Conserver les pommes la tête en bas

[b126]

Les poires, je comprends bien pourquoi il faut qu’elles aient la tête en haut pour bien se conserver... ne fut-ce que parce qu’il est impossible de faire autrement, mais les pommes?

Pourquoi pourquoi pourquoi doit-on conserver les pommes la tête en bas?

Je ne trouve aucune explication sur internet.

Merci!

[bourru07]

Où as-tu déniché pareille corne-culterie métaphysique ?
Question aussi fondamentale que le différend opposant Lilliput et Blufescu dans Swift.

Doit-on ouvrir les œufs à la coque par le petit, ou le gros bout ?

[msf]

Sur internet sans doute, un illuminati commence par faire un site préconisant ça, un an après des dizaines d'autres dites ont fait des copiés collés de la préconisation, sans compter les gens sur les forums. Cette préconisation devient alors vérité, puisque on la retrouve partout.

Ce test étant concluant les illuminatis passent aux choses sérieuses en diffusant des rumeurs et fausses informations qui leur permettent de contrôler le monde.

[BUGADE]

Mais z'alors, comme c'est-y qu'ils font les chinois ?

[Nicole37n]

Et moi qui pensais que la tête de la poire (et pomme) c'était côté fleur et non côté queue !!!???....

[noel1950]

Bonsoir, c'est une tête à queue!

[chuferlu]

Où as-tu déniché pareille corne-culterie métaphysique ?
Question aussi fondamentale que le différend opposant Lilliput et Blufescu dans Swift.

Doit-on ouvrir les œufs à la coque par le petit, ou le gros bout ?

Quoi tu sais pas?
On commence par taper le gros bout sur la table, la ou ya la poche d'air pour qu'il reste debout da!

[Roland86]

Bonjour . A propos de la conservation des pommes , une personne m'a dit que pour les conserver , il les m'étais dans une clayette avec une couche de paille , une couche de pommes , une couche de paille etc ... La paille pour donner de l'air tout en supprimant la lumière Il semblait sur de lui je vais donc faire le test l'année prochaine

[bourru07]

C'est un procédé paysan, très ancien et très efficace de conservation.
Tout se joue sur le réglage de la ventilation.
Aucune ventilation ? Les fruits baignent dans les gaz émis par la maturation finale (éthylène et acétone)
et le processus de maturation s'emballe.
Grand courant d'air ? Les fruits peinent à atteindre leur maturité optimale.
La paille réussit un bon équilibre entre confinement et aération.
L'industrie à peaufiné ces processus empiriques. On confine les fruits dans des enceintes
dont on fait varier la composition chimique de l'atmosphère...

[chuferlu]

J'ai le souvenir d'enterrer une manne (espèce de panier métallique, qui servait aussi pour le linge, comme un gros tambour de machine a laver en plus aéré), dans le jardin, d'y mettre les pommes avec de la paille, couvrir de paille et d'un couvercle en bois) et de les prélever couche par couche l'hiver durant.

[Asterix]

La paille a, je pense, aussi deux avantages : elle isole, et elle permet de limiter le contact entre les pommes, évitant ainsi que les pommes qui pourrissent pendant la conservation ne contaminent les pommes du dessus ou du dessous. Le fait de les enterrer dans un conteneur métallique (déjà entendu ça, mais pour des légumes) remplace le cellier et sa température modérée.

[Roland86]

Bonjour . Merci pour vos réponses bonne journée cordialement .

[b126]

Tout ça ne nous dit pas si oui ou non cela change quelque chose de stocker les pommes la tête à l’envers, et d’où cette idée peut venir...

[bourru07]

Tout ça ne nous dit pas ... d’où cette idée peut venir...

On parie ?
D'un blog internet déjanté, comme la plupart des idées farfelues des néo-jardiniers, non ?

[chuferlu]

Après m'être creusé la tête et suite a de nombreuses recherches auprès d'associations de con- serveurs de pommes et de bibliothèques spécialisées, je pense pouvoir affirmer qu'il vaut mieux les coucher.
Comme cela aucun des deux orifices n'est bouché et les échanges se font d'une façon beaucoup plus fluide.
Il y a toutefois deux ecoles, la plupart préfère les coucher sur le côté droit; les anglo-saxons préconisent le gauche.
A ma question de savoir s'il fallait les mettre tête a tête ou tête beche, personne n'a pu me répondre. J'en ai conclu que ça avait peu d'importance.
Ça évite déjà de se demander si la tête est du côté de la queue comme le faisaient certains esprits pervers que je ne citerai pas.

[Asterix]

Moi je les aurais plutôt couchées sur le dos.

[b126]

On pourrait imaginer qu’il y a une évaporation par la queue mais bon... aucune explication sérieuse trouvée nulle part

[msf]

Utilisez plutot le smartfresh vous les conservez un an.

[b126]

Merci ça ira sans SmartDrug

https://m.youtube.com/watch?feature=you ... eJ10pgoi64

[bourru07]

L'aspect le plus vicieux de ces webioties c'est que plus on passe de temps
à démonter leur sottise, plus on les propage.
Même processus pervers que celui de la diffusion des rumeurs...

[Nicole37n]

Je remonte ce sujet car je viens de trouver, dans une revue de jardin de 1985 (pas de web), un avis sur la question :
- les poires posées sur l'ombilic (reste de fleur)
- les pommes posées sur le pédoncule 'la queue)

Pas de précision supplémentaire.