Planter des patates en Juillet

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lechat3
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Planter des patates en Juillet

Message par lechat3 »

Salut à tous,

j'ai lu je ne sais plus ou que l'on pouvait planter des pommes de terre en juillet pour une récolte tardive en novembre voire décembre .
J'ai testé cela en 2014 à l'insu de mon plein gré avec des patates qui ont germé en étét dans un compost et qui m'ont donné une récolte de +4kg de jolis tubercules la semaine avant Noel ( il n'a pas gelé auparavant cette année là ) .

La question est des savoir comment avoir des plants prêts en juillet ? Puis-je freiner la germination de plants de 2015 en les gardant au frigo ? Je ne pense pas que des patates récoltées en début de saison 2016 germeront si tôt ?

Si vous pratiquez ce genre de plantation tardive ou si vous avez des idées, je suis preneur :-)
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aloune
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par aloune »

Je vote pour le frigo...
Mes petit et grand potagers 2018: viewtopic.php?f=65&t=189376

Mes listes de recherche et d'échange pour un potager nourricier: viewtopic.php?f=4&t=185758
lechat3
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par lechat3 »

tu as déjà essayé ?
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jeangab
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par jeangab »

pas mieux, frigo
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lechat3
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par lechat3 »

T'as déjà essayé ? :mrgreen:
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jeangab
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par jeangab »

nope, hors expérience amusante, je ne vois pas trop l’intérêt ...

en automne, les jours sont courts, donc moins de photosynthèse, et c'est humide, donc risque de mildiou fortement accru..(le taux de spore est à son max)
par contre, ça se fait en climat plus propice, en Israël, par ex., ils font 2 récoltes par an.

ps : ça avais donné quoi les sarpo :?:
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Youn29
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par Youn29 »

Bonjour,
Ce lien est peu être la réponse que tu attends.
http://www.le-jardin-de-jenny.fr/pommes ... vrier.html
lechat3
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par lechat3 »

Youn merci pour ton lien ! :top:
ps : ça avais donné quoi les sarpo
les sarpo je les ai plantées une année ou il n'y a pas eu de mildiou virulent en été je n'ai donc pas pu apprécier leur résistance à ce moment là . Mais tu fais bien d'en reparler car les repousses que j'ai eues sur le compost et que j'ai récoltées en décembre, c'était des sarpos !
Niveau prod je dirais comme charlotte , et culinaire ben c'est pas un foudre de guerre comme une ratte ou une linzer mais à l'étouffée ou rôties en rondelles c'est très bien . Par contre très tardive si je me souviens bien ( faut pas être pressé de les voir fleurir ).
Et justement j'en ai retrouvé en étalant un compost ( tubercules qui semblent très sains ), un pieds repoussé en 2015 et ça va me donner mes plants pour mon test de plantation tardive ------> direction frigo :mrgreen:
hors expérience amusante, je ne vois pas trop l’intérêt ...
bah tout le monde chiale sur le changement climatique . Effectivement on n'a plus du tout le même profil de saisons qu'il y a trente ans ici et de mes observations sur les années passées, je trouve qu'il y a de belles opportunités de potager d'automne à tester ici . J'aurais parlé à mes parents dans les années 80 de récolter des patates la semaine avant noël , j'aurais fini avec la camisole .

Edit : plutôt que le frigo, pourquoi pas le congélo ? un plant de patate ça crève quand ça gèle ?
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jeangab
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par jeangab »

lechat3 a écrit :les sarpo je les ai plantées une année ou il n'y a pas eu de mildiou virulent en été je n'ai donc pas pu apprécier leur résistance à ce moment là . Mais tu fais bien d'en reparler car les repousses que j'ai eues sur le compost et que j'ai récoltées en décembre, c'était des sarpos !
je pense que coté mildiou, il n'y a pas trop d'inquiétude à avoir.
elle résiste apparemment assez bien à d'autres trucs comme l'alternaria, les virus, etc.
lechat3 a écrit :Niveau prod je dirais comme charlotte , et culinaire ben c'est pas un foudre de guerre comme une ratte ou une linzer mais à l'étouffée ou rôties en rondelles c'est très bien . Par contre très tardive si je me souviens bien ( faut pas être pressé de les voir fleurir ).
c'est le coté culinaire qui m'inquiétai, faut que je tente quelque plants si j'arrive a en trouver...
lechat3 a écrit :Edit : plutôt que le frigo, pourquoi pas le congélo ? un plant de patate ça crève quand ça gèle ?
oui, ça gèle, et pas qu'un peu.
pour la conservation en dormance, c'est, de mémoire, à 4°.
le bac à légume, ça doit faire l'affaire :top:
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lechat3
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par lechat3 »

