conservation des choux hors terre (terrain gelé + neige) ?

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madilou
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conservation des choux hors terre (terrain gelé + neige) ?

Message par madilou »

Bonjour,

Comment conserver des choux tout l'hiver lorsque dehors le terrain gèle et la neige s'installe pendant plusieurs mois ?
Les deux dernières années, leur conservation au garage (niveau sous-sol mais avec un peu de lumière) pendus la tête en bas n'a abouti qu'à un dessèchement progressif et irrémédiable.
Merci de vos lumières...

madilou
madilou
chuferlu
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Re: conservation des choux hors terre (terrain gelé + neige) ?

Message par chuferlu »

Faire de la choucroute ou le congélo (blanchis), les autres essais n'ont pas été fructueux non plus
Analyse, bon sens, jugeote et réflexion sont les quatre mamelles de la réussite J. Labby.
Nicole37n
Prince du jardin
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Re: conservation des choux hors terre (terrain gelé + neige) ?

Message par Nicole37n »

Peut-être les pieds dans une caisse de sable ou de terreau maintenu a peine humide dans un endroit froid hors gel ?
Nicole
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Marcol
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Re: conservation des choux hors terre (terrain gelé + neige) ?

Message par Marcol »

Y a pas mieux que la choucroute !
Je dis un peu ce que je fais, je fais tout ce que je dis.
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