PdT à maturité : à récolter ou laisser en terre ?

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noichCoco
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PdT à maturité : à récolter ou laisser en terre ?

Message par noichCoco »

Bonjour à toutes et tous,

J'ai une question concernant mes précoces (Rosabelle) et semi-précoces (Charlotte) :

Elles sont arrivées à maturité, comme ces variétés ne se conservent pas très bien et que j'en ai pour quelques mois de consommation, quelle est la meilleure solution : les récolter OU les laisser en terre et les tirer au fur et à mesure de mes besoins (pas trop longtemps non plus, mais disons 1 mois ou 2) ?
Je précise que pour l'instant j'ai très peu de dégâts des ravageurs : quelques-unes attaquées par des vers mais ça doit représenter moins de 5% de la récolte.
Si je peux les laisser, dois-je couper les fanes ?

D'avance merci pour vos lumières :bougie :top:
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emille
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Re: PdT à maturité : à récolter ou laisser en terre ?

Message par emille »

Stopper la végétation est primordiale ! Dans le cas contraire elles seront en sur maturité avec un taux de MS plus élevé et donc bcp moins bonne.
Il y a deux secrets pour manger des pdt gouteuse:
aucun stress hydrique
stopper la végétation en temps et en heure.

Même avec des variétés réputées pour ne pas être particulièrement bonne on peut obtenir des pdt très gustatives en respectant ces deux petites règles. Attention, c'est au détriment de la quantité !!!
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aloune
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Re: PdT à maturité : à récolter ou laisser en terre ?

Message par aloune »

Bonjour, pour la rosabelle je ne sais pas, mais la charlotte se conserve bien.
Mes petit et grand potagers 2018: viewtopic.php?f=65&t=189376

Mes listes de recherche et d'échange pour un potager nourricier: viewtopic.php?f=4&t=185758
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noichCoco
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Re: PdT à maturité : à récolter ou laisser en terre ?

Message par noichCoco »

Bonjour et merci pour vos réponses !

@Emille : ça n'a pas traîné, les fanes sont coupées !
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emille
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Re: PdT à maturité : à récolter ou laisser en terre ?

Message par emille »

As tu respecté la durée de végétation ?
Le lien ci dessous donne les durées de végétations nécessaire pour atteindre la maturité. Par expérience je sais qu'il vaut mieux moins plutôt que plus. Mais il y a tellement de facteurs qui rentrent en ligne de compte…

https://www.aujardin.org/out.php?site=www.rustica.fr/articles-jardin/ ... ,4199.html
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noichCoco
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Re: PdT à maturité : à récolter ou laisser en terre ?

Message par noichCoco »

Oui j'ai respecté les durées de végétation mais à la louche...
D'ailleurs à ce propos j'ai une question : quand ont dit "maturité à 90 jours", c'est 90 jours à partir de quoi ? Pas la mise en terre je suppose car très variable comme donnée (germées ou pas, terre réchauffée ou pas en fonction de la date, ...) ? A partir de la date où elles pointent le bout de leur nez ?
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PhNeutre
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Re: PdT à maturité : à récolter ou laisser en terre ?

Message par PhNeutre »

Bonjour,
J'avais la même interrogation que noichCoco mais pour des rattes, vaut-il mieux les récolter ou les laisser en terre ?
Merci pour vos réponses.
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maraichin85
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Re: PdT à maturité : à récolter ou laisser en terre ?

Message par maraichin85 »

Bonjour,
Je ne peux donner que ma méthode en ce qui concerne les pommes de terre. Tant que les fanes ne sont pas sèches il est possible de les ramasser au fur et à mesure de la consommation, mais lorsqu'elles sont sèches il vaut mieux les ramasser rapidement afin qu'elles ne soient pas attaquées par des taupins ou autres bestioles du même genre.
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PhNeutre
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Re: PdT à maturité : à récolter ou laisser en terre ?

Message par PhNeutre »

Ok merci, je vais faire ça alors.
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