vous prendrez bien un p'tit café!

[christelle68]

Bonjour à tous,

je vous sers une boisson chaude et il reste de la brioche si ça intéresse quelqu'un (brioche du boulanger), pour moi le petit déjeuner est passer depuis un petit moment !
c'est quand l'opération Colibri ?
j'espère qu 'ollie2 se remet bien de son opération.
Marsouine prenez soin de vous, il n'est pas rare que lorsqu'il y a un changement de temps assez brutal comme ça que ça nous fatigue et puis il faudrait peut être penser à allumer le chauffage !
Ici chauffage allumé depuis quelques semaines déjà, l'hiver arrive, ce matin première gelée (-1°), mais maintenant le soleil est là ...
Les pneus neiges ont été livrés hier et vont être monter rapidement j'espère.
Il va falloir penser à rentrer les plantes en pot qui craignent le froid, le pélargonium est déjà rentré lui .... certains érables en pot vont aller au garage cette année.
Cette semaine on a vu notre conseiller juridique et expert comptable pour la dissolution du GAEC, ça va être dur en fin d'année de voir partir toutes ces vaches ....

Bonne journée à tous

[Coobe]

Bonjour tout le monde,
Merci Christelle pour la boisson chaude, un deuxième café me va bien. Je rajoute des muffins aux fruits rouges et aux chocolat...
C'est sur que vous avez un attachement pour vos vaches et que vous allez être bouleversés en les laissant partir.
Colibri c'est avant ou après les fêtes que tu te fais opérer ?
Ollie2 est en forme, je suis sortie deux fois déjà avec elle dans le jardin, elle est à la laisse car la pelouse est inondée et nous ne voulons pas que ses pattes soient trop boueuses. Ce qu'elle adore c'est faire le tour de la piscine !! Monsieur Coobe est ressorti avec elle, elle a retrouvé son peps !
Nous avons aussi fait une belle flambée hier, il fait bon dans la maison, c'est parti pour un feu tous les soirs car les températures baissent...
Bonne journée !

[colibri87]

Bonjour à tous

Le compte à rebours a commencé L'opération c'est dans 7 jours !
Il faut d'ailleurs que j'aille ce matin faire mon dossier de pré-admission, alors, je vous laisse car il y a beaucoup à faire....

[Natou]

Bonjour et merci pour le petit dej.

J espère que vous pouvez choisir là oû iront vos vaches, Christelle.
Colibri tu dois commencer à stresser.
K6 on va dire que j évite aussi les bleuissant mais quand on ne trouve rien d autres....

[k6hte]

bonjour les filles et les autres , ce matin passage vite fait en courses pour aller chercher le peignoir de bain que j'avais commandé pour ma petite charlie ; du coup je suis rentrée à carf et ai acheté trois beaux filets de boeuf pour noël , les enfants ne s'en achètent pas et là le prix est vraiment top , moins de vingt euros le kilo , ça fait peine pour les éleveurs qui ont vendu leurs vaches une poignée de cerises ; j'espère aussi christelle que toutes tes bêtes seront reprises et non abattues

tu as vraiment tord de ne pas prendre les cèpes qui bleuissent natou , ils sont goûteux et bien fermes , et rarement véreux , les limaces et les vers ne doivent pas aimer le bleu marine en tous cas ils sont bien passés , ceux que je préfère sont les bolets à pied rouge mais on n'en trouve pas partout hélas ...

je vous laisse , ce midi ce sera tournedos , coupé en deux car nous consommons de moins en moins de viande , et un plat de nouilles chinoises aux légumes , pas fait maison non , traiteur thaÏ de la grande surface . en dessert religieuse pour doudou et un muffin citron pour moi

bon appétit !

