Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

A la découverte des végétaux, comment sont-ils arrivés en France, ...
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daniele 43
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Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

Message par daniele 43 » lun. 10 mars 2014 7:56

les plantes toxiques au jardin et alentours

Depuis qu'elles existent sur terre , les plantes ne cherchent qu'à se défendre contre leurs consommateurs :mrgreen: :devil:
C'est de bonne guerre
Pendant que certaines contractaient une association privilégiée , une symbiose, avec un animal, d'autres organisaient un génocide des pucerons , brouteurs et compagnie
L'évolution leur a permis d'acquérir des moyens de défense efficaces :

- Des épines et organes très piquants de toutes sortes, bien rébarbatifs , résultat de transformation de rameaux , feuilles , stipules ou bractées
- Des propriétés urticantes , bien sympathiques aussi , associés souvent à des odeurs fétides et des goûts repoussants
- Une forte toxicité , dont malheureusement l'homme peut faire les frais , lorsqu'elle sont dans son environnement et peuvent être confondues avec des comestibles .

Autant il est facile de repérer et de se prémunir des deux premières catégories , autant les toxiques ne portent pas d'étiquette " attention , je suis du poison "
Certaines sont célèbres : Dame Ciguë ( la grande , Conium ), par exemple , qui causa la mort de Socrate et est une plante diabolisée .
Mais beaucoup cachent leur jeu.

Il ne s'agit pas de dramatiser bien sûr ; nous les fréquentons tous les jours sans problème.
Il faut juste ne pas les ingérer ou ne pas arracher certaines à main nue .
Beaucoup d'entre elles sont d'ailleurs des médicinales : tout est dans la dose :devil:
Un jardinier averti en vaut deux . D'ailleurs le jardinier expérimenté connait la plupart des vilaines , et sait en général être prudent avec une inconnue .

Je propose de faire le tour des plantes toxiques qui nous entourent , chacun apportant sa pierre , si possible photos à l'appui pour les reconnaître
Et dans ce premier post on complétera la liste , avec un lien vers le post ou la fiche d'Au-jardin où la plante est décrite.

Liste , par ordre alphabétique des noms vernaculaires ou communs :



- Aconit ( vulparia - "Tue-loup " ...) :
les-plantes-toxiques-jardin-aux-alentou ... l#p2601273
- Arum : les-plantes-toxiques-jardin-aux-alentou ... l#p2599831
Arum d'Ethiopie : http://www.aujardin.info/plantes/zantedeschia.php
- Ciguës : post 2 et 3 de cette page

- Bryone dioïque : les-plantes-toxiques-jardin-aux-alentou ... l#p2607429

- Daturas et Brugmansias : les-plantes-toxiques-jardin-aux-alentou ... l#p2599830
Datura stramoine : http://www.aujardin.info/plantes/datura.php
Brugmansias: http://www.aujardin.info/plantes/brugmansia.php

- Dieffenbachia : http://www.aujardin.info/plantes/dieffenbachia.php

- Digitales : les-plantes-toxiques-jardin-aux-alentou ... l#p2601286
fiche : http://www.aujardin.info/plantes/digitalis-purpurea.php

- Euphorbes : les-plantes-toxiques-jardin-aux-alentou ... l#p2601238

- Gloriosa : http://www.aujardin.info/plantes/glorio ... ldiana.php
- Laurier rose : http://www.aujardin.info/plantes/laurier-rose.php
- Muguet : http://www.aujardin.info/plantes/muguet.php
- Ricin : les-plantes-toxiques-jardin-aux-alentou ... l#p2599833
- Zantedeschia :fiche

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daniele 43
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Petite -Ciguë - Faux -Persil = Aethusa cynapium

Message par daniele 43 » lun. 10 mars 2014 8:04

Petite-Ciguë - Faux-Persil = Aethusa cynapium
Famille des Apiacées ( ex Ombellifères )

C'est aussi une adventice
Elle pousse donc dans les jardins , les moissons , sur sol riche en nitrates, et présente une ressemblance frappante avec le Persil ou le Cerfeuil

Des composés polyacétyléniques la rendent fortement toxique

La plante est petite ( 15 à 30 cm , ou guère plus ) , annuelle
Elle est vert foncé , et très ramifiée dès la base
le feuillage est léger et très découpé
Les fleurs sont blanches , en ombelles constituées d'ombellules

Signes distinctifs :
Sous les ombellules pendent les bractées longues et visibles
Les capsules ovales sont nettement sillonnées
Les ombelles ont des rayons anguleux inégaux

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Aethusa cynapium- Petite Ciguë- Faux Persil (2) par neira ..... http://fjpower.org, sur ipernity

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Aethusa cynapium- Petite Ciguë- Faux Persil (5) par neira ..... http://fjpower.org, sur ipernity

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Aethusa cynapium- Petite Ciguë- Faux Persil (3) par neira ..... http://fjpower.org, sur ipernity

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Aethusa cynapium- Petite Ciguë- Faux Persil (9) par neira ..... http://fjpower.org, sur ipernity

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Aethusa cynapium- Petite Ciguë- Faux Persil (7) par neira ..... http://fjpower.org, sur ipernity

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Ciguë tâchetée - Grande ciguë - Conium maculatum

