Au bistrot des amis du jardin

[BUGADE]

Je déteste la paëlla
Entre le riz et le poulet...
Tu fais bien de la faire autrement, sinon, tu ne pourrais pas m'inviter

[danielleF]

Perso, quand je prépare une paëlla, je remplace systématiquement le poulet trop sec par du confit de canard moelleux,
et le sinistre riz banal par des haricots blancs de Pamiers, qui fondent en bouche...

c'est la mounjetade cuisinée aux fêtes ariégeoises..!

[marcellini]

Si un jour vous goutez la paëlla de Chuferlu vous changerez d'avis . L 'été dernier il est passé chez moi planter sa tente dans le jardin avec un pote à lui . On s'est bourré la gueule pendant deux jours avec de la bière Belge mais il a trouvé quand même assez de lucidité pour nous faire une paëlla et ….avec les moyens du bord ...faut vous dire que chez moi l'équipement de la cuisine pour faire chauffer une boite de raviolis ça va mais pour le reste c'est tout de suite plus compliqué .
Et pour vous dire la vérité sa paëlle était top niveau , bien au dessus de celles que j'ai pu manger auparavant , comme vous habituellement je n'en suis pas trop friand , c'est parce que elles ne sont pas bien préparées . Mais la sienne
Chuferlu , je t'ai fait un compliment là , mais faut pas que tu t'habitues parce que ça va pas durer .

[INDY27]

Bonjour,

Il faut au moins mettre la photo de cette paella de juillet 2018 Marcellini

[marcellini]

Merci Indy

[marcellini]

J 'ai un peu de temps là , alors je vais râler . Ce que je vais dire je l'ai déjà dit mais je le redis .
Hier il pleuvait et je suis allé faire quatre courses et je me suis dit "je vais aller casser la graine à Lourmarin " , dans un bistrot . Lourmarin est un village de mille habitants . Ancien petit village Provençal , rustique, authentique (euh , anciennement rustique et authentique )et entièrement remis au gout du jour pour le bien être des touristes c'est à dire : façon St Tropez . Les touristes peuvent admirer les quelques maisons en pierre qui restent , le château , le temple , l 'église ,deux anciennes fontaines qui ont miraculeusement survécu à toute forme de restauration et aussi des fontaines neuves en pierre venue d'Espagne à bas prix sur lesquelles ils s'ébahissent . Ils peuvent aussi admirer le pavage contemporain de la rue principale sur lequel on éradique soigneusement tout brin d'herbe . Les anciens trottoirs en pierre ou en terre ainsi que toutes les nouvelles places sont faites en beau béton lavé
ainsi qu'en magnifiques pierres d' origne inconue qui ne ressemble à rien et qui se creusent et se délitent à mesure des années .
On a aussi une multitude de galleries d'art , ainsi que de nombreux magasins de fringues ou l'on pourra facilement trouver un tee shirt à 50 euros , une casquette à 30 euros , des baskets à 80 euros , une robe à 150 euros etc . Y a aussi un magasin de faux? meubles chinois anciens ou l'on peut rpartir avec quelque chose pour 800 ou 1.000 euros .etc etc
Vous voyez y a tout ce qu'il faut .
Pour boire un coup ou manger y a pas de problème on a 7 bars et une quarantaine de restaurants …..pour mille habitants .
Tout cela tire les prix vers le haut et les petits insectes comme moi s'en trouvent fort dépourvus même quand la bise n'est pas venue …:::
trois pastis (dont un offetr par le patron) , quatre haricots verts en entrée (et moitié crus ça c'est la gout des gens des villes ça ,moi j'aime pas moi , faut que ce soit cuit) , une petite portion de bouef aux carrotes sans carottes , tagliatelles avec un dé à coudre de rapé , un café , une liqueur de chataignes …..30 euros …..et ça c'est dans le troquet d'un pote ça .
Avant quand on mangeait dans un troquet avec un ou deux copains dire " l'addition c'est pour moi ", c'était fréquent , mais maintenant c'est plus possible .
PFFFFF…..quelle misère …..le jour ou mac do servira du pastis j'irai là bas avec mes potes .

