Taille de la vigne

[jardinierdelaisne]

Bonjour Olisand,
Voilà qu'une autre récolte s'annonce belle grâce à toi, si les guêpes et la grêle ne s'en mêlent pas (pourriture grise et autre maladie aussi !).



J'ai coupé toutes les feuilles qui étaient devant, ca fait énormément de verdure en moins, mais pour éviter qu'il y est un manque de sucre, je devrais peut être coupé plus haut que tu m'avais dit non ?

Merci.

[Olisand]

Bonsoir,

Non n’enlève pas plus de feuilles, car se sont elles qui fournissent le sucre aux raisins.

[jardinierdelaisne]

D'accord, donc vaut mieux que je ne taille plus au trait rouge que tu m'avais dit l'autre jour alors. Il y a plein de rameau qui arrive, je vais les laisser alors.

[Olisand]

j'avais mal compris ta question, je croyais que tu voulais supprimer plus de feuilles. Tu peux continuer à couper les pointes des nouvelles pouces.

[jardinierdelaisne]

Ah d'accord ok donc je continue à couper tout ce qui dépasse de la serre

[Olisand]

[jardinierdelaisne]

Salut Olisand,
Comme chaque année je fais appel à tes services de taille !
Voilà les 3 vignes, pour rappel celle du milieu à maintenant 5 ans, les deux autres ont 2 ans.

[Olisand]

Bonjour,

Comme l'an passé, on va continuer sur une taille en cordons. Les coursons sont à renouveler sur le sarments le plus bas, si le coursons monte trop il faut savoir les supprimer totalement pour en créer de nouveau sur le cordon principal :

[jardinierdelaisne]

Merci encore à toi !!!

[jardinierdelaisne]

Bonjour Olisand, on ne change pas une équipe qui gagne ^^

Voilà mes 3 vignes, les deux du milieu c'est la plus grosse. Cette année je ne sais pas pourquoi mais elle a été tellement en retard que je n'ai rien eu ... Par contre du muscat noir miam miam !!!

[Olisand]

Bonjour,

Le pied du milieu est très vigoureux c'est peu être pour cela qu'il n'a rien donné. On continue une taille à cordon. Sur le premier pied je laisse le gourmand qui par du sol pour doubler le tronc (a attacher à l'autre tronc puis à courber sur le fil) et créer un coté droit pour ce pied de vigne. Pour le dernier création du tronc.

[jardinierdelaisne]

Ah merci beaucoup ! Je verrais ça fin février !!
Merci !

[Loulong]

Voici mon premier plan de vigne. J'ai vu les conseils de taille mais si je peux avoir l'avis du spécialiste j'avoue que je serais rassuré....



Ceci dit la lumière était bizarre aujourd'hui (sans compter le pot rempli de déchets trouvés dans le jardin... ) alors je ne sais pas si c'est très visible...

[Olisand]

Bonjour,

La taille de démarrage cette année consiste simplement à laisser un courson de deux bourgeons au sommet du plant de vigne et supprimer tous le reste.

[benoit25]

slt,

je viens me greffer à votre post, j'ai planté un pied de vigne l'automne dernier accolé à mon abri de jardin et je voudrais savoir qu'est qu'il se passe si on ne le taille pas car j'ai deux sarments à bonne hauteur qui partent de mon pied central que je souhaite palisser. puis je laisser ça comme ça?

[Olisand]

Bonsoir,

La vigne se taille obligatoirement, il faut réduire le nombre de bourgeons pour que le plant de vigne ne s'épuise pas et puisse se développer dans un premier tant puis produir à partir de la deuxième ou troisième taille.
Post une photo j'y verrai plus claire

[Loulong]

Merci beaucoup Olisand. Tu es le Dyonisos du forum !

Par contre je précise (car j'ai oublié) qu'il s'agit d'un chasselas doré (normal à Fontainebleau !) et qu'elle doit grimper à la "pergola) par le pied en métal derrière, puis rejoindre le grillage sur le devant de la pergola qui se trouve à encore 30 cm. Juste au cas où cela changerait quelque chose ??

[Olisand]

Non, ça ne change rien. Il faut surtout qu'elle gagne en vigueur, c'est pour cela qu'il faut tailler court les premières années.
Tu peux également apporter du compost pour la nourrir un qu'elle monte plus vite.

[Loulong]

Noté ! Merci encore.

[benoit25]

Bonsoir,

La vigne se taille obligatoirement, il faut réduire le nombre de bourgeons pour que le plant de vigne ne s'épuise pas et puisse se développer dans un premier tant puis produir à partir de la deuxième ou troisième taille.
Post une photo j'y verrai plus claire

Salut!

Voici des photos, ce sera + clair, à quel espacement je dois mettre mes autres fil de fer SVP? Puis je laisser mon pied tel quel? je precise que c'est un chasselas doré. merci!

[Olisand]

Bonsoir,

Ton pied de vigne étant relativement vigoureux, tu peux essayer de laisser deux petits cordons horizontaux attachés au fils.



Pour que le pied garde de la vigueur, supprime tous les bourgeons qui pousserons en dessous du trait vert.

Tu peux installé d'autres fils (tous les 30cm) pour palisser les sarments en été.

[benoit25]

ok merci! et pour attacher sur les fils de fer t'utilises quoi?

[Olisand]

Bonjour,

Il suffit de faire le tour du piquet avec le fils et mettre un clou pour éviter qu'il descende.

[benoit25]

Désolé je me suis mal exprimé, pour attacher la vigne aux fils de fer, peut on enrouler les charpentieres, ou les attacher avec de la ficelle?

[Olisand]

Oui, elles peuvent être attacher avec du raphia agricole ou simplement être maillé d'un fil a l'autre.