[colibri87]

Des voisins mycologues m'avaient dit que les cèpes bleus (bolet satan) étaient aussi bon à manger
Ils en ramassaient beaucoup puisque les autres les dédaignaient, ils les faisaient sécher pour mettre dans les sauces, ils disaient qu'ils étaient plus digestes ainsi traités

A midi, je me suis régalée d'une belle entrecôte, c'est maintenant l'heure du café

k6, je sais que tu aimes les chevaux et ça vaut le coup de voir ce film, il est tellement beau ce magnifique cheval qui survit à toutes ces atrocités, traverse la guerre des deux cotés de la frontière tour à tour, bien ou mal traité. Mais le soir, j'ai envie de regarder quelque chose de moins poignant

[alain]

Des voisins mycologues m'avaient dit que les cèpes bleus (bolet satan) étaient aussi bon à manger
Ils en ramassaient beaucoup puisque les autres les dédaignaient, ils les faisaient sécher pour mettre dans les sauces, ils disaient qu'ils étaient plus digestes ainsi traités

Perso j'y connais rien en champignon mais je vous rappelle de prendre garde aux conseils des uns ou des autres sur la comestibilité des champignons. Il convient de demander conseils à un pharmacien compétent.

[cCBD]

Il convient de demander conseils à un pharmacien compétent.

99% des pharmaciens n'y connaissent rien, dur à trouver.

[misou25]

surtout que les gens vont dans les pharmacies avec les champignons mélangés dans des sacs en plastique .

j'ai vu des pharmaciens refuser de donner leur avis , d'autres qui regardaient dans des bouquins ou des planches ( grandes photos ) pour faire des comparaisons .

perso , je dis quand on ne connait rien aux champignons , on ne ramasse pas , point barre !!! voilà mon cdg !!

il a fait super beau , jp a repeint tous les volets de la maison ils avaient pris des coups pendant la grêle .on les dirait tout neufs.

colibri les jours passent , mais quand faut y aller , il n'y a pas le choix .

bonne soirée a tous

[k6hte]

attention , le bolet satan n'a aucunement la chair qui devient bleue ! les bolets dont je parle sont de vrais comestibles , le satan n'a absolument pas la même allure ni la même couleur qu'eux et il est dangereux , à tout le moins ; nous connaissons les bolets à pied rouge et les dégustons depuis de longues années ces cèpes qui virent au bleu marine , si nous avions dû manger des bolets satan nous ne serions plus là pour en parler !

voilà le fameux bolet à pied rouge , que nous dégustons :

https://www.guidedeschampignons.com/pro ... ied-rouge/

et voilà le bolet satan , je n'en ai trouvé un qu'une seule fois et je n'ai eu aucune hésitation à l'éliminer

https://www.les-champignons.fr/cepes/81-bolet-satan

je suis d'accord , la seule fois où j'ai eu un doute sur des champis et que je les ai montrés à mon pharmacien il m'a avoué ne rien y connaître

tu as raison misou , si l'on n'y connaît rien on ne ramasse pas et puis c'est tout ; il y en a un qui est magnifique , qui s'appelle le bolet de fiel et qui vous pourrit une poêlée car il est affreusement amer , mais sans danger ; pareil , j'en ai trouvé parfois , un coup de langue sur la chair et on a le bec amérisé pendant plusieurs heures

en attendant je vous souhaite une bonne soirée , soyez sages si vous croisez des champis ailleurs que sur l'étal ou dans des bocaux

[misou25]

voici un aperçu des cueillettes de champignons .
un article paru

Les autorités sanitaires appellent les amateurs de cueillette à la vigilance.

Les intoxications liées à la consommation de champignons sauvages ont «fortement augmenté» ces deux dernières semaines, avertit l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) dans un communiqué, qui appelle les amateurs de cueillette à être vigilants. Sur cette période, 493 cas d’intoxications ont été signalés aux centres antipoison, dont un cas grave confirmé mais aucun décès.
ça donne a réfléchir

[christelle68]

Bonjour à tous,

Je dépose les boissons chaudes, brioche et jus de fruits.
Dans la semaine ils parlaient des champignons aux infos car il y a de plus en plus d'intoxications, apparement chaque champignon comestible a son "sosie" mais dangereux à la consommation, quelques petits détails les différencies mais il faut être très vigilant !

