Au jardin, forum de jardinage

J'ai déjà fait.........betteraves pas aussi grosses que si tu avais semé plus tôt mais tout de même correct pour pouvoir en manger
Je viens d'en ressemer il y a une semaine et elles sont déjà sorties

Enibas a écrit :J'ai déjà fait.........betteraves pas aussi grosses que si tu avais semé plus tôt mais tout de même correct pour pouvoir en manger
Je viens d'en ressemer il y a une semaine et elles sont déjà sorties

Elles lèvent 4 à 5 jours, si on tient le lit de semis bien humide.
Tu as raison, il faut essayer ce qui paraît compromis, rien que pour vérifier que c'est possible ou pas.
C'est l'expérience toujours instructive et puis, ça ne coûte pas grand chose à le tenter.

à+

Mets un voile de forçage sur ton semi, ça lève + vite et ça garde bien l’humidité

On peut manger des betteraves rouges en été, certes, mais c'est peut-être plus judicieux de les consommer en hiver si on tient compte du temps de cuisson : une marmite sur le feu pendant des heures n'est pas l'idéal pour refroidir les pièces en plein été !

Ceci dit, je plante le plus souvent mes betteraves derrière les haricots verts, et j'ai donc fait mon semis en début de semaine dernière. Elles seront repiquées dans environ 3 semaines.

Pousse écrit:
Elles seront repiquées dans environ 3 semaines.

dommage que tu ne sèmes directement à leurs places, le repiquage avec ces grandes chaleurs risque de leurs être fatal même avec un arrosage conséquent, en + du temps de reprise pour un bon enracinement tu perds minimum 3 semaines, ce qui nous amène en septembre, ça risque qu'elles aient sale gout, la maturité sera pour novembre, sous condition qu'elles profitent toujours.

pedro431 a écrit :la maturité sera pour novembre, sous condition qu'elles profitent toujours.

Oui oui : elles cuiront doucement dans le bac à cendres du poêle à bois, ou à la vapeur sur le même poêle, et garderont ce goût de terre qui leur donne toute leur saveur

Pousse-brouette a écrit : Elles seront repiquées

Bon à savoir, je n'ai jamais penser à le faire vu les frêles racines. C'est vrai que tant qu'à éclaircir autant tenter ça coûte rien.

CBD a écrit :Bon à savoir, je n'ai jamais penser à le faire vu les frêles racines. C'est vrai que tant qu'à éclaircir autant tenter ça coûte rien.

Il faut tout de même attendre le renflement de la racine (qui formera la betterave) pour les repiquer

j'ai également pratiqué le repiquage des betteraves à plusieurs reprises
....la veille de pluies annoncées .......cette année cela devrait être facile il pleut toutes les semaines ou si c'est pas le cas : arrosage matin et soir avec abondance

Pour la cuisson le micro onde est une merveille, il faut pour se faire un récipient en plastique avec couvercle, 1 double fond percé dans lequel on met de l'eau et 20mn après elles ont cuits par la vapeur

pedro431 a écrit :Pour la cuisson le micro onde est une merveille, il faut pour se faire un récipient en plastique avec couvercle, 1 double fond percé dans lequel on met de l'eau et 20mn après elles ont cuits par la vapeur

Micro-ondes, c'est quoi ce machin ? Je parie que ça consomme de l'électricité

Non non : juste le bac à cendres du poêle à bois qui me chauffe tout l'hiver.
Sans plastique, sans double-fond, sans rien d'autre qu'un peu de cendres versées dessus lorsqu'on met les betteraves à cuire

Pousse-brouette écrit:
Micro-ondes, c'est quoi ce machin ? Je parie que ça consomme de l'électricité

Que né-ni, tu fais pédaler la femme ou les enfants, avant c'était belle maman

pedro431 a écrit :Que né-ni, tu fais pédaler la femme ou les enfants, avant c'était belle maman

D'accord pour les enfants, à titre d'exercice sportif
Pour la femme, ça serait maintenant considéré comme du sexisme !

Pousse-brouette écrit:
Pour la femme, ça serait maintenant considéré comme du sexisme !

Plutôt de la remise en forme

aygues, mon approche est un peu différente, il y a longtemps que je ne les repique plus, dès que ça lève je resème ou il y a des trous.
Avec le recule j'ai remarqué que celles que je repiquais en "bouche-trou" ne grossissaient pas aussi bien que les autres, maintenant je procède comme décrit plus haut.

Interressant post, pour ma part j'ai fait trois semis ce printemps: 14/3, 2/4, 29/5. Tout a bien lever et j'en consomme en crudité depuis début juillet. C'est un légume apprécié qui pousse bien dans mon jardin que je garde en pleine terre tout l'hiver avec une bonne couche de paille et un voile non tissé !

mycose a écrit :Interressant post, pour ma part j'ai fait trois semis ce printemps: 14/3, 2/4, 29/5. Tout a bien lever et j'en consomme en crudité depuis début juillet. C'est un légume apprécié qui pousse bien dans mon jardin que je garde en pleine terre tout l'hiver avec une bonne couche de paille et un voile non tissé !

Intéressant ! Tu arrives à les garder en terre tout l'hiver ? Quelle est la température chez toi l'hiver ? J'ai ressemer mais pour le moment rien n'a levé et je me demande si elles démarrent maintenant si je peux les laisser en terre. Ici la température descend parfois à - 15° Bon c'est pas tout l'hiver mais excepté l'an dernier j'ai bien une ou deux journée à ces températures tous les ans.

Patou1473, je cultive à la JML donc en carrés surélevé et l'hiver je couvre avec des feuilles, de la paille et du voile non tissé. Ces dernières années la température n'est pas descendue en dessous de - 7° mais sous les voiles la terre reste en dessus de zéro et dès qu'il y a du soleil ça grimpe à +4° !

Je confirme,
Je suis voisin de Mycose, sans doute même avec des hivers un peu plus rigoureux. Je conserve ainsi - en pleine terre (méthode traditionnelle) outre les betteraves rouges : carottes, navets, céleri rave... Même pas de voile, pour les betteraves je butte avant de recouvrir de feuilles. Récolte au fil de l'eau. Quand une période de gel ou de neige s'annonce, je fais une petite réserve, à l'abri. Il y a quelques années, après un hiver rigoureux, en retournant le terrain à la fourche bèche, en mars-avril, j'ai retrouvé 2 betteraves oubliées, car les feuilles avaient gelées, mais tout à fait comestibles.