrale enlevée il n'e reste pas grand chose ;
c'est du a quoi cette montée en graine?
c'est du a quoi cette montée en graine?
- mer. 21 août 2013 22:33
- Forum : Au coin du potager
- Sujet : Poireaux montés en graines
- Réponses : 6
- Vues : 14941
Poireaux montés en graines
Bonsoir,
j'ai quelques poireaux qui sont "montés en graines" (longue tiges centrales très compacte) et je voulais savoir s'ils étaient encore comestibles?
j'ai quelques poireaux qui sont "montés en graines" (longue tiges centrales très compacte) et je voulais savoir s'ils étaient encore comestibles?
- mer. 21 août 2013 21:42
- Forum : Au jardin fruitier
- Sujet : Quels arbres exotique?
- Réponses : 5
- Vues : 1119
Re: Quels arbres exotique?
il est vrai que c'est une demande un peu étrange (m'en rend compte après relecture) ; je pense que je vais laisser tomber car trop contraignant niveau climat ;
merci à vous pour vos renseignements
merci à vous pour vos renseignements
- mer. 21 août 2013 21:01
- Forum : Au jardin d'ornement
- Sujet : Bambou vs purin d'ortie
- Réponses : 7
- Vues : 6192
Re: Bambou vs purin d'ortie
je pensais mettre un ptit 10% (comme pour le potager) tous les 15 jours jusqu'à fin septembre ; tu penses que c'est trop? sinon je me posais aussi la question du paillage ; j'ai vu des gens qui les paillais avec des coques de cacao, mais j'ai également lu qu'il ne fallait pas les pailler avec autres...
- mar. 20 août 2013 21:10
- Forum : Au jardin fruitier
- Sujet : Quels arbres exotique?
- Réponses : 5
- Vues : 1119
Quels arbres exotique?
Bonjour à tous, j'ai déjà poser ma question au milieu d'un autre topic, mais vu le nombre de messages posté là bas il a été noyé dans la masse et donc est resté sans messages, c'est pour cela que je me permets de créer mon propre topic. je souhaiterais planter des noyaux et diverses pépins pour fair...
- mar. 20 août 2013 20:58
- Forum : Au jardin d'ornement
- Sujet : Bambou vs purin d'ortie
- Réponses : 7
- Vues : 6192
Bambou vs purin d'ortie
Bonjour, je me suis fait une petite haie de bambous "bimbo" (non traçant y parait) ; je les ai plantés à la fin du printemps ; comme il me reste du purin d'ortie je me demandais s'il était possible de leur donner un petit coups de fouet avec un peu de purin d'ortie (avec la chaleur et le m...
- lun. 19 août 2013 21:11
- Forum : A la déco d'intérieur et au bricolage
- Sujet : barbecue au charbon.... novice demade l'aide de spécialistes
- Réponses : 2
- Vues : 1668
Re: barbecue au charbon.... novice demade l'aide de spéciali
bonsoir, j'en ai acheté un cet année dans ces prix là ; pour moi la fonte est le mieux au niveau rendu de chaleur (plus d'inertie dans tous les sens du terme) ; pour la cuisson j'ai une grille horizontale (classique) avec une petite grille (le tiers de la taille) à placer plus haut pour réserver les...
- dim. 18 août 2013 11:21
- Forum : Aux plantes d'intérieur
- Sujet : Planter des graines et des pépins
- Réponses : 1867
- Vues : 388474
Re: Planter des graines et des pépins
bonjour à tous, un topic très interessant (j'avoue je ne l'ai pas lu entièrement...92pages c 'est très long) ; je souhaiterais également planter des noyaux et diverses pépins pour faire mes propres arbres (pas d'obligation de réussite de fruits, mais se serait mieux) ; le problème est que je souhait...
- sam. 17 août 2013 9:02
- Forum : Aux recettes de cuisine
- Sujet : utilisation de vieux bocaux en verre
- Réponses : 4
- Vues : 2230
Re: utilisation de vieux bocaux en verre
ceux avec couvercles je les réserve à la confiture ;
pour les conserves de légumes et fruits j'en achète avec joint (mais il n'y a pas de raisons particulières, j'ai toujours fait comme ça)
pour les conserves de légumes et fruits j'en achète avec joint (mais il n'y a pas de raisons particulières, j'ai toujours fait comme ça)
- ven. 16 août 2013 17:19
- Forum : Jeu de l'identification
- Sujet : petite devinette
- Réponses : 5
- Vues : 2291
Re: petite devinette
un Begonia carolineifolia?
- jeu. 15 août 2013 9:21
- Forum : Identification d'une maladie ou d'un parasite
- Sujet : Des trous dans mes tomates
- Réponses : 15
- Vues : 16840
Re: Des trous dans mes tomates
je pense aussi guêpes ou peut être des oiseaux (mais ça c'est moins sûr) qui viennent s'abreuver ;
essaie peut être de mettre un récipient avec un peu d'eau renouveler fréquemment pas trop loin
essaie peut être de mettre un récipient avec un peu d'eau renouveler fréquemment pas trop loin