Récolte du panais
Publié : dim. 23 déc. 2018 20:28
Bonjour,
C'est la première année que je cultive le panais, en tout cas que je cultive pour le récolter en hiver.
J'ai étalé mes semis de mars à septembre avec deux grosses semées en août pour le déguster en hiver.
Ceux semés au printemps ont beaucoup souffert de la sécheresse, mais l'arrosage et le paillage ont été efficace, ce qui ne fut pas le cas sur d'autres cultures (haricot, betteraves, courges...), donc bon point pour le panais!
Ils ont bien grossit en automne, et j'ai l'impression qu'ils continuent de grossir assez sensiblement en hiver.
J'en récolte assez peu car je lis un peu partout qu'il faut attendre les gelées avant de le récolter car il est vraiment meilleur... Et les gelées il n'y en a encore pratiquement pas eu chez moi dans la Meuse.
Faut-il les laisser en terre en attendant les gelées ? Ne risque t-il pas de se dégrader en terre avec l'humidité et le manque d'ensoleillement ?
Comment faites vous? Jusqu'à quand les récolter vous? J'en ai encore de grosses quantités dans mon jardin et j'aimerais pouvoir les récolter jusqu'au printemps, mais je n'ai pas envie de les perdre!!
Si il gèle fort, faut-il les cueillir rapidement après ou on peut encore les laisser?
Merci à vous pour le partage d'expérience! ET joyeux Noël !!
C'est la première année que je cultive le panais, en tout cas que je cultive pour le récolter en hiver.
J'ai étalé mes semis de mars à septembre avec deux grosses semées en août pour le déguster en hiver.
Ceux semés au printemps ont beaucoup souffert de la sécheresse, mais l'arrosage et le paillage ont été efficace, ce qui ne fut pas le cas sur d'autres cultures (haricot, betteraves, courges...), donc bon point pour le panais!
Ils ont bien grossit en automne, et j'ai l'impression qu'ils continuent de grossir assez sensiblement en hiver.
J'en récolte assez peu car je lis un peu partout qu'il faut attendre les gelées avant de le récolter car il est vraiment meilleur... Et les gelées il n'y en a encore pratiquement pas eu chez moi dans la Meuse.
Faut-il les laisser en terre en attendant les gelées ? Ne risque t-il pas de se dégrader en terre avec l'humidité et le manque d'ensoleillement ?
Comment faites vous? Jusqu'à quand les récolter vous? J'en ai encore de grosses quantités dans mon jardin et j'aimerais pouvoir les récolter jusqu'au printemps, mais je n'ai pas envie de les perdre!!
Si il gèle fort, faut-il les cueillir rapidement après ou on peut encore les laisser?
Merci à vous pour le partage d'expérience! ET joyeux Noël !!