Cycle et calendrier chou fleur

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gabii75
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Cycle et calendrier chou fleur

Message par gabii75 » ven. 07 juin 2019 23:43

Bonjour,

C'est la première année que je cultive du chou fleur.
J'ai choisi 2 variétés: merveille des 4 saisons et geant d'automne.

Je sème en godet plusieurs graines et je repique les 3 ou 4 plus beaux plants de chaque godet.
Le principal problème est la chaleur et la sécheresse en été, alors je les plante à l'ombre complète, ou demi-ombre.

Il faut environ 1 semaine pour que les semis lèvent, encore 3 semaines au moins avant d'être repiqué, donc 1 bon mois (voir un mois et demi) avant de repiquer.

Mes premiers plants repiqués en avril se portent bien (malgré le gel en avril), je les arrose tout les jours ou tout les deux jours. Je ne vois toujours pas de pomme se former, je lis qu'il faut environ 1 mois et demi entre le repiquage et le début de formation de la pomme. Est-ce ce que vous observez ?
Combien de temps ensuite avant de récolter?
Combien de temps tout simplement entre le repiquage et la récolte ?
L'enjeu est de savoir jusqu'à quand je peux semer en godet, pour une fin de récolte jusqu’aux premières gelées d'hiver (courant décembre). Le chou fleur supporte t'il une petite gelée matinale quand la pomme est formée ?

Je compte encore échelonner mes semis jusqu'à fin juillet mais je ne sais pas si c'est trop tard (ou pas assez).

Merci pour vos réponses et retours d'expériences, je suis dans la Meuse où l'été peut être chaud et sec et ou parfois il peut faire froid tôt (du bon gel en novembre possible, même si cela devient rare).

jp17
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par jp17 » sam. 08 juin 2019 9:33

Je ne suis pas très doué pour la culture du chou fleur. C'est un légume exigeant en eau et nourriture, difficile pour un débutant.
Je peux quand même te dire qu'un semi fin juillet ne donnera pas de récolte avant l'hiver.
Pour te donner une idée, je sème mi-juin les choux fleurs qui produiront 1ère quinzaine de mars.

Le chou fleur supporte t'il une petite gelée matinale quand la pomme est formée ?
Oui, et tu peux plier 2 ou 3 feuilles pour couvrir la pomme, ça la protège de la lumière pour qu'elle soit bien blanche et elle aura moins froid.

chuferlu
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par chuferlu » sam. 08 juin 2019 9:59

Il existe maintenant des cycles tres différents d’une variété a lautre.
Il y en a de 80/90/120/150/180 jours.
De 45 (1 moiis et demi) je ne connaissais pas.
Pour exemple, j’ai repiqué fin aout début septembre un peu de chaque et j’ai eu des choux de novembre a jusqu’il y 15 jous. Ce qui rend caduque les “calendriers dantan
Un hatif et un mi hatif en fin dhiver, pour couvrir l’été jusqu’à octobre et ensuite des semis de différentes cycles a la saint jean.
Les hatifs sont les moins gros.

Arroser oui mais tous les jours ??
Tu dis repiquer à trois semaines? Ça me paraît court, il faut que le plant soie beau, le pied épais.
Il aime être repiqué avec une motte, contrairement a ses cousins il reprend dificilement a racines trop nues
Analyse, bon sens, jugeote et réflexion sont les quatre mamelles de la réussite J. Labby.

gabii75
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par gabii75 » sam. 08 juin 2019 11:01

Merci Chuferlu et JP17.

C'est un challenge, notamment en tenant compte de mon climat continental avec de possibles et fréquents coups de chaud et de sec l'été, et du froid possible l'hiver. Mon grand père en réussissait bien autrefois, mais pas tout les ans...

Chuferlu, sais-tu quel est la durée de cycle des variétés Merveilles des 4 saisons (que j'ai semé entre mars et fin mai) pour une récolte espérée en fin d'été. Et la durée du cycle de la variété Géant d'automne que je commence à semer ?

Je repique en effet environ 3 semaines après la levée des graines, soit 4 à 5 semaines après le semis. Mes godets sont sous serres, cela lève vite.

J'arrose un peu tout les jours quand je peux (ou mes parents) car il fait très sec et il y a beaucoup de vent. Je vais les pailler.

Merci JP, je vais limiter mes semis à fin juin, peut-être début juillet (pour tester) avec ma variété d'automne (géant d'automne), si cela supporte des petites gelées à -1 ou -2 j'ai quelques chances d'avoir des récoltes jusqu'à Noël.
Il fait froid (quand on en a) de plus en plus tard, l'année dernière nous avions fraises et framboises quasi jusqu'à Noël, et du melon jusque début novembre... Alors pourquoi pas du chou fleur.

Je pense en installer sous mes pêchers (ombre légére)

Merci à vous deux

gabii75
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par gabii75 » dim. 09 juin 2019 9:01

Encore merci, j'observe ce matin déjà de petites pommes se former sur mes plants (merveilles des 4 saisons)... Là encore, je ne sais pas combien de temps cela prends entre début de formation de la pomme et la récolte, mais je verrai :)

Il est probable que les températures pas trop chaudes de ce printemps et les arrosages réguliers ont fait du bien.

J'essaierai de planter un peu plus tôt l'année prochaine

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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par gabii75 » mer. 12 juin 2019 9:07

Je remarque cependant que mes choux fleurs commencent à avoir quelques pucerons, ces derniers sont de couleurs grises et sont localisés sur les plus petites et plus jeunes feuilles au dessus de la petite pomme...

Un traitement au savon noir dilué (je mets 5%) devrait être efficace, j'ai traité en fin de journée quand il ne faisait pas trop chaud, car il m'est déjà arrivé de griller totalement les feuilles d'un pêcher en traitant en journée...
Faut-il prendre des précautions avec les choux ? Avez-vous d'autres techniques ?
Pas encore de papillons, mais que faire si cela arrive ?

Cette année les pucerons sont partout... mirabelliers, épicéas (ceux qui ne sont pas morts), pêchers, artichauts, choux fleurs, sureaux... L'hiver doux y est pour beaucoup, et il y a de moins en moins de prédateurs (coccinelle).

Merci, bonne journée,

oh la la
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par oh la la » mer. 12 juin 2019 10:34

Grosses feuilles : grosse fleur . Petit plant : petite fleur . . . qui restera petite et à manger rapidement, avant qu'elle ne rougisse . (Me semble-t-il) .
Pour les chenilles, le plus simple est d'inspecter les choux et de détruire les groupes d'oeufs en les écrasant ou les faisant tomber .

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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par gabii75 » mer. 12 juin 2019 10:58

Merci Oh la la, je vais les inspecter de près dans les semaines à venir

jp17
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par jp17 » mer. 12 juin 2019 12:34

gabii75 a écrit :
mer. 12 juin 2019 9:07

Pas encore de papillons, mais que faire si cela arrive ?
Si on voit les petites pommes, il n'y a aucun risque avec les papillons. Le temps qu'ils arrivent, qu'ils pondent et que les chenilles naissent tu auras récolté les choux.

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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par chuferlu » mar. 18 juin 2019 9:10

Tes petits plants, repiqués petits (trop tôt je pense) vont donnerde petites et etes. Les pucerons auront peu d’influence car maintenant elle mûrit et grossi peu. Il faudra les manger des que tu vois sue puzle se matque
Analyse, bon sens, jugeote et réflexion sont les quatre mamelles de la réussite J. Labby.

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