Microcitrus australasica, Citron caviar

[Nicole37n]

Il y en a aussi parfois chez L.dl qui une fois humidifiée fais env.8 l de substrat pour 1€

[Samantha62]

Bonjour tout le monde,

Pour ceux qui ont un arbre de citron caviar, combien de temps avez vous attendu avant d'avoir des fruits ? Quelle quantité de fruits avez vous par année ?
J'ai acheté un arbre de 3 ans greffé début 2018 et cet été je n'ai eu que 2 ou 3 minuscules fruits qui sont d’ailleurs tomber avant maturité.

Pour 2019 je compte laisser mon arbre à l'intérieur, est ce que cela pose un problème pour la floraison ?

En attendant d'avoir des fruits j'en ai commandé en provenance d'Australie ici :
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Il est très bon ! Par contre connaissez vous quelques recettes sympa et rapide à réaliser avec le citron caviar ?

Merci !

[bourru07]

connaissez vous quelques recettes sympa et rapide à réaliser avec le citron caviar ? ...

A ma connaissance, pas de préparations originales spécifiques...
Là où traditionnellement on arrose de jus de citron, on peut utiliser des granules
de la pulpe non pressée de l'australasicus...
Elles ont pour avantage de bien se détacher, sans éclater et de rester fermes et croquantes...
C'est cette particularité qui explique le slogan (assez surfait) de citron "caviar".
Hormis ce petit plus décoratif, bien difficile de justifier le battage autour de cet agrume
exotique, bien difficile à tailler tant il regorge d'épines...

[albert10]

Bonsoir,
Sur du poisson fumé,ou poisson cuit .garniture sur des verrines.
Mais c'est surtout une garniture.
Cordialement.