Plantation raisin Chasselas

La vigne a son forum dédié alors on se lâche ici pour parler de raisin !
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chrischris
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par chrischris »

Merci Olivier

Je ne peux donc rien faire pour résoudre le problème maintenant......

Je ne connais pas le black-rot. La prévention se fait aussi avec la BB et le soufre ?

D'autre part, j'ai vu quelques araignées (petit corps et grandes pattes) dans ma vigne. Je ne sais pas si c'est mauvais ou pas.

J'espère que toi et tes vignes vous portez bien

Merci encore
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chrischris
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par chrischris »

Bonjour,

La saison de la taille est arrivée :lol:

Je me suis donc lancée aujourd'hui et j'aimerais avoir, comme chaque année, tes conseils, Olivier.

J'ai l'impression qu'il y a encore quelques petites choses à couper mais, comme d'habitude, je n'ai pas osé me lancer sans ton avis.

Voici les photos :
Pied 1.JPG
Pied 2 - 2.JPG
Pied 2.JPG
Merci beaucoup :-D
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Olisand
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par Olisand »

Bonsoir,

C'est pas mal, mais il reste en effet quelques sarments à supprimer. un nombre de 10 à 12 bourgeons par pied en suffisant.


Image

Image
Pièces jointes
Pied 2 - 2015.JPG
Pied 1 2015.JPG
Olivier
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chrischris
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par chrischris »

Merci beaucoup Olivier. Je vais reprendre mon sécateur :lol:

Tes vignes vont bien ?

Merci encore et à bientôt
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Olisand
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par Olisand »

chrischris a écrit :Tes vignes vont bien ?

Elles vont très bien, nous profitons de la météo actuelle pour faire des apports de compost et l'entretient du palissage. La Taille est finit depuis fin janvier.
Olivier
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chrischris
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par chrischris »

Oui, la météo est clémente depuis quelques jours

Je te souhaite un bon cru 2015 :D
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Olisand
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par Olisand »

Merci :top:
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par gimemere »

Bonjour Olivier!
J'aurai besoin de ton savoir en matière de vigne!
Je viens de recevoir 3 pieds de chasselas de fontainebleau et je suis complètement paniquée car je ne sais pas quoi faire avec!!!
Dois-je les planter maintenant ou attendre qu'il fasse moins froid? (j'habite à côté de Lille et on a encore des petites gelées nocturnes).
Pour l'emplacement idem. Le seul endroit que j'ai en plein soleil c'est le potager. Est-il possible de planter une vigne au beau milieu des légumes??
Je n'ai pas de mur exposé sud dans le potager, en fait le côté nord du potager est bordé d'une haie de laurier (donc si je plante ma vigne ici elle va se faire piquer son eau et son engrais par les lauriers), et le côt sud est bordé par un mur, mais du coup le mur fait de l'ombre si je mets la vigne au pied.
Reste la cloture côté ouest, mais elle ne recevra pas le soleil de pleine face.
La vigne a t-elle vraiment besoin de beaucoup de place? Car j'en ai vu en Allemagne le long des maisons de ville, plantées dans un minuscule trou dans le bitume. Incroyable!! Et elles sont immenses, courent tout le long de la maison sur plusieurs mètres.
Moi j'avais envie d'en mettre un pied qui encadrerai ma porte de garage, c'est possible ça? J'ai déjà vu des vignes couvrir entièrement une pergola, ce sont des variétés spéciales ou toutes les vignes peuvent le faire?
Désolée pour toutes ces questions, mais je suis complètement nulle en matière de vigne et je me sens perdue!!
Mille merci pour ton aide!!!
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par gimemere »

J'ai oublié, les plants ont 2 ans, je mettrai une photo!!
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Olisand
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par Olisand »

Salut,

La pergola serait une bonne idée. Toutes les vignes si prêtent, il suffit de la guider.

Bonne soirée.
Olivier
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par Minipuce5 »

Mes conseils de débutante en la matière...

Pour la pergola, cela dépend en fait de la vigueur de ta vigne. Tu verras comment elle pousse cette année et tu tailleras en conséquence l'année prochaine.

Si ta vigne est en pot, mets-la sous le balcon et attends mars pour la planter (c'est ce que je ferais car chez moi, la terre est encore gelée et il faut creuser un bon trou pour planter correctement tes pieds de vigne). S'ils sont en racines nues, mets-les en jauge en attendant que les températures remontent un peu.

Pour la vigne, tu peux en planter un pied tous les mètres mais tu ne pourras pas faire une taille trop longue, sinon les sarments vont se chevaucher et les grappes ne prendront pas bien le soleil.
Sinon, la vigne a des racines qui plongent profondément (ne t'inquiète pas pour elle, elle se débrouillera toujours!), mais si elle reçoit trop d'eau ou d'engrais elle va surtout partir en bois.
Tu peux toujours essayer d'en mettre un pied à l'ouest, un pied contre le mur le mieux exposé et un pied près de la porte de garage... et tu verras bien ce que ça donne!

Bonne plantation!
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gimemere
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par gimemere »

Merci pour vos messages. Voici une photo des pieds reçu!
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gimemere
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par gimemere »

Image

Voilà, les plants ont 2 ans. Ils font environ 50 cm de haut.
En fait je ne comprends pas trop comment conduire une vigne. Doit-on la laisser basse ou peut-on la laisser monter très haut pour couvrir une pergola? Cela change quoi au niveau de la production?
Sinon, j'ai une terre aergileuse, j'ai cru comprendre que la vigne n'aime pas trop l'eau. Dans ce cas puis-je la planter devant la haie de lauriers, ces derniers vont pomper l'eau et la vigne restera au sec, non?

Merci d'avance!!
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gimemere
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par gimemere »

Ah oui, j'oubliais, dois-je retirer la cire présente sur les tiges?
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par Minipuce5 »

C'est toujours la novice qui parle donc attends l'avis de notre vrai spécialiste!

La vigne n'aime pas l'eau stagnante. Il vaut mieux drainer un peu la terre la terre (ajouter un peu de sable, des petites pierres mais ne pas faire une cuvette pierreuse dans laquelle les racines pourriraient!)

Tout d'abord, tu devras planter tes pieds assez profondément: à environ deux - trois centimètres en-dessous du point de greffe (environ à l’œil situé sous la cire rouge). N'enlève pas cette cire qui protège la greffe encore jeune et fragile. Elle se détachera d'elle-même au fur et à mesure du temps.

Pour la conduite de la vigne en hauteur, voici ce que j'ai retenu :
- prépare de quoi palisser les sarments qui vont pousser (tu les accrocheras sur les fils que tu auras tendus au fur et à mesure de leur développement)
- cette année, tu tailles à deux yeux car tes pieds sont des bébés. Ils vont faire deux départs (un à chaque yeux).
-L'an prochain, si ton pied n'a pas beaucoup poussé, tu retailleras court à deux yeux un seul des sarments et tu supprimeras l'autre.
Si le pied est vigoureux, tu garderas l'un des sarments qui a poussé (le plus droit en général et/ ou le plus gros) et tu couperas l'autre. Le sarment que tu gardes te servira de "tronc": pour la taille, tu devras compter la hauteur du tronc (au moins 25-30 cm sur lequel tu éborgneras les yeux qui voudraient démarrer en végétation) puis ajouter trois yeux (un qui partira à droite, un qui partira à gauche et un que tu laisseras monter un peu).

Ne t'inquiète pas... moi aussi j'étais perdue au début!
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Olisand
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par Olisand »

Bonsoir,

Minipuce n'est peut être pas Pro, mais ces réponses sont très bien :top:

La vigne n'aime pas en effet l'eau stagnante, mais supporte très bien les sols argileux (Si non ont pourrait arracher une bonne partie des vigne de St Emilion :mrgreen: ). Par contre la proximité des lauriers me parait difficile car la vigne ne supporterait pas la concurrence.

Pour faire monter une vigne sur une pergola, il faut être patient et créer d'année en année le tronc jusqu’à la hauteur désirée. La vitesse dépendra de la vigueur du pied de vigne.

Pour cette année comme te l'a conseillé Minipuce taille à deux bourgeons et laisse seulement pousser deux sarments (deux par sécurité) attache les verticalement à un tuteur ou au poteau de la pergola. C'est un de ces deux sarment qui deviendra le futur tronc du pied de vigne.

Pour la plantation, Ligne verte : profondeur de plantation, Ligne rouge taille à opérer à la plantation.


Image

Ps : Je ne vais probablement pas répondre sur le forum pendant quelques jours, car je pars glisser sur les pentes enneigées :mrgreen:
Pièces jointes
j9asiw.jpg
Olivier
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par Minipuce5 »

C'est surtout que j'ai eu un bon prof! ;)
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gimemere
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par gimemere »

Bonjour!!
Merci beaucoup à vous deux pour vos réponses! Heureusement que vous êtes là car je n'aurai jamais imaginé enterrer les pieds aussi profondément!!
Je vais tester 3 endroits différents pour plus de sécurité, car finalement je me rends compte que je n'ai pas vraiment d'emplacement adapté.
Je vais attendre qu'il fasse beau, peut-être demain, et je vous mettrai les photos!!
Encore merci et bon ski Olivier!
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par chrischris »

Coucou les pros et amateurs de la vigne

Chez moi, cela a bien poussé et il y a déjà pas mal de grappes (plus que l'an dernier à vue de nez).

Mais je viens de découvrir un petit souci sur mes feuilles. Je n'ai pas encore eu le temps de traiter cette année.

D'après vous, qu'est ce que c'est ?
DSC04667.JPG
DSC04668.JPG
Merci à vous et bonne journée
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par Olisand »

Bonsoir,

Il s'agit de Black rot, il n'existe pas de produit pour jardinier amateur. Le mieux est de supprimer les feuilles touchées pour éviter que la maladie atteigne les raisins.
Olivier
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par chrischris »

Merci Olivier

J'ai déjà enlevé les feuilles malades et je vais surveiller pour voir s'il y en a d'autres.

Tu sais par quoi c'est provoqué ?

Merci encore
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par zagribouille »

c'est un champignon... en amateur tu peux essayer les purins cryptogamiques,
La vie est belle puisque je suis en vie
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par chrischris »

Merci Zagribouille

Je vais déjà surveiller et enlever les feuilles malades au fur et à mesure
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par chrischris »

Bonjour,

Des petites nouvelles de mes pieds de raisin.

Le "noir" a donné pas mal de grappes. Elles sont presque toutes bien mures.

Par contre, le "blanc" a souffert et les raisins ont été touchés par la maladie (Black Rot). J'avais pourtant enlevé les feuilles malades au fur et à mesure. Pour cette année, c'est donc perdu pour ce pied.

Est-ce que je peux faire quelque chose cet hiver (ou maintenant ?) pour que cela ne se reproduise pas ?

Merci pour vos conseils

PS : Olivier, tu ne dois pas être loin de commencer les vendanges. J'espère que tu as eu une bonne récolte cette année.
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Re: Plantation raisin Chasselas

Message par Olisand »

Bonsoir,

Le black rot, reste sur les bois l'hiver. Il faudra donc au moment de la taille faire disparaitre les sarments de vigne par brulage. et ne pas les laisser au sol à proximité de tes vignes. Pas de traitement en hiver, par contre il faudra à partir du printemps prochain protéger ta vigne en associant le soufre et la bouillie bordelaise en préventif tous les 10 jours.

Je n'ai pas commencé à vendanger (dans environ 3 semaines), la récolte s'annonce très prometteuse :top: .
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