méthode d'obtention des plantons

[Marcol]

Bonjour,

Pouvez-vous apporter des réponses à ces questions que je me pose sur les plantons de pommes de terre ? (cf ce post)
- Est-il nécessaire d'encaver les pommes de terre avant de les planter ?
- Comment font-ils dans les pays où il y a deux récoltes par année ?
- Puis-je planter en juillet des PdT récoltées en juin ?

Merci

[Loulong]

Alors je ne peux te donner un avis (et partiel) que pour la question 3.

Ma voisine de jardin a effectivement replanté quelques tubercules de sa première récolte et cela a donné. Mais 1/ elle les a replanté en août (peut-être la durée supplémentaire joue un rôle) et 2/ toutes n'ont pas donné.

[aloune]

Bonjour,
Pour la dernière question, je dirais: en général non (en général les patates ne germeront pas un mois après la récolte). Sauf l'an dernier, où les patates ont germé très rapidement, mais c'était exceptionnel, lié apparemment aux conditions climatiques (donc y'a peut-être des conditions à favoriser pour réduire la période de dormance après récolte).

[Marcol]

(...) y'a peut-être des conditions à favoriser pour réduire la période de dormance après récolte.

par ex les laisser un mois au frigo ?
ou les laisser exposées aux intempéries un mois à même le sol ? (méthode hollandaise)

[aloune]

J'avais fait des recherches sur la question, mais ne me souviens pas exactement...
Mais je crois qu'il faut plutôt exposer les tubercules à un milieu chaud pour lever leur dormance.
Je me souviens (et ai observé) qu'entailler/blesser les tubercules peut réduire la durée du repos végétatif.

voir en page 9 sur la température de conservation des tubercules: https://tice.agroparistech.fr/coursenli ... YTOTECHNIE

et ici sur la durée du repos végétatif suivant la variété: http://www.perriol.com/2culture/cul_mal ... logie.html
et aussi sur la température de la culture:

Les durées de repos végétatif (note 1 : très court, 7 : très long) de 17 à 40 semaines ont été mesurées, de l'initiation de la tubérisation à l'apparition du premier germe visible d'environ 1 mm, sur des tubercules conservés dès la récolte à l'obscurité à 15°C avec une hygrométrie> à 85 %. Cette durée n'est pas liée à la précocité du génotype. Pour une variété donnée, la fin du repos végétatif des tubercules aura lieu d'autant plus tôt que la plantation de la culture dont ils sont issus aura été effectuée tôt et que les températures ont été élevées durant la végétation.

sur la double culture sur un an et choc physique/sectionnement
https://books.google.fr/books?id=PxoHap ... 3F&f=false

[Loulong]

Pour ma voisine de jardin c'était bien l'été dernier....

[Marcol]

Merci Aloune

Je vais prendre le temps de lire.
Je sens qu'il y a de quoi moudre de la bonne farine

[Marcol]

J'ai tout lu ! c'est très intéressant

Si la culture des PdT vous intéresse, je vous conseille de parcourir les liens proposés par Aloune que je remercie encore une fois

Pour ma part, je vais reprendre qq infos que je mettrai sur mon post.

Bonne fin d'hiver à tout le monde

[aloune]

Bonjour,
- Comment font-ils dans les pays où il y a deux récoltes par année ?
Merci

Bon je vais aller lire tes sélections
Est-ce que tu as trouvé la réponse à cette question?
Est-ce que les plantons de l'année sont utilisés, ou est-ce qu les deux cycles sont réalisés mais avec des plantons obtenus d'une année sur l'autre (pour la mise en pratique perso, je pense plutôt à cette option, avec des variétés différentes).