Hier dans l'après-midi on a eu quelques flocons mais ça n'a pas duré.
J'ai hiverner le salon de jardin et rentrer quelques arbustes sensibles dans mon garage, il n'est pas chauffé et a pas mal de lumière (une fenêtre SUD et EST)....
Le temps est bien couvert, et il fait pas très chaud, seulement 2° ce matin

Bonne journée à tous, profitez bien de votre grand week-end pour ceux qui travaillent, pour nous pas de jours fériés

[Natou]

Bonjour à tous.
Ce matin kougelhopf qui accompagne les boissons chaudes.

Je me disais chouette Alain est venu nous parler de ce problème de notifications, mais non il est venu pour les champis( il n'a pas tort chaque année des personnes qui s intoxiquent).

Merci k6 pour les photos mais le rouge me fait peur. Désolé
En attendant je trouve peu de bolets ou cèpes donc je prends ce que je peux et que je connais et que j aime. Mais c'est souvent juste le plaisir de la balade en forêt.

Christelle a écrit en même temps. Et effectivement il y a souvent le mauvais sosie avec le bon. C est un mycologue qui m avait dit ça lors d une sortie.

[Coobe]

bonjour tout le monde,
Merci pour le petit déj bien copieux avec les brioche et kougelhopf.
Je viens du jardin pour surveiller ollie qui a fait sa promenade sans laisse dans le jardin. Je ne veux pas qu'elle aille dans la pelouse pleine d'eau ou dans la terre. Nous sommes en train de mettre la véranda en hivernage, nous rentrons les bougainvilliers et les dipladenias qui ont été taillés, les cycas, agrume, cordylines seront rentrés plus tard.
Nous avons eu une petite gelée et cet après-midi il y a du vent a environ 100 km/h et de la pluie. Nous en profitons avant qu'il fasse mauvais.
En ce qui concerne les champignons, nous ne ramassons que les champignons que nous connaissons en dehors des mousserons, des coulemelles et des rosés, les autres nous les laissons...
Bonne journée !

[k6hte]

bonjour les filles et les passants , tout le monde va bien ?

merci pour le ptit dèj qui a été pris en son temps , cet aprem je vais voir mes frangines ça va faire une coupure dans la morosité de la semaine hihi
je dois d'ailleurs aller récupérer un callicarpa que j'ai bouturé pour l'offrir à l'une d'elles

bonne fin de matinée , devrais je plutôt dire bon appétit ?

[colibri87]

Pffff !!! Déjà midi !
Je n'ai pas vu la matinée passer
Je vous souhaite à tous bon appétit

[Marsouine]

Bonjour, je ne suis pas passée hier , j'ai profité d'un beau soleil d'été pour aller ranger au jardin avant qu'il ne gèle.
J'ai couvert mes deux points d'eau, et rangé un tuyau encore presque neuf . Il y a bien d'autres choses à faire . je verrai
la semaine prochaine .
J'étais pourtant tentée de renouveler l'opération , il fait si beau dehors Hier , 4° le matin et 17 l'après midi . Ce matin c'était 7°
là le soleil nous narguait tout de suite après manger . j'ignore combien il fait .
Christelle , ce doit être très difficile de se séparer de tout ce qui a été acquit pendant toutes ces années . je pense à vous .
Je voulais ajouter que tu peux me tutoyer, comme le fait tout le monde ,je ne suis pas une grande dame .
Moi aussi au début ça m'a été dur de dire Tu a toutes et tous . et courage;
K 6 bon après midi avec les frangines pour tous ceux qui passeront là

[Coobe]

Bonjour tout le monde,
Je vous laisse le plateau avec les boissons chaudes, jus d'oranges frais, brioche vendéenne avec de la gelée de framboise.
Christelle, j'espère que vos vaches iront chez un autre agriculteur et non à l'abattoir car je pense que cela vous fera moins mal au cœur.
Pour l'instant, il y a du soleil et de la fraîcheur mais la météo prévoit encore de la pluie.
Monsieur Coobe commence à préparer sa tagine aux abricots et aux amandes. On verra ce que l'on fera cet après-midi.
Bon dimanche !