Message par daniele 43 » lun. 10 mars 2014 8:06

Ciguë tâchetée - Grande ciguë - Conium maculatum
Famille des Apiacées

Habitat:
Rudérale appréciant les sols azotés et plutôt frais ; on va la rencontrer en bords de champs , pâtures , dans les décombres , les berges perturbées et polluées , jamais loin de villages

Confusion possible avec des Anthrisques poussant aux mêmes endroits
Très toxique du fait de la présence d'alcaloïdes
Utilisée en homéopathie contre certaines douleurs

Planche ancienne du domaine public
Image

Image
Conium maculatum - Grande Ciguë par neira ..... http://fjpower.org, sur ipernity

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Conium maculatum - Grande Ciguë 2 (2) par neira ..... http://fjpower.org, sur ipernity

Image
Conium maculatum - Grande Ciguë 2 par neira ..... http://fjpower.org, sur ipernity

Quelques caractères :
Cette plante imposante ( jusqu'à 2 m ) est bisannuelle
Comme on peut le voir sur les photos , les tiges lignées sont tâchées de rouge
Le feuillage est très découpé et luisant
les bractées ont des bractées réfléchies
Odeur nauséabonde rappelant l'urine de rongeur quand on froisse le feuillage

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Re: Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

Message par bourru07 » lun. 10 mars 2014 9:13

    • daniele 43 a écrit :Ciguë tâchetée - Grande ciguë - Conium maculatum
      Confusion possible avec des Anthrisques poussant aux mêmes endroits
Merci pour tes infos sur la grande Cigüe.
Elles me permettent de disculper une autre plante que je croyais être de la cigüe,
et qui, au vu des docs, n'en était pas.
Peut-être de la Berce :pmt: Pas de photo. J'en prendrai le moment venu, avant de les arracher.
J'en ai une petite colonie sur petite pièce, peu plus ombragée et à terre fraîche.

Peux-tu, stp, donner l'adresse du site où tu trouves ces splendides planches, libres de copie?
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Re: Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

Message par daniele 43 » lun. 10 mars 2014 9:16

oui la Berce peut ressembler de loin , mais c'est surtout les Anthrisques , qu"'on voit beaucoup en lisière de forêt et dans les prairies de fauche qui lui ressemblent le plus

La Berce sphondyle , c'est ça ( elle n'est pas toxique ):

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Feuillage très différent donc , ainsi que les ombelles

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Re: Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

Message par bourru07 » lun. 10 mars 2014 9:37

Non ce n'est pas ça. les feuilles de ma plante sont découpées à la façon de la cigüe,
Vais aller voir si les touffes ont commencé à sortir.
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Re: Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

Message par daniele 43 » lun. 10 mars 2014 9:43

alors cela doit être de l'Anthrisque

Le feuillage est très proche , mais contrairement à la Ciguë , il est doux , velouté ( car poilu ) et pas du tout luisant ( et puis pas de tâches rouges )
Il mériterait d'être présenté ici car sa racine est toxique , mêmes effets que la Colchicine
Mais il faut avoir envie de consommer la racine ; ce serait qd même grave de le confondre avec une carotte :devil:

autre possibilité : Le Cerfeuil doré, Chaerophyllum aureum ( tâches pourpres sur les tiges , mais la ressemblance s'arrête là )

Ces plantes qui ressemblent à la Ciguë ont des feuilles veloutées , et des fruits différents , très allongés

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Re: Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

Message par RosaParade » lun. 10 mars 2014 10:14

Bonjour,

J'ai aussi une plante qui y ressemble au jardin.
Je ne sais pas si c'est de la cigüe ou une carotte sauvage...
Je ferai une photo pour identification la prochaine fois parce les garçons tournent toujours autour...

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Re: Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

Message par bourru07 » lun. 10 mars 2014 11:51

Les touffes sont sorties.
Voila ce à quoi elles ressemblent. (en été, les hampes atteignent 1,5m.


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Re: Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

Message par Mon Quidam » lun. 10 mars 2014 12:33

Je ne sais pas comment ça s'appelle, mais je sais qu'il y en a plein autour de chez moi, et que j'en donne à mes lapins qui s'en porte fort bien! :smoke:

De la simple carotte sauvage, peut-être?
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Re: Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

Message par bourru07 » lun. 10 mars 2014 12:46

Merci de ton hypothèse, mais j'ai aussi de la carotte sauvage.
Elle est assez différente, et pousse dans un autre habitat.
Quelle qu'elle soit, si je suis sûr que ce n'est pas toxique, je serai au moins débarrassé
de la corvée de les piocher chaque année pour éviter que mes ânes
ne les broutent.
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Re: Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

Message par Mon Quidam » lun. 10 mars 2014 12:49

Il me semble que pour le Cigue, seule la racine est toxique.
A confirmer par un expert du forum. :?:
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Re: Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

Message par daniele 43 » lun. 10 mars 2014 13:20

et non , toutes les parties sont toxiques , grâce à 5 alcaloïdes , et ce sont les fruits qui en ont le plus :devil:

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Re: Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

Message par bourru07 » lun. 10 mars 2014 13:51

Ohé daniele, j'ai mis deux photos à 10h51. Tu ne t'es pas prononcée.
Peux tu y jeter un coup d’œil?
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Re: Les plantes toxiques au jardin et aux alentours

Message par Denis-le-jardinier-en-her » lun. 10 mars 2014 14:35

Est-ce que ta plante fleurie bourru?
la feuille ressemble à celle de la tanaisie.
Intermitant du jardin.

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