Amaranthus Groupe hybridus - Amarantes hybrides groupe

Ces sauvageonnes qui s'invitent dans nos jardins, elles aussi méritent qu'on s'y intéresse, donc par ici les échanges sur ces plantes
Avatar de l’utilisateur
daniele 43
Souverain des haricots
Messages : 13799
Inscription : sam. 07 mars 2009 18:30
Région : Auvergne
Sexe : Femme
Localisation : Sibérie centrale de la métropole
Contact :

Amaranthus Groupe hybridus - Amarantes hybrides groupe

Message par daniele 43 » dim. 27 avr. 2014 17:23

Amaranthus groupe hybridus , Amarante hybride et associées ( groupe ):
Famille des Amaranthacées
Surnoms : Passe-velours, Queue de renard

Amaranthus hybridus , en fait un groupe , le groupe hybridus , regroupe plusieurs espèces d'Amarantes des jardins et cultures :

- hybridus
- bouchonii
- retroflexus , ou Amarante réfléchie
- sylvestris ( graecizans subsp sylvestris , l'Amarante des bois , que bizarrement elle ne fréquente pas :mrgreen: )

Habitat :

Plantes adventices cosmopolites
Jardins et cultures , sols riches en nitrates et travaillés , décombres et friches , berges perturbées, et même cimetières

Gros pied d'amarante dans une aspergeraie:
Image

Annuelles à arracher dès le début , car la souche est très robuste par la suite ; et à ne pas laisser grainer !!
Une plante peut fournir plus de 80 000 graines
Et ces horreurs peuvent développer des résistances aux herbicides

Description:

Image

Image


Ce sont des plantes très variables
Moyennes à grandes selon les conditions ; de 0,50 à 1 m , voir plus ( hybridus et caudatus , espèces américaines ).
En général elles sont vert pâle , velues , mais certaines sont glabres.
La tige devient très vite forte et ramifiée, parfois rougeâtre
Elles peuvent être dressées ou au contraire prostrées au sol
Les feuilles sont ovales + ou - en losange avec un long pétiole
Les fleurs petites , vertes , sont regoupées en épis dense composé au sommet de la tige; l'épis est hérissé et rude au toucher; le nombre de graines produites est considérable .

ImageImage


Confusions possibles :
-Espèces d'origine américaine : caudatus , cruentus , dans les formes vertes , car les épis ont plutôt des couleurs vives , rouge , orange, jaune doré et peuvent avoir un port pleureur chez les ornementales


Utilisations:

-Alimentaire :légume en Amérique centrale et en Afrique et de plus en plus utilisée partout ; les Amérindiens consommaient les graines et les feuilles d'espèces voisines comme cruentus , caudatus et hypochondriacus
depuis 4000 ans; la place de l'Amaranthe était si importante dans leur alimentation , que les Aztèques en avaient fait leur plante sacrée .
Ce légume est en voie de développement en Europe
Les feuilles sont riches en fer , les graines en protéines
Les graines se consomment grillées , soufflées , ou transformées en farine

- Médicinales

- Ornementales : beaucoup de variétés , cultivars de certaines espèces

Image Image
Image Image

Contributrice : bibiloba
Pièces jointes
360px-20141018Amaranthus_retroflexus2.jpg
360px-20140822Amaranthus_retroflexus1.jpg
Amanthus retroflexus.jpg

Avatar de l’utilisateur
BUGADE
Fruit de la jacasse
Messages : 1332
Inscription : jeu. 03 juin 2010 8:51
Région : Languedoc Roussillon
Localisation : Aude, quelque part entre la montagne et la mer...

Re: Amaranthus Groupe hybridus - Amarantes hybrides groupe

Message par BUGADE » mar. 26 sept. 2017 17:33

Les ornementales sont-elles aussi prolifiques !
Je ne pensais pas le dire un jour d'une amarante mais pour le coup, celles-ci assez joli.
Il ne sert de rien à l'homme de gagner la Lune s'il vient à perdre la Terre.
François Mauriac

Avatar de l’utilisateur
daniele 43
Souverain des haricots
Messages : 13799
Inscription : sam. 07 mars 2009 18:30
Région : Auvergne
Sexe : Femme
Localisation : Sibérie centrale de la métropole
Contact :

Re: Amaranthus Groupe hybridus - Amarantes hybrides groupe

Message par daniele 43 » ven. 29 sept. 2017 20:05

et bien la tête d'éléphant par exemple , est annuelle , mais se ressème abondamment sur place sans effort du jardinier

Avatar de l’utilisateur
BUGADE
Fruit de la jacasse
Messages : 1332
Inscription : jeu. 03 juin 2010 8:51
Région : Languedoc Roussillon
Localisation : Aude, quelque part entre la montagne et la mer...

Re: Amaranthus Groupe hybridus - Amarantes hybrides groupe

Message par BUGADE » ven. 29 sept. 2017 20:59

:wink: merci m'dame!
Il ne sert de rien à l'homme de gagner la Lune s'il vient à perdre la Terre.
François Mauriac

Répondre

Revenir à « Aux sauvages du jardin »