[Natou]

Bonjour et merci Coobe
Pour midi ce sera joues de porc avec châtaignes et chanterelles et qq pomme de terre sautées.
Fait gris je sais pas ce que l on va faire.

[colibri87]

Bonjour,

3° et beau soleil ce matin
Mais je crains fort que ça ne dure pas (le soleil)

Bonne journée à tous

[k6hte]

bonjour tout le monde , j'espère que vous allez toutes bien

pour nous ce midi c'est rognons de boeuf et purée (surtout pas écrasé de pommes de terre , encore une invention ridicule qui ne rime à rien et fait "classe") , flan en dessert offert par ma soeur et mon beau frère hier

il fait gris ici et froid , la cheminée brûle depuis ce matin , ce n'est vraiment pas du luxe je vous jure ; toujours rien fait au jardin , quand les grands travaux de plantation vont commencer ça sera titanesque

je vous dis bon appétit , je descends préparer les rognons

[misou25]

bonsoir a tous ,

nous avons rejoins nos pénates , le ciel a été couvert toute le journée avec du 8° . un aller et retour pour manger chez le frère de jp , sa soeur et son mari nous ont rejoint , un tour au cimetière et au retour .on a pris que de l'autoroute , je voulais être rentrée avant que le soir ne s'installe vraiment .je n'aime pas trop rouler la nuit .
au départ ce matin il n'y avait personne , il est rare que l'autoroute dans la vallée du Rhône soit aussi déserte .
k6 je te laisse les rognons , c'est pas trop ma tasse de thé ces trucs là
j'aime aussi la vraie purée passée au moulin , rien ne la remplace .pour innover dans les restos il y a quand même des choses choquantes ,
un exemple tout simple , ils te servent des cotes ou escalopes de porcs saignantes , oui , bien saignantes pas cuites du tout , je les ai fait retourner a la cuisine pour les faire recuire .je n'ai jamais vu qu'on servait le porc saignant

bon j'ai une lessive qui attend d'être pendue , j'y cours .
bonne nuit a tous

[k6hte]

berk les côtes de porc saignantes , je n'imagine même pas ! c'est la mode aussi de manger les légumes "croquants" ça m'énerve aussi de manger des légumes pas cuits ; le bla bla des émissions de cuisine me gonfle "il faut de la mâche " "sucré salé" etc ... tu parles des innovations ridicules , berk

c'est mon cdg du soir , j'imagine le tout réuni , une côte de porc saignante avec des légumes pas cuits et une sauce sucrée , horreur !!!!

on n'a pas bougé un cil de la journée , la fatigue et le froid aidant , j'ai mis la cheminée en route comme chaque jour en ce moment et on a larvé pas mal hier j'avais ourlé un des nouveaux rideaux de la véranda , aujourd'hui rien de rien

bonne soirée et nuit à vous toutes malgré la pleine lune

[k6hte]

bonjour , c'est un peu tard pour le ptit dèj sauf si vous avez quitté votre couette tardivement , alors tout est là , déjeunette , miel de la forêt de Bleau et du pain frais

bonne journée à vous toutes et une énorme pensée à tous ceux qui ont donné leur vie pour notre sécurité

[Coobe]

Bonjour à tout le monde,
K6 postant en même temps que moi je vous laisse quand même le plateau du petit déj avec les boissons chaudes, le jus d'oranges et des crêpes avec de la gelée de framboises.
En ce jour de commémoration, une pensée pour ceux qui ont combattu pour la France...
Vous avez raison je n'aime pas non plus ces restos qui servent de la viande de porc saignante... Moi j'aime la viande à point... Et j'adore les purées faites maison...
Chez nous le vent et la pluie sont revenus, pas de balade en bord de mer pour ollie mais des sorties dans le jardin...
Bon dimanche !