oui, ça gèle, et pas qu'un peu.
Pour les patates de consommation oui , je me rappelle la saveur sucrée pas terrible dans les années 80 ou le stock gelait dans le garage .
Mais pourtant les patates restées en terre repoussent bien après l'hiver ??
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jeangab
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par jeangab »

lechat3 a écrit :Pour les patates de consommation oui , je me rappelle la saveur sucrée pas terrible dans les années 80 ou le stock gelait dans le garage .
le «sucrage», c'est encore autre chose, pour la conservation en consommation, la température, c'est de l'ordre de 10/15°, en dessous, ça "sucre" mais à cette température, ça lève la dormance => germe =>patate mole invendable (d'où le recourt aux anti-germe)
pour du plant, ça n'a aucune importance.

une patate qui a gelé, ça devient noire & +/-liquide :?
lechat3 a écrit :Mais pourtant les patates restées en terre repoussent bien après l'hiver ??
yep, faut juste que ton sol ne soit pas un permafrost :top:
c'est rare sous nos latitudes (+ le rc) que le gel pénètre à plus de quelques centimètres de profondeur, les tubercules en surface gèleront, mais ceux plus profond pourront germer
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lechat3
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par lechat3 »

Ok gaby , bien noté tout ça .
J'ai mis des plants non germés au frigo , si ça ne marche pas je viendrai te coller une raclée :mrgreen:
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Marcus
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par Marcus »

jeangab a écrit :ps : ça avais donné quoi les sarpo :?:
Bonsoir,

Ultra résistante au mildiou, on se demande même si elles n'ont pas un feuillage persistant :mrgreen:
Mais niveau goût il faut l'oublier rapidement, de la véritable pomme de terre à cochon.
Il vaut mieux se taire et passer pour un con plutôt que de parler et de ne laisser aucun doute sur le sujet. P.Desproges

Un peu de chez moi
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par lechat3 »

Ici on en a mangé une quinzaine de kilos sans que personne ne trouve à redire .
Je répète : à l'étouffée ou en rondelles rissolées .
C'est peut-être aussi parce qu’on est des cochons Image ( ou alors on sait bien cuisiner les produits de base, tout simplement )
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jeangab
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par jeangab »

merci pour vos avis

proko, tu dois être un excellent cuisinier :top:
si je met des sarpo, tu viendra les cuisiner :mrgreen:
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lechat3
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par lechat3 »

Je ne suis pas excellent cuisinier, mais je cuisine correctement on va dire .
Et il est connu que les variétés de patates ont chacune leur utilisation , je crois que c'est lié au taux d'amidon et de matière sèche qu'elles renferment ? C'est clair que je ne ferais pas de la purée ou de la soupe ou des patates à l'eau avec la sarpo .
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aloune
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par aloune »

lechat3 a écrit :tu as déjà essayé ?
Planter des patates en fin d'été ? Oui l'an dernier. Pas à partir de mes tubercules, cependant, ils venaient de mon panier bio. C'était des anoe. Je les ai récoltées en décembre je crois.
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papa73
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par papa73 »

j'aime bien l'idée,
cette année je vais essayer de mettre des plan en dormance dans la serre tunnel , pour voir le résultat au printemps
pour l'instant j'en met fin février , début mars pour récolte en mai , quand on vois des restes de récolte à l extérieur qui poussent seuls et donnent aussi bien que ceux planté :wink:
lechat3
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par lechat3 »

cette année je vais essayer de mettre des plan en dormance dans la serre tunnel , pour voir le résultat au printemps
je ne comprends pas ce que tu veux faire ? Dans une serre les plants ne vont pas rester en dormance . Et il s'agit de planter en juillet pour récolte vers décembre, pas au printemps suivant .
papa73
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par papa73 »

les laisser en terre avant l'hiver , oui ce n est pas la même chose, la c'est pour une récolte très tot
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Pascal clerc
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Re: Planter des patates en Juillet

Message par Pascal clerc »

bonsoir,
intervention tardive! mais bon. 8)
permettez moi d'apporter un élément.
il existe une variété de pomme de terre "la 14 juillet", classée dans les rouges.
son nom vient justement du fait qu'elle se plante au 14 juillet.
elle est adaptée à cette culture tardive.


@+
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