[BUGADE]

Du pastis, on en sert ailleurs, mon p'tit gars
C'est quand tu veux.
Viens avec chuferlu

[colibri87]

T'es pas fou, Marcellini ! A mcdo tu en auras pour encore plus cher et moins à manger et dans le meilleur des cas tu t'en tireras avec mal au bide

[bourru07]

Je n'y ai plus plus remis les pieds depuis vingt ans.
Encore étais-je venu pour revoir Sénanque. Pas Lourmarin.
Déjà le gros bourg authentique avait été soigneusement décrouté et désinfecté. Et ses habitants, prolos
autochtones, étaient déjà en cours de regroupement ailleurs pour faire place nette à la nouvelle faune
de négociants bataves, d'ostéopathes lyonnais, de vétérinaires marseillais et de fausses gloires télévisuelles parisiennes...
Seuls vestiges restés - à l'époque - dans leur jus, deux vieux bistrots, le cercle conservateur et le républicain...
Émouvants...
Au café républicain, n'aurais-tu pas pu trouver un bon sauciflard avec une demi bouteille de chateau-Neuf,
pour un prix raisonnable? Ou là aussi, en est-on passé aux mojitos et aux souchis à des prix élyséens ?

[colibri87]

Pour la paella, j'en ai été sevrée car dans mon adolescence c'était la sortie du dimanche rituelle : resto en espagne

Maintenant, je ne me hasarderai pas à manger une paella n'importe où Mais une bonne paella bien faite (pas avec du riz sec ni du poulet de batterie) je ne dirai pas non, ça me rappellerai de bons souvenirs

[GPR]

C'est quand même pas des courgettes et des anchois que je vois dans la paella de chuferlu??

Les parents de ma Maman avaient acheté une bicoque à St Tropez (façon "Le Viager" ...). L'ont revendue dès que tout est parti en sucette.
Ça nous a fait un bel héritage!

[marcellini]

Aujourd 'hui je vous invite à manger , vous n'avez qu'à amener le vin .
On mange la tourte Marcellini :sauce tomate maison , poivrons , oignons , viande hachée de bœuf , tranches fines de fromage , basilic , aîl , poivre moulu ,huile d'olive .

[marcellini]

PFFFF , fini la tranquillité . Dans l'année ils vont installer une antenne à Buoux et on pourra se servir de téléphones portables . J'ai déjà eu une de ces saloperies il y a une bonne dizaine d'années et puis le l'ai foutu à la poubelle n 'ayant pas compris pourquoi c'était si utile que l'on puisse me déranger jour et nuit ou que je sois et quoi que je fasse . La seule utilité que j'en avait c'était , dixit mes proches" que quand je partais seul en montagne je pouvais prévenir les secours en cas de difficulté … mais j'ai jamais eu besoin . Aussi quand on tombe en panne en voiture à perpète pour se faire dépanner ….j'ai jamais eu besoin non plus , me suis toujours démerdé .
On m'a dit que dès que l'antenne serait opérationnelle on me donnerai un portable pour que l'on puisse me joindre facilement ….pour le boulot .
J'espère que quand je l'aurai perdu ou cassé sans le faire exprès deux ou trois fois ils se lasseront .

[BUGADE]

On ne sait jamais, il y aura peut-être un bon appareil photo dessus

[marcellini]

On ne sait jamais, il y aura peut-être un bon appareil photo dessus

Si c'est comme ça , ça va .

[bourru07]

...on me donnerai un portable pour que l'on puisse me joindre facilement ….pour le boulot . ..

Grâce à ça, tu seras prévenu à temps, pour brosser ton uniforme, cirer tes pompes
et descendre jusqu'au parking, au devant des touristes, avec un petit bouquet de fleurs, à la main..
Chapeau, l'office du tourisme du Luberon...

