Re: Qui connait la Baie de Mai ?
Publié : mar. 08 nov. 2016 21:59
Ahh ... donc pas très productif si je comprends bien ... il est au soleil ?
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La baie de mai produit très bien jusqu'à plusieurs kilos par plant, ce n'est pas une question de chance, regardez vos conditions de culture et notamment la pollinisation. Vos plants ont sans doute un décalage à ce niveauNicole37n a écrit :Bien chanceux sont ceux qui récoltent à foison!!!
N'en doute pas une seconde, les canadiens en font de la culture industrielle.Bien sùr on lit partout que çà fructifie bien mais ceux qui le disent, en ont-ils seulement un pied chez eux ? j'arrive à en douter.
Fialka est un cultivar qui commence à dater, au moins 15 ans donc pas vraiment représentatif des meilleures variétés actuelles parmi lesquelles on trouve certains cultivars dépourvus du côté aigre doux (voir amer) et plus sucré avec un taux d'acidité équilibré et souvent des plus gros fruits, une récolte souvent simplifiée également(les fruits se détachent facilement). Et aussi la question de l'échelonnement, pas toujours pratique de récolter le même arbuste sur 3 semaines, les premières variétés n'ont pas du tout été sélectionnées sur ce critère.airzab a écrit :je fais donc partie des "non emballés"
Oui Airzab! D'où mon pavé car c'est un petit fruit dont ma modeste expérience de culture commencé il y a 5 ans m'a persuadé qu'il avait toute sa place au jardin en tant que tel. Au canada c'est le cas. De ce que j'ai goûté (une douzaine de variété sur la vingtaine au total) au niveau gustatif ça va du cultivar aux baies quasi infectes à manger à des fruits sucré et doux ou bien aigre doux mais dont on sent qu'ils sont de qualité supérieur.ça motive pour persévérer et en prendre d'autres.
C'est un peu mon objectif de culture mais en réalité ça ne veux pas dire grand chose car l'appréciation du fruit dépend beaucoup de ses propres préférences, en gros on a des fruits doux plus ou moins sucrés, aigre doux ou acidulé/sucré avec des arômes plus ou moins prononcés. Ca dépend de ce que tu privilégies: goût, rendement, taille du fruit,forme, etc...? Ca dépend aussi de son utilisation future, cru ou plutôt préparé. De la forme que tu recherches ou à ta disposition (plants étalés ou plutôt érigés). C'est à mon avis plus intéressant que tu cherches ce que tu aimerais.as tu des variétés à conseiller ?
A priori oui mais plus ou moins efficace, dur à dire.si je prend une autre variété, donc sans doute plus hâtive, il y aura de la pollinisation croisée avec mon Fialka ?