Taille de la vigne

[jardinierdelaisne]

Merci et toi bonne vendange ^^

[jardinierdelaisne]

Bonjour Olisand et une bonne année 2014 à tout point vue !
Comme chaque année je me tourne vers toi pour avoir ton avis sur la taille de ma vigne que tu suis depuis son achat il y a 3 ans. Voilà la bête qui m'a tant apporté de grappe cette année.
Bien sur, je prend un peu d'avance, je taillerai fin février :




EDIT : Je te donne aussi les 2 nouvelles, qui elles peuvent pousser qu'a droite (photo 1) ou à gauche (photo 2) :

[Olisand]

Bonsoir et bonne année à toi aussi.

Sur le premier pied le plus simple et de réaliser une taille à Cordon de Royat en laissant 3 coursons de 2 bourgeons chacun de chaque coté du pied :



Pour les deux autres, je te conseil une taille courte à deux bourgeons pour le plus jeune, et une baguette de 4 à 5 bourgeons qui part vers la droite pour l'autre :

[jardinierdelaisne]

Merci beaucoup !!
La taille à Cordon de Royat, je ne connaissais pas, mais merci. Du coup ça fera encore plus de bourgeon pour cette année ^^

[jardinierdelaisne]

Bonjour olisand !!

Les vignes sont bien reprises. Les fleurs ont seulement éclos cette semaine ce n'est pas trop tard ? La plus vigoureuse m'a fait 45 grappes de fleurs, et mon muscat noir qui m'avait produit une grappe l'année dernière me donne rien cette année, mais le pied est très beau.
Les grappes sont cachées derrière le gros feuillage, j'espère que les insectes iront polliniser tout ca ! Faut-il faire une petite taille d'été d'après toi ? Sur la dernière photo j'ai déplacé mon tunnel qui empêcher le soleil d'atteindre les vignes l'après midi et je peux te dire qu'elles apprécient ^^

[emille]

Je suis là pour apprendre !
Mais ton pied de vigne n'est il pas trop en feuilles ?

[jardinierdelaisne]

et bien écoute il est comme ca chaque année et Olisand ne m'a jamais rien dit, mais justement, les rameaux ommence à vraiment devenir grand, donc je lui demande si une taille d'été s'impose, sachant que la ce n'est que le stade fleur.

[emille]

En fleurs ? J'ai des grappes de raisins depuis longtemps, un mois environ

[jardinierdelaisne]

Et oui en fleur ça me surprend aussi d'où ma première question dans le message de tout à l'heure.

[Olisand]

Bonjour,

Tu peux en effet couper l’extrémité des rameaux à la hauteur du trait rouge, tu peux renouveler cette taille aussi souvent que nécessaire. Il est vrai que le stade floraison parait tardif, mais cela dépend du cépage.

[jardinierdelaisne]

D'accord merci beaucoup, je vais donc surveiller les rameaux. Pour la floraison, je crois me souvenir que l'année dernière c'était la même chose mais que j'ai mis sur le compte du printemps froid, mais apparemment non c'est bien ça. C’était censé être un cépage précoce ...

[emille]

N'as t'on pas intérêt, surtout dans le nord, à conduire une vigne comme le font les viticulteurs ?
J'ai pris cette option, est elle bonne ? ( un cordon en forme de T )
Mon pied de vigne est un Perdin

[jardinierdelaisne]

C'est ce que je fais et ce que Olisand me dit aussi de faire

EDIT : la même vigne mais en février après la taille :

[Minipuce5]

Bonsoir,
Chez moi, l'un de mes pieds de vigne n'est pas encore en fleurs... C'est comme ça chaque année, et pourtant nous nous régalons début octobre.

[jardinierdelaisne]

Ça me rassure !

[jardinierdelaisne]

Bonjour Olisand,
Voilà qu'une autre récolte s'annonce belle grâce à toi, si les guêpes et la grêle ne s'en mêlent pas (pourriture grise et autre maladie aussi !).



J'ai coupé toutes les feuilles qui étaient devant, ca fait énormément de verdure en moins, mais pour éviter qu'il y est un manque de sucre, je devrais peut être coupé plus haut que tu m'avais dit non ?

Merci.

[Olisand]

Bonsoir,

Non n’enlève pas plus de feuilles, car se sont elles qui fournissent le sucre aux raisins.

[jardinierdelaisne]

D'accord, donc vaut mieux que je ne taille plus au trait rouge que tu m'avais dit l'autre jour alors. Il y a plein de rameau qui arrive, je vais les laisser alors.

[Olisand]

j'avais mal compris ta question, je croyais que tu voulais supprimer plus de feuilles. Tu peux continuer à couper les pointes des nouvelles pouces.

[jardinierdelaisne]

Ah d'accord ok donc je continue à couper tout ce qui dépasse de la serre

[Olisand]

[jardinierdelaisne]

Salut Olisand,
Comme chaque année je fais appel à tes services de taille !
Voilà les 3 vignes, pour rappel celle du milieu à maintenant 5 ans, les deux autres ont 2 ans.

[Olisand]

Bonjour,

Comme l'an passé, on va continuer sur une taille en cordons. Les coursons sont à renouveler sur le sarments le plus bas, si le coursons monte trop il faut savoir les supprimer totalement pour en créer de nouveau sur le cordon principal :

[jardinierdelaisne]

Merci encore à toi !!!

[jardinierdelaisne]

Bonjour Olisand, on ne change pas une équipe qui gagne ^^

Voilà mes 3 vignes, les deux du milieu c'est la plus grosse. Cette année je ne sais pas pourquoi mais elle a été tellement en retard que je n'ai rien eu ... Par contre du muscat noir miam miam !!!