[Pellia]

Bonjour,
Lorsque je regarde la photo de la pizza de INDY27, je vois un rejet actif par la bouche d'une partie du contenu de l'estomac. Rejet qui contient des grosses virgules, des vers du type ascaride, trichocéphale, des plus petits, oxyures ? Ce n’est pas une pizza napolitaine, pizza type américaine ? Franchement une Morteau me donne plus d’appétit ! Je suis désolée pour l’auteur de cette julienne

[marcellini]

Avec les derniers évènements vous ne savez plus ou partir en vacance ?
Venez donc à Buoux il n'y a aucun risque mis à part le garde chiourme à l'entrée du Fort mais vous pouvez l'amadouer facilement avec une mignonette de pinard ou un paquet de cigarettes .
Merci Marcellini

[bourru07]

T'as raison, Marcellini.
Buoux, c'est une destination exotique bien tentante.
Mais, avis aux amateurs de safaris au gros gibier, ça manque cruellement d'éléphants.
Juste quelques lapins et des sangliers familiers...

[marcellini]

Les derniers Kinos tournés à Buoux commencent à arriver sur utube .
Les kinos ce sont de petits films tournés par des amateurs avec ce qu'ils ont , c'est distrayant .
https://www.youtube.com/results?search_query=kino+buoux

[Pellia]

Bonjour,
Ridicule ton bled ! Va à Pérouges 01, 1200 habitants, pas une auto dans le village, tu vises le nombre de films tournés ! Crémieu 38, cité médiévale, qui a décidé d’entreprendre les démarches nécessaires pour faire figurer la cité parmi les sites culturels classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Chouf le nombre de films tournés en Isère, Ain et les départements limitrophes, même dans mon bled, dans le bistrot de la Jeanine, même que le tour de France est passé devant la maison. Franchement ce n’est pas beau d’être chauvin, c’est vil ! Je m’en voudrais d’avoir ce défaut !

[marcellini]

Bonjour,
Ridicule ton bled ! Va à Pérouges 01, 1200 habitants, pas une auto dans le village, tu vises le nombre de films tournés ! Crémieu 38, cité médiévale, qui a décidé d’entreprendre les démarches nécessaires pour faire figurer la cité parmi les sites culturels classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Chouf le nombre de films tournés en Isère, Ain et les départements limitrophes, même dans mon bled, dans le bistrot de la Jeanine, même que le tour de France est passé devant la maison. Franchement ce n’est pas beau d’être chauvin, c’est vil ! Je m’en voudrais d’avoir ce défaut !

Bonjour Pellia
Je ne comprends pas pourquoi tu t'énerves . J'ai juste fait une petite plaisanterie sur Buoux et mis un lien vers les petits kinos sans prétention tournés une fois chaque année pendant quelques jours .

[marcellini]

La civilisation est enfin arrivée à Buoux : depuis quelques jours on a un bistrot , un vrai bistrot avec de la bière , du pastis et tout et tout , on peut y manger aussi . Du coup le soir on peut s'y retrouver pour picoler et s'engueuler . On s'est pas encore battu mais c'est ouvert que depuis une semaine alors on va pas tout casser tout de suite .
Le problème c'est qu'il n'y a pas de distributeur de billets à Buoux alors je vais demander à la mairie qu'ils leur virent directement mon salaire , ce sera plus simple comme ça .

[Pellia]

Bonjour,
Désolée @marcellini, je ne m’énerve pas. Je joue le jeu de la personne chauvine au max et qui ne se dit absolument pas chauvine. C’est ma nature de jouer la comédie en permanence, de ronchonner avec des phrases totalement incompréhensibles. Ceux qui me connaissent ne peuvent pas arriver à démêler le vrai du faux. Avec ma mère, nous avons des conversations totalement tordues sans un seul rire. Il faut observer la tête de ceux qui nous écoutent !

[marcellini]

Ah , ben si c'est comme ça , je préfère