Demande de conseil pour chou romanesco

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maraichin85
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Re: Demande de conseil pour chou romanesco

Message par maraichin85 »

C'est dommage pour le romanesco, j'aurais bien aimé en réussir au moins un pour y goûter :cry:
Je dois avouer que je n'en n'ai jamais acheter ne serait-ce que pour savoir si c'est intéressant en cuisine :oops:

Pour tes cultures de choux d'automne tu les sèmes quand?
Sèmes-tu les choux rouges à la même période?
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sibex
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Re: Demande de conseil pour chou romanesco

Message par sibex »

maraichin85 a écrit : mer. 13 oct. 2021 18:07 C'est dommage pour le romanesco, j'aurais bien aimé en réussir au moins un pour y goûter :cry:
Je dois avouer que je n'en n'ai jamais acheter ne serait-ce que pour savoir si c'est intéressant en cuisine :oops:

Pour tes cultures de choux d'automne tu les sèmes quand?
Sèmes-tu les choux rouges à la même période?
bonsoir
les semis sont du mois de juin, je fais un peu de chou rouge /4/5 avec lui les altises sont plus discrètes, cette année avec le temps humide cela à bien fonctionné *
A ce jour les choux de Bruxelles sont très beaux , un sol argilo calcaire aide bien , mais je suis déçu par les choux fleurs , mais bon sur une année il y a toujours des tops et de s flops, mais ce n'est jamais les mêmes chaque année , je tâtonne aussi beaucoup sur les variétés , l'année prochaine je vais essayer le chou rouge pointu pour comparer avec la tête de nègre a suivre
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maraichin85
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Re: Demande de conseil pour chou romanesco

Message par maraichin85 »

sibex a écrit : mer. 13 oct. 2021 21:54
maraichin85 a écrit : mer. 13 oct. 2021 18:07 C'est dommage pour le romanesco, j'aurais bien aimé en réussir au moins un pour y goûter :cry:
Je dois avouer que je n'en n'ai jamais acheter ne serait-ce que pour savoir si c'est intéressant en cuisine :oops:

Pour tes cultures de choux d'automne tu les sèmes quand?
Sèmes-tu les choux rouges à la même période?
bonsoir
les semis sont du mois de juin, je fais un peu de chou rouge /4/5 avec lui les altises sont plus discrètes, cette année avec le temps humide cela à bien fonctionné *
A ce jour les choux de Bruxelles sont très beaux , un sol argilo calcaire aide bien , mais je suis déçu par les choux fleurs , mais bon sur une année il y a toujours des tops et de s flops, mais ce n'est jamais les mêmes chaque année , je tâtonne aussi beaucoup sur les variétés , l'année prochaine je vais essayer le chou rouge pointu pour comparer avec la tête de nègre a suivre
Merci sibex j'ai bien noté tous ces renseignements, l'année prochaine je change donc de période. Mes choux rouges sont des "têtes noires", ça ressemble beaucoup aux têtes de nègre.
Je ferai aussi des cabus et je vais probablement arrêter les choux qui prennent trop d'ampleur parce qu'ils sont impossible à protéger.
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