Petits fruits rouges : quoi et quand ?

[Hysope]

Bonjour,

J'ai très envie de cultiver des plants de petits fruits rouges, ce sont mes fruits préférés. Passé pas mal de temps à fouiner sur le site d'un pépiniériste spécialisé, qui propose un tel choix que... je n'arrive pas à faire le mien. J'ai besoin de conseils !

J'ai surtout envie de framboisiers et de groseillers. Aussi d'un mûrier. Quelles variétés me conseillez-vous ? (Je préfèrerais la qualité à la productivité. Les framboises achetées sur le marché cette année m'ont semblé bien fades...)

J'aimerais aussi pouvoir planter cassissiers et myrtilliers, mais dans ma région, est-ce possible ?

Enfin, j'ai recherché des infos concernant la période de plantation mais elles sont contradictoires, je me sens un peu perdue...

J'aurais aussi besoin de conseils sur les variétés de fraisiers... et je n'ai pas encore trouvé où m'en procurer.

Merci d'avance pour votre aide !
Bonnes fêtes à tous,
Hysope

[safary]

Alors pour te conseiller :

Groseillier : Blanka ( blanc) et Junifer (rouge) excellente, ou la très courante jonkeer Van Tets (rouge)

Cassissiers : Neva chereshneva ( pas besoin de polinisateur) varièté peu acide.

Framboisier : L'excellent Fallgold pour les framboises jaunes ou la mailling promise.

Murier : La triple crown est connue pour être très bonne au gout

Plante a l'automne ou au printemps, hors gel. (Toute l'année si la terre est bonne et suffisamment arrosé, tu n'aura pas non plus de problème d reprise )

En fraisier reste sur la Mara des bois qui est une excellente fraise remontante , ou a variété sumo, non remontant, grosses fraises et très bonne au gout.

[yann.br]

coucou
tu a aussi le framboisier "sumo" qui produit des framboises rose! très bonnes!

[sebastienlo]

le framboisier sumo donne t il de grosse framboise....

[safary]

oui, de très gros fruit.

Et pour préciser, il y a la variété SUMO 2 de chez marionnet qui existe

Framboiser remontant

[sebastienlo]

les sumo 2 sont ils deux fois plus gros?

[yann.br]

cela fait des framboises de la grosseur d'une pièce de 2€! excellent au gout!

[Hysope]

Merci à vous tous pour vos réponses si rapides !

En ce qui concerne les cassissiers et myrtilliers, pensez-vous que ça soit possible dans ma région ? (J'ai quelques doutes, mais encore un peu d'espoir... )

[René21]

Les cassissiers ? ça devrait aller !
Pour les myrtilliers, par contre, je ne m'avancerais pas trop.. J'ai essayé d'en planter, chez moi, ou pourtant où poussent des sauvages... Mais çà ne vient pas. J'ai abandonné.
Pour les cassissiers, de bonnes références ci-dessus... Vous pouvez même les planter maintenant, s'il ne gèle pas chez vous...

[yann.br]

pour les myrtilliers, il faut une terre très acide! donc mettre du terreau et du souffre naturel pour acidifier la terre!
cette année j'ai eu deux myrtilles! mais ca vient de mieux en mieux au fur et a mesure!
normalement l'année prochaine, fruits en quantité!

[Hysope]

Merci, René et Yann !

Bon, alors, les myrtilliers, j'ai oublié.

J'ai passé ma commande en suivant les conseils de Safary (Merci encore !) (pas de Sumo chez ce pépiniériste). Et, comme les prix sont très abordables, j'ai ajouté d'autres variétés. Les connaissez-vous ?

- Framboisiers
Non remontant : Mailing Promise
Remontants : Fallgold, Carmen Love, Joan Squire, September et Summit

- Groseillers
Scoop, White Parel, Stanza et Rosetta
Groseiller à maquereau : Freedonia

- Mûriers
Triple Crown et Black Jet

- Cassissiers
Géant de Booskoop et Noir de Bourgogne (la variété conseillée par Safary n'était pas présente sur ce site).

J'ai hâte de les recevoir et de les planter ! Je ne connais rien quant à leur culture et ne trouve pas beaucoup d'infos (je viens de voir sur le forum qu'il était utile de planter des myosotis au pied des framboisiers), peut-être aurez-vous des conseils à me donner pour m'éviter de faire trop de bêtises ?

Quant au pépiniériste spécialisé en petits fruits rouges, Daniel Duret, je viens de découvrir une interview sur ce site (http://www.aujardin.info/fiches/interview_dd.php ) et me permets donc de lui faire de la pub, parce que ce qu'il propose est vraiment intéressant ! http://www.petitsfruits.com/l

Merci d'avance pour vos réponses,
A bientôt,
Hysope

[safary]

Tu as de quoi faire là .

C'est des bonnes variétés, il y en a quelques une que je ne connais pas.

Panse a mélanger tes variétés de cassissiers lors de la plantation, car la geant de boskoop est le pollinisateur de la noire de bourgogne.

Bonne plantation

[Hysope]

Merci, Safary.
Pour les cassissiers, effectivement, ce conseil était mentionné sur le site de Daniel Duret.
Comme tu parles de pollinisation, tout à coup, j'ai un doute. Pour le reste, je n'ai commandé qu'un plant de chaque variété, est-ce suffisant ? Et n'y a-t-il pas risque d'hybridation ? (Je pensais les mélanger, ne disposant pas d'un très grand espace.)
Je ne me représente pas non plus la productivité. 5 plants de framboisiers pour trois personnes, c'est peut-être un peu juste ? (Je ne souhaite pas faire de confitures, simplement consommer les fruits frais.)
Merci d'avance pour vos réponses !

[safary]

Ne t'inquiète pas pour tout ça, il n'y aura pas de problème.

5 framboisiers adultes te permettront d'avoir largement assez de framboises

[Hysope]

Merci encore, Safary ! Je te donnerai des nouvelles de mes récoltes !

Maintenant, je m'attaque aux fraisiers... La Mara des Bois, j'aime bien mais elle abonde sur les marchés. J'aimerais mieux essayer des variétés anciennes, mais là aussi, le choix est difficile. Je suis en train d'explorer ce lien qui les présente, très intéressant : http://www.pommiers.com/fraise/fraisier.htm .
Je me pose aussi la question de la quantité... et de la place ! Combien de plants me conseillez-vous pour trois personnes, et quelle superficie faut-il leur réserver ?

[René21]

Je me pose aussi la question de la quantité... et de la place ! Combien de plants me conseillez-vous pour trois personnes, et quelle superficie faut-il leur réserver ?

Une dizaine de pieds au grand maximum ( 6 serait déjà pas mal)? car ils vont galoper les coquins... Alors, question surface, c'est une notion très élastique avec les fraisiers.. Disons les planter soit en ligne de 40 en 40, soit en planche de 2x1... tout en sachant qu'ils vont vite prendre leurs aises...
Mais quand çà donne, çà donne. Cueillette quasiment tous les jours.. et ce deux fois par an en remontants.

[Hysope]

Merci beaucoup, René ! Ce conseil m'est vraiment utile car il y a tellement de variétés attirantes que j'en aurais bien commandés vingt plants...
Pour éviter qu'ils ne s'étalent trop, doit-on couper les stolons régulièrement ? (Je n'ai pas encore tout compris quant à cette histoire de stolons... )

[Nina89]

Bonjour Hysope,

Mes myrtilles poussent dans une terre acide en bonne compagnie des azalées et rhododendrons

En ce qui concerne les fraisiers, voici ce que je fais dans mon jardin :
J'ai une variété très précoce et très productive : La Gariguette (oui je sais, elle a été détronnée par des nouvelles variétés mais je suis très attachée à ma Gariguette) qui va donner avant les fraisiers remontants.
Une fois que la Gariguette commence à s'essouffler, viennent les Mara des Bois et autre fraises remontes qui vont donner jusqu'aux gelées.
Tous les ans, je repique une trentaine de gourmands en bordure pour renouveler les pieds (il parait que le fraisier devient trop vieux quand il a quatre ans ).
Alors mon banc de fraisiers fait comme la dune de sable qui avance lentement dans le jardin

Alors les gourmands (ou stolons), je ne garde que ceux qui vont servir, les autres on peut les couper, ce n'est pas la peine d'épuiser la plante pour rien.
Dans ceux que je garde, je ne prends que le premier noeud, le plus fort, que je laisse attaché au pied-mère tant qu'il ne s'est pas bien enraciné et je coupe les noeuds suivants qui ne donneront que des plants plus modestes.

(pour info, j'ai commencé avec 6 plants en 2002, ça s'est bien multiplié depuis)

[René21]

Bonjour Hysope,

Mes myrtilles poussent dans une terre acide en bonne compagnie des azalées et rhododendrons

En ce qui concerne les fraisiers, voici ce que je fais dans mon jardin :
J'ai une variété très précoce et très productive : La Gariguette (oui je sais, elle a été détronnée par des nouvelles variétés mais je suis très attachée à ma Gariguette) qui va donner avant les fraisiers remontants.
Une fois que la Gariguette commence à s'essouffler, viennent les Mara des Bois et autre fraises remontes qui vont donner jusqu'aux gelées.
Tous les ans, je repique une trentaine de gourmands en bordure pour renouveler les pieds (il parait que le fraisier devient trop vieux quand il a quatre ans ).
Alors mon banc de fraisiers fait comme la dune de sable qui avance lentement dans le jardin

Alors les gourmands (ou stolons), je ne garde que ceux qui vont servir, les autres on peut les couper, ce n'est pas la peine d'épuiser la plante pour rien.
Dans ceux que je garde, je ne prends que le premier noeud, le plus fort, que je laisse attaché au pied-mère tant qu'il ne s'est pas bien enraciné et je coupe les noeuds suivants qui ne donneront que des plants plus modestes.

(pour info, j'ai commencé avec 6 plants en 2002, ça s'est bien multiplié depuis)

Je n'aurais pas dit mieux...
C'est vrai que l'association gariguette- mara des bois est excellente. Et pour les pieds, on peut attendre environ 5 ans avant de les changer. Très bonne tactique qui consiste à les laisser occuper le terrain ( tout en les contrôlant...) Çà repose la terre. Mais il faut néanmoins avoir la place pour...
Pour les myrtilliers, je ne sais pas. Chez moi, même avec ajout de tourbe, les rhodos, çà ne pousse pas, pas plus que les azalées... Et ce n'est pas faute d'avoir insisté...

Bon, il y a d'autres compensations... J'ai réussi à faire venir des genévriers, des cornouillers. Pas évident au départ pourtant...
Cette année, je vais (re)tenter le houx...

[Hysope]

Merci beaucoup, Rhodonina et René ! Vos explications sont très claires, j'espère grâce à vous réussir cette culture !
Moi aussi, le genévrier me tentait bien, j'aime beaucoup ses baies, mais je ne pense pas que ma région soit adaptée...

Pour les variétés de fraisiers, je préfère essayer des variétés anciennes, que je ne connais pas. Pour l'instant, je pense à Ananas, Black Prince, Capron Royal, Comtesse Héricart de Thury, Louis Gauthier, Mme Moutot et Saint-Joseph. Leurs noms, déjà, me plaisent beaucoup !

Question engrais, est-ce que de l'Or Brun toutes plantes suffit ou est-il préférable de mettre un engrais spécial fraisier ? Faut-il en mettre seulement lors de la plantation ou régulièrement ?

[René21]

Question engrais, est-ce que de l'Or Brun toutes,plantes suffit ou est-il préférable de mettre un engrais spécial fraisier ? Faut-il en mettre seulement lors de la plantation ou régulièrement ?

Si vous plantez maintenant, l'engrais ne servira pas à grand-chose... Attendez début avril pour les booster un peu, vos fraisiers... Sinon, perso, je ne mets rien. Vu comme ils prolifèrent, j'estime que le terrain leur convient.. Inutile donc de défaire ce qui va si bien naturellement...
Sinon, j'utilise un engrais universel, juste au démarrage.. Vu que je suis plutôt radin sur la chimie.. Le strict minimum... Bon, d'accord, tout le monde ne partage pas cet avis. Mais quand je goûte mes légumes ou mes fruits, je sais comment ils ont poussé, au moins. Et même si çà demande à être vérifié, rien que le savoir, çà donne un ptit plus pas désagréable...

[Hysope]

Oui oui, moi aussi, je préfère oublier la chimie ! Mais l'Or Brun, utilisable en agriculture biologique, me semblait être un produit "correct" ? Et j'ai cru comprendre qu'ils étaient très gourmands, ces "coquins"...

Alors, il est possible de planter maintenant ? Je pensais qu'il fallait attendre le printemps... Bon, il va falloir que je me décide à bêcher, le terrain est couvert d'herbe, genre gazon...
Là aussi, j'ai une question à poser : il est sans doute trop tard pour laisser l'herbe se décomposer ? Est-il préférable de la retirer ?
Merci d'avance pour vos réponses !

[René21]

Dire qu'il faille planter maintenant serait exagéré. Il vaut mieux le faire en mars.. mais dans certaines régions maritimes, avec le climat qui " yoyote" pas mal, oui, il est possible de planter maintenant. Possible, mais non conseillé. De toutes façons, la récolte ne se fera qu'en juin-juillet. Alors, autant ne pas forcer la nature...

Si vous bêchez votre terrain enherbé, à ce que j'ai compris, pourquoi retirer l'herbe. Vous retournez simplement la motte, et pareil, laissez la nature faire son boulot...

[Hysope]

Merci René. Vous m'aidez beaucoup et avec vous, tout a l'air simple ! Ca fait du bien !
Je vais donc retourner la terre sans enlever les herbes, et patienterai jusqu'en mars pour passer commande de fraisiers.
Je vous demanderai sans doute encore conseil...
A bientôt,
Hysope

[René21]

Merci René. Vous m'aidez beaucoup et avec vous, tout a l'air simple ! Ca fait du bien !

Déformation professionnelle, sans doute ! Ou ce qu